Я снова с зефиром)))

Мои эксперименты со вкусами зефира продолжаются))) на этот раз это яблочный с минимальным количеством сахара, банановый и сливовый. Банановый зефир это нечто... меня та и не только меня поразил))) имеете очень яркий вкус и аромат))) однозначно на любителя, но если вы любите бананы то зефир нужно обязательно попробовать))))

Часто задают мне вопросы:

• можно ли сделать без белка зефир? Ответ - нет! — это уже будет маршмеллоу, но тогда на желатине. На агаре и без белка ваша масса не взобьется!!!

• можно ли заменить агар желатином? Нет! В зефире они не взаимозаменяемы! 

За основу взят рецепт, которым делилась ранее наша Ася))) ссылка есть тут https://kashalot.com/club/post-10595399/ Дальше это практика и эксперименты))) 

!!!важна густая консистенция и пектин, содержащийся в яблоке. Другую ягоду или фрукт вы можете сделать или 50/50 с яблочным пюре или чуть уварить до более или менее густого состояния любое иное пюре.

Это яблочный зефир)

А это банан и слива)

 


Теги: зефир

195 коментарів

  • Marys 21 серпня 2017, 15:50 18

    Захлебнулась слюной

  • 21 коментар
  • Ksusha123 22 серпня 2017, 21:42

    І мені ціну

  • MilaMila 22 серпня 2017, 23:31

    и мне пожалуйста цену

  • Alena16289 8 вересня 2017, 20:17

    Добрый вечер.
    И мне, пожалуйста, стоимость.

  • danon 21 серпня 2017, 15:50

    Супер, а сколько стоит??? спасибо

  • 34 коментаря
  • blue_curacao 22 серпня 2017, 15:15

    Продажа зефира?

  • Julia_86 22 серпня 2017, 16:18

    Хотите готовьте, а хотите покупайте

  • Rouse 22 серпня 2017, 22:40

    И мне можно?

  • MarinaS 21 серпня 2017, 15:55

    рецепт в студию

  • Julia_86 21 серпня 2017, 16:09

    Добавила ссылку)

  • LapaMama 22 серпня 2017, 16:34

    И мне

  • YaAlya 21 серпня 2017, 15:55 1

    Крутой зефир!)

  • Julia_86 21 серпня 2017, 16:10

    Спасибо огромное! От Вас приятно слышать!)

  • zaq12 21 серпня 2017, 15:55

    Рецептик бананового зефира можно?

  • nasa246 21 серпня 2017, 16:03

    +++++

  • Julia_86 21 серпня 2017, 16:10

    Добавила ссылку

  • LiannaA 21 серпня 2017, 16:00

    Рецепт пожалуйста))

  • Julia_86 21 серпня 2017, 16:10

    Добавила ссылку

  • Katyuwa07 21 серпня 2017, 16:03

    Ням-ням просто!!!можно и мне рецепт бананового

  • 6 коментарів
  • LiannaA 21 серпня 2017, 18:50

    Можно ссылку на интернет магазин

  • Zabava_028 21 серпня 2017, 22:01

    В маркетОпте є агар.

  • Julia_86 25 серпня 2017, 14:26

    Интернет магазин Липучка

  • Mac_Simova 21 серпня 2017, 16:03

    А есть рецепт без сахара? Просто с заменителями...

  • Julia_86 21 серпня 2017, 16:11

    Никогда не задавилась таким вопросом ... невкурсе

  • Marianna_ 21 серпня 2017, 16:04

    Круто,маю багато слив,треба попробувати

  • Julia_86 21 серпня 2017, 16:11

    Пробуйте)

  • Yulia1 22 серпня 2017, 00:20

    Можно и мне цену?

  • Julia_86 22 серпня 2017, 08:40

    Можно

  • VareRik 21 серпня 2017, 16:04

    пожалллста, дайте рецепт)

  • Julia_86 21 серпня 2017, 16:11

    Написала ссылку

  • SanSanna 21 серпня 2017, 16:08

    Поделитесь рецептом

  • Julia_86 21 серпня 2017, 16:11

    Вставила ссылку

  • Mamyla 21 серпня 2017, 20:40

    Можно цену в личку ;)))

  • Julia_86 21 серпня 2017, 20:43

    Написала

  • Irishka 21 серпня 2017, 16:09

    автор в прошлых темах давала вот эту ссылку на рецепт ///// За основу взят вот этот рецепт https://kashalot.com/club/post-7084181/

  • Mamylya30 21 серпня 2017, 16:10

    А получиться масса если взбивать блендером с венчиком? Или нужен миксер?

  • Julia_86 21 серпня 2017, 16:45

    У меня не получалось раньше взбить даже миксером ручным, поэтому венчиком у меня точно не вышло бы... но у девочек миксером получается поэтому точно не могу ответить на вопрос...

  • Mamylya30 21 серпня 2017, 16:55

    Напишите и мне цену)

  • Julia_86 21 серпня 2017, 17:32

    Написала

  • Natalia_L 21 серпня 2017, 16:21

    какой пушистый и аппетитный. А у меня совсем низенький, долго сох и высох до безе. Доедаем, даже вкусный, но понимаю, что он совсем не такой должен быть (

  • Julia_86 22 серпня 2017, 12:58

    Пробуйте ещё готовить и обязательно получится!)

  • Vikasan 21 серпня 2017, 16:51

    можно и мне цену

  • Julia_86 21 серпня 2017, 17:02

    Написала

  • Ylala 21 серпня 2017, 17:00

    можно и мне цену

  • Julia_86 21 серпня 2017, 17:02

    Можно

  • Irinika 21 серпня 2017, 17:13

    ох,как же я его хочу попробовать!!!!!!!!!!аппетитно выглядит!!!

  • Julia_86 21 серпня 2017, 17:32

    )))

  • pelage_ya 21 серпня 2017, 17:25

    Какая цена?

  • Julia_86 21 серпня 2017, 17:32

    Ответила

  • Onika 21 серпня 2017, 17:56 1

    К банану дыню попробуйте добавить, пока сезон. Аромат сумасшедший)

  • Julia_86 21 серпня 2017, 17:57

    О, спасибо)) пойду завтра за дыней!))

  • Коментар видалено

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу