Лето подходит к своему завершению и этот факт неудержимо вгоняет меня в грусть. Начинаешь задумываться о том, как быстротечно время и хрупка наша реальность. Мой десерт "императорское утро" такой же хрупкий, и исчезает одинаково быстро как и последние мгновения уходящего лета, поэтому мне захотелось ассоциировать его с Хрупкостью бытия. К тому же, как бы не любили стабильность, миром правит случай - сегодня ты император, а завтра - изгнанник, преданный своим народом...жизнь непредсказуема В императорской семье очень любили творожные десерты, и сегодня мы с вами немного поимпровизируем на эту тему.
Для приготовления десерта к императорскому столу нам понадобится:
Шоколад чёрный - 100 г
Шоколад белый - 60 г
Творог - 200 г
Сгушенное молоко
Сахар
Какао
Кокосовая стружка
Фрукты для украшения
Миндальные хлопья
Изюм, курага
Сметана 2-3 ложки Десерт грациозно красивый, как изящная статуэтка времён серебряного века, и невероятно вкусный. Время приготовления от и до - не более 2-х часов. Самое приятное, что чашу после такого десерта мыть не придётся - мы её тоже скушаем С приготовления чаши для нашего десерта мы и начнём. Берём два вида шоколада, ломаем на кусочки и по отдельности растапливаем.
Далее нам понадобится такое приспособление родом из детства:Надуваем воздушный шарик до нужного нам размера. Смазываем поверхность подсолнечным маслом и когда шоколад уже немного остыл начинаем творить... Включаем себя в режим Растрелли и Бенуа и "строим"нашу чашу, какой пожелает душа, и ставим в холод на 5-10 минут. Шоколад схватывается очень быстро. Потом вынимаем и делаем второй слой, добавляя разводы из белого шоколада. Старайтесь делать стеночки чаши толще, чтобы хрупкость была не совсем уж хрупкой) В самом конце на пергамент наливаем ложечку шоколада и переворачиваем туда наш шарик с "ног на голову" - это будет донышко чаши. И отправляем в холод. Тем временем приступаем к приготовлению содержимого чаши.Перетираем творог и делим на 2 части. В одну часть добавляем изюм, курагу, кокосовую стружку и сгущенное молоко. Формируем шарики и украшаем также кокосовой стружкой или хлопьми миндаля. В другую часть творога добавляем какао, сахар, несколько ложек сметаны, и миндальные хлопья. Формируем шарики и посыпаем какао. Когда наполнение для чаши готово, достаем наши шары из холода, и прокалываем, либо можете просто аккуратно спустить воздух и вынуть шарик- получится вот так: Далее наполняем чаши нашими шоколадными пироженками и украшаем фруктами. У меня это смородина - красная и чёрная, нота кислинки очень кстати. Приготовление десерта завершено.Современники с завистью называли брак Николая II и Алекс «медовым месяцем длиной в 23 года». До последних дней любовь супругов оставалась такой же нежной, как после помолвки.Секретом счастливой жизни императрица считала внимание друг к другу. «Счастье жизни составляется из отдельных минут, из маленьких удовольствий — от поцелуя, улыбки, доброго взгляда, сердечного комплимента и бесчисленных маленьких, но добрых мыслей и искренних чувств. Любви тоже нужен ее ежедневный хлеб», — писала она.
Помните о хрупкости нашего бытия и быстротечности времени - дарите друг другу нежность и ласковые взгляды сейчас! Счастье в мелочах и умении их замечать.
Конечно нужно стремиться к журавлю, но и не забывайте холить ту синичку, которая пригрелась сейчас в ваших руках.. ...ну, или ласточку) смотря, кто сегодня встречает с вами это императорское утро...
Sunflower_ 29 серпня 2017, 12:22 7
Не однозначные чувства, если это десерт Александры, то она такая молодчина, стала писать без ошибок и совсем даже не намекнула в тексте о себе, если это десерт кого-то другого, то этот кто-то собирает голоса Александры?
Chief_II 30 серпня 2017, 00:09
)))
Sunflower_ 30 серпня 2017, 09:00
:)))
morkovka 30 серпня 2017, 11:09 2
Это не Саша, это сейчас прямой конкурент Саши. Так хочется чтобы все девочки победили!! Но, к сожалению, такое не возможно. Поэтому голос отдала Вам, автор. Но не из-за знания авторства, а за рецепт и атмосферу нежности. И ещё Крем-брюле получил мой голос, так как это любимый десерт и теперь я имею шанс сделать его сама. Но, третий голос, уж извините, отдала именно автору))
Zvezdnoe_nebo 29 серпня 2017, 13:21
Лайк, красиво, Вы молодец, хочу попробовать приготовить))
Chief_II 29 серпня 2017, 13:48
Спасибо вам! Пробуйте, готовьте, вкусного вам десерта!)
Elena_Rudenko 29 серпня 2017, 13:24
СУПЕР! ШЕДЕВРАЛЬНО!
Chief_II 29 серпня 2017, 13:48
Благодарю!
Britanika 29 серпня 2017, 14:51
Очень красиво.
А когда шарик лопаешь, от ,,взрыва,, шоколад не разлетается по всей кухне?))
Chief_II 29 серпня 2017, 14:59 1
Главное, чтобы шоколад хорошо отстал от шара не жалеть масла и дать постоять в холоде
Britanika 29 серпня 2017, 17:47
Спасибо, попробуем)
Chief_II 29 серпня 2017, 21:57
))давайте конечно!
MaVlaVan 29 серпня 2017, 15:13
Очень интересно))) Я на днях тоже с шоколадом возилась, только для зеркальной глазури. Но Ваша работа очень понравилась. От меня лайк.
Chief_II 29 серпня 2017, 15:17
Спасибо огромное) Я творила и вспоминала фильм Шоколад с Жюльет Бинош и Деппом) ароматное это действо конечно
Ololosha 29 серпня 2017, 15:48 1
Я обычно мимо конкурсов прохожу, но сюда заглянула) действительно, - так просто и мне нравится, захотелось повторить, творог люблю.
Так стало интересно - кто это) лайк
Chief_II 29 серпня 2017, 16:12
Спасибо, надеюсь вы повторите и будете ещё в большем восторге!
Ololosha 29 серпня 2017, 15:50 1
А Вы просто в холодильник ставили застывать шоколад или в морозильник, извиняюсь, если не увидела?
Chief_II 29 серпня 2017, 16:11
Дерзайте, удачи вам!
Ololosha 29 серпня 2017, 16:13
Да, у нас тоже)
Спасибо!
Chief_II 29 серпня 2017, 16:18
))
cemka 29 серпня 2017, 17:25
Мені сподобалося. Лайк
Chief_II 29 серпня 2017, 19:40
Спасибо большое)
Rodyna_pp_ua 29 серпня 2017, 18:23
Вот то, что я искала))) теперь я знаю, что готовит на десерт на др мужа)
Лайк)
Chief_II 29 серпня 2017, 19:41
Спасибо за лайк) Готовьте конечно! Прекрасного вам праздника с императорским размахом!)
Olga_mebel_na_zakaz 29 серпня 2017, 18:28
Офигенно!!! Я такого еще не видела))0
Chief_II 29 серпня 2017, 19:42
Спасибо, Ольга) мне очень приятно, что вам понравилось
Sanechka 29 серпня 2017, 19:25 3
Очень красивое и такое интересное завершение конкурса. Хорошо, что ваша работа последняя. Она простая и изысканная, но такая, что уже сложно что-то ещё публиковать после неё. Отдельное спасибо за историю, всё в сочетании с рецептом и подачей просто шедеврально!
Sophia_125 29 серпня 2017, 23:11 2
именно, простая и изысканная. вот, правильно Оксана подобрала слова. я выразить мысль не смогла))
Chief_II 29 серпня 2017, 23:58 1
Спасибо, девочки, действительно приятно слышать
Inna75 30 серпня 2017, 12:25
++++ и я поддержу слова Оксаны!
dzhemper 29 серпня 2017, 19:51
Лайк от меня.
Chief_II 29 серпня 2017, 20:05
Спасибо!
Helga 29 серпня 2017, 20:09 1
Читать не читала, все равно вряд ли буду готовить, на меня очень редко находит)))) Но на картинки насмотрелась и в избранное утянула. А вдруг найдет... или готовить неожиданно полюблю...))
И лайк от меня за этот немыслимый креатив. Остальные рецепты не читала, да и не хочу. Ваш случайно заметила и мимо не смогла пройти, меня впечатлило!
Кем бы Вы ни были, желаю победы!
Chief_II 29 серпня 2017, 20:15
Спасибо Вам) Я желаю чтобы на вас все-таки нашло! В этом мы с вами похожи, мне тоже для готовки нужно вдохновение, поэтому так долго не могла выйти в эфир))
Chief_II 29 серпня 2017, 20:16
Спасибо Вам) Я желаю чтобы на вас все-таки нашло! В этом мы с вами похожи, мне тоже для готовки нужно вдохновение, поэтому так долго не могла выйти в эфир))
Gudzichek 29 серпня 2017, 20:49
И от меня лайк, безусловно это очень красиво и вкусно.
Chief_II 29 серпня 2017, 21:56
Спасибо) согласна на все 100
iryna_b 29 серпня 2017, 20:49 8
Не аккуратно, очень бросается в глаза.
Chief_II 29 серпня 2017, 21:57
Старалась как могла)
Glory_moda 29 серпня 2017, 22:29 1
Очень красиво , Вам 499 лайк)
Chief_II 29 серпня 2017, 23:58
Спасибо большое
MALINKA 29 серпня 2017, 22:41 2
Мой лайк за простоту, оригинальность блюда и текста. Поразили и удивили)) очень редкая моя реакция на конкурсные блюда.
Chief_II 30 серпня 2017, 00:01
Оо, спасибо! Люблю получать такие комментарии, редкая реакция не может не льстить)
Clementina 29 серпня 2017, 22:54 2
Креативно...нечего сказать...Снимаю шляпу.
Chief_II 30 серпня 2017, 00:02
Спасибо большое
Shirazi 30 серпня 2017, 01:37
я обалдела)))
Естественно лайк
Chief_II 30 серпня 2017, 06:44
)))спасибо
M_a_r_i_n_a 30 серпня 2017, 07:17
Класс! нечего подобного не встречала,очень оригинально,вы умничка,а в сопровождении с интересным рассказом вообще круто!
Chief_II 30 серпня 2017, 08:04
Вы ранняя пташечка! Доброго вам императорского утра!) За лайк спасибо)