Лето подходит к своему завершению и этот факт неудержимо вгоняет меня в грусть. Начинаешь задумываться о том, как быстротечно время и хрупка наша реальность. Мой десерт "императорское утро" такой же хрупкий, и исчезает одинаково быстро как и последние мгновения уходящего лета, поэтому мне захотелось ассоциировать его с Хрупкостью бытия. К тому же, как бы не любили стабильность, миром правит случай - сегодня ты император, а завтра - изгнанник, преданный своим народом...жизнь непредсказуема
В императорской семье очень любили творожные десерты, и сегодня мы с вами немного поимпровизируем на эту тему.
Для приготовления десерта к императорскому столу нам понадобится:
Шоколад чёрный - 100 г
Шоколад белый - 60 г
Творог - 200 г
Сгушенное молоко
Сахар
Какао
Кокосовая стружка
Фрукты для украшения
Миндальные хлопья
Изюм, курага
Сметана 2-3 ложки Десерт грациозно красивый, как изящная статуэтка времён серебряного века, и невероятно вкусный. Время приготовления от и до - не более 2-х часов. Самое приятное, что чашу после такого десерта мыть не придётся - мы её тоже скушаем
С приготовления чаши для нашего десерта мы и начнём. Берём два вида шоколада, ломаем на кусочки и по отдельности растапливаем.
Далее нам понадобится такое приспособление родом из детства:Надуваем воздушный шарик до нужного нам размера. Смазываем поверхность подсолнечным маслом и когда шоколад уже немного остыл начинаем творить... Включаем себя в режим Растрелли и Бенуа и "строим"нашу чашу, какой пожелает душа, и ставим в холод на 5-10 минут. Шоколад схватывается очень быстро. Потом вынимаем и делаем второй слой, добавляя разводы из белого шоколада.
Старайтесь делать стеночки чаши толще, чтобы хрупкость была не совсем уж хрупкой) В самом конце на пергамент наливаем ложечку шоколада и переворачиваем туда наш шарик с "ног на голову" - это будет донышко чаши. И отправляем в холод.
Тем временем приступаем к приготовлению содержимого чаши.
Перетираем творог и делим на 2 части. В одну часть добавляем изюм, курагу, кокосовую стружку и сгущенное молоко. Формируем шарики и украшаем также кокосовой стружкой или хлопьми миндаля.
В другую часть творога добавляем какао, сахар, несколько ложек сметаны, и миндальные хлопья. Формируем шарики и посыпаем какао.
Когда наполнение для чаши готово, достаем наши шары из холода, и прокалываем, либо можете просто аккуратно спустить воздух и вынуть шарик- получится вот так:
Далее наполняем чаши нашими шоколадными пироженками и украшаем фруктами. У меня это смородина - красная и чёрная, нота кислинки очень кстати. Приготовление десерта завершено.
Современники с завистью называли брак Николая II и Алекс «медовым месяцем длиной в 23 года». До последних дней любовь супругов оставалась такой же нежной, как после помолвки.
Секретом счастливой жизни императрица считала внимание друг к другу. «Счастье жизни составляется из отдельных минут, из маленьких удовольствий — от поцелуя, улыбки, доброго взгляда, сердечного комплимента и бесчисленных маленьких, но добрых мыслей и искренних чувств. Любви тоже нужен ее ежедневный хлеб», — писала она.
Помните о хрупкости нашего бытия и быстротечности времени - дарите друг другу нежность и ласковые взгляды сейчас! Счастье в мелочах и умении их замечать.
Конечно нужно стремиться к журавлю, но и не забывайте холить ту синичку, которая пригрелась сейчас в ваших руках.. ...ну, или ласточку) смотря, кто сегодня встречает с вами это императорское утро...
Opacom 28 серпня 2017, 21:48
Девчонки, мне очень понравилось. Лайк 100%
Chief_II 28 серпня 2017, 22:01 1
Мне понравилось, что вам понравилось)
Mouse86 28 серпня 2017, 21:48
Від мене також лайк! Красиво, оригінально і не складно у приготуванні)))
Chief_II 28 серпня 2017, 22:03 1
Спасибо вам
diadinka 28 серпня 2017, 21:53 1
Чудово! Яка Ви багатогранна! Любуюсь і презентацією, і назвою, і текстом, і легкістю приготування. Прості інгредієнти - а це ще плюс Вам за сміливість! За оригінальність Вашої конкурсної роботи Лайкіще від мене ))))
Chief_II 28 серпня 2017, 22:05
Спасибо вам за эти слова, я правда долго носила идею этой работы, никак не могла собрать мысли воедино.
diadinka 28 серпня 2017, 22:22
І от Вам це вдалося! Дуже рада за Вас!
Chief_II 28 серпня 2017, 22:37
Очень надеюсь, спасибо !
Lelik_ 28 серпня 2017, 21:54 1
Очень красиво и шикарно,а самое приятное что просто!!!
Chief_II 28 серпня 2017, 22:06
Все просто и быстро, главное аккуратность и никакой спешки, тогда все получится!
Dina_S 28 серпня 2017, 21:57
Перший мій лайк, ще нікому не лайкала)))) (в останньому турі) Подача просто бомбезна і так все ніжно написано читала на одному диханні.
Chief_II 28 серпня 2017, 22:11
Спасибо вам, первый лайк человека дорогого стоит, очень очень приятно!
Chief_II 28 серпня 2017, 22:03
Мне бы очень хотелось, чтобы ваши слова были адресованы действительно мне, такая поддержка очень ценна! Спасибо
Irinka_kartinka 28 серпня 2017, 22:07
Очень красиво,лайк
Chief_II 28 серпня 2017, 22:11
Благодарю
Lenylsk 28 серпня 2017, 22:21
Шикарно! Вот это единственный из десертов, который я решусь приготовить! Лайк за красоту и легкость)
Chief_II 28 серпня 2017, 22:38
Готовьте, делитесь результатом, спрашиваете если будут вопросы, и все получится!
morkovka 28 серпня 2017, 22:39
+
Chief_II 28 серпня 2017, 22:40
Спасибо!
Lamantina 28 серпня 2017, 22:32 2
Я тебя ждала!!!!
Для себя выбрала два рецепта
Ты - мой третий лайк в этом забеге каллорий и сразу золото!!!
Chief_II 28 серпня 2017, 22:39
))) спасибо огромное, это так греет душу, когда тебя ждут, именно тебя...
Tsweets 28 серпня 2017, 22:37
подача красивая, легкая , но содержание не мое(((
Chief_II 28 серпня 2017, 22:41
Жаль, ну хоть что-то понравилось, это уже прекрасно
IrinaSnejKa 28 серпня 2017, 22:54 4
За весь конкурс десертов это мой второй лайв и первый текст, который я действительно прочла с удовольствием)) Внешний вид супер, не смотря на то, что я к сладкому отношусь ровно совершенно, этот десерт мне хочется съесть , а с другой стороны жаль такую красоту портить,обожаю творог, поэтому уверена, что мне бы он точно понравился. Вы молодец!
Chief_II 28 серпня 2017, 23:03
Ирочка, спасибо вам! Очень люблю развернутые комментарии и очень приятно, когда твою работу кто-то оценил и проникнулся содержанием текста. Значит моё время было потрачено однозначно не зря, это самое важное
IrinaSnejKa 28 серпня 2017, 23:08
Конечно же не зря,не расстраивайтесь,люди разные, не возможно угодить всем))
Chief_II 28 серпня 2017, 23:15
Ни в коей мере не расстраиваюсь конечно. Меня радует, что есть те, кто меня понимает, кому близки мои мысли и вкусы, я за позитив только
Julia_ 28 серпня 2017, 22:58
Лайк! Оригинально! Понравилась идея
Chief_II 28 серпня 2017, 23:17
Спасибо вам!
SolAmy 28 серпня 2017, 23:02 1
за презентацию,она самая лучшая,но увы не за рецепт
Chief_II 28 серпня 2017, 23:19 1
Спасибо в любом случае! На конкурсе, где оценка идёт исключительно по фото и тексту - похвала презентаци и есть сама суть)
viktoriya_3010 28 серпня 2017, 23:09 1
мой единственный лайк в третьем туре ваш)) прочитала на одном дыхании и боюсь, что когда нибудь решусь приготовить))
Chief_II 28 серпня 2017, 23:16
Решайтесь, все очень просто! Хотя первые разы может получиться не очень грациозно) но я тоже не гуру
Sophia_125 28 серпня 2017, 23:16
красивая работа и необычная подача (ну я ее такой и ожидала)
Chief_II 28 серпня 2017, 23:22
Страшно не люблю разочаровываться и разочаровывать) надеюсь, не подвела ваши ожидания!! Спасибо
Sophia_125 28 серпня 2017, 23:23
конечно нет)
Chief_II 28 серпня 2017, 23:35
Спасибо вам)
Galo4ka 28 серпня 2017, 23:24
Надзвичайно гарно, скоріше всього, що дуже смачно (спробую повторити) і романтичнооооо - прочитала на одному диханні))) Удачі Вам!
Chief_II 28 серпня 2017, 23:36
Дуже дякую вам!
Pantera 28 серпня 2017, 23:25
Я это сделаю :) лайк
Chief_II 28 серпня 2017, 23:37
Делайте конечно, с удовольствием посмотрела бы на ваш результат
Katusha 28 серпня 2017, 23:29
Круто, конечно лайк)
Chief_II 28 серпня 2017, 23:37
Спасибо большое!
marrry 28 серпня 2017, 23:30 2
очень позитивно) спасибо))) думаю, можно попробовать с детьми накалампуцять шоколаду на шары. вряд ли прлучится так же красиво, зато радости будет вагон))) от меня лайк)))))))
Chief_II 28 серпня 2017, 23:39 1
Не сомневайтесь! Пробуйте, главное шар хорошо смазать маслом, иначе может пристать шоколад, и делать чашу в несколько слоёв для толщины и прочности соответственно
Inessa_vis 28 серпня 2017, 23:34
Люблю эксперименты из творога, лайк) первое время после родов постоянно творог в меню был в разных видах, потом надоел, надо снова в меню его возвращать, а в таком виде))))нямка)
Chief_II 29 серпня 2017, 11:52
Действительно очень вкусно, + с этими добавками сам вкус творога особо не ощущается, я думаю вам понравится