Творожные кексы и еще что-то из творога

У меня в холодильнике образовалось 3 кило творога. Куда его деть, ума не приложу, в мусорку жалко. Часть всуну в морозилку, но с частью надо что-о сделать. Сырники-вареники не вариант, их никто есть не будет. Дети просятся печь кексы. Сами испеуц, может и кушать будут)

Кто знает рецепт творожных кексов, творожного печенья или какой-то порционной выпечки? Делитесь.

Спасибо

75 коментарів

  • Olga_Fokina 12 серпня 2017, 14:44

    3 яйця взбити з 150 гр. цукру. ( Тим часом в мікрохвильовці розтоплюється 100-150 гр. масла) добавити і взбити. Додати творог ( грам 300) взбити, 1-2 ст. муки і спекти

  • 11 коментарів
  • Lapich 13 серпня 2017, 17:02

    Дружим

  • Yulya_Cherry 13 серпня 2017, 17:10

    И мне бы хотелось опробовать ваш рецепт,если не против-дружим)

  • Lapich 13 серпня 2017, 17:14

    +

  • yayamp 12 серпня 2017, 14:45

    Сочники. Ещё можно плавленный сыр сделать для разнообразия

  • 16 коментарів
  • Lapich 12 серпня 2017, 21:54

    У меня бабушка с яйцами делает, вкусный, прям вот вкус детства. Я очень любила, когда бабушка затевала сыр варить. Магазинный я не любила

  • NIKAMAMA 13 серпня 2017, 19:24

    Лапич, точно знаю что мы с Вами уже дружились! А по факту - :-( Давайте ещё разочек! :-) :-) :-)

  • Lapich 13 серпня 2017, 19:26 1

    +

  • Ariadna_Lev 12 серпня 2017, 14:48

    ой творожники в виде чиз кейков, там как раз где то на один пирог на форму 21-23 см, и 1 кг творога идет

  • 1 коментар
  • Sophia_125 12 серпня 2017, 14:55

    а где-то есть рецепт творожников-чизкейков? дети как раз кексиков просят

  • Ariadna_Lev 12 серпня 2017, 15:01

    всё тоже самое но делаем в порционных силиконовых или в металлических формах но в бумажных формах за основу берем печенье с маслом или сами делает тесто, например я такое люблю мука — 100 грамм, сливочное масло — 50 грамм, соль щепотка,
    вода холодная — 2 ст.л всё холодным соединить и порубить в крошку, добавить воды и замесить. А на творожный слой творог — 600 грамм, сметана — 60 грамм, яйцо куриное — 2 шт, сахар — 150 грамм, ванилин щепотка, крахмал кукурузный — 3 ст.л и любой наполнитель от ягод до фруктов. Тоже всё соединить и взбить миксером, а лучше блендером и готово, по формам и в духовку на 40 минут, а затем можно лопать, температура 160-170 С не больше.

  • Sophia_125 12 серпня 2017, 15:02

    понял, спасибо. попробую. не уверена, что будут кушать, попробую без ягод впихнуть

  • Adjanta 12 серпня 2017, 14:50

    https://kashalot.com/club/post-9483317/
    Пирог с творогом
    https://kashalot.com/club/post-9342819/
    Творожная плетенка
    https://kashalot.com/club/post-6085493/
    Творожное печенье

  • Sophia_125 12 серпня 2017, 14:56

    о, спасибо. печенье пойдет. пирог не хотят, разве что себе испеку.
    подбросила мне мама радость в виде кучи творога и брынзы еще. пол холодильника.

  • Adjanta 12 серпня 2017, 15:11

    С брынзой обожаю дрожжевой пирог с шпинатом, или с капустой

  • Sophia_125 12 серпня 2017, 15:31

    я тоже.но дети(

  • Yamayskaya 12 серпня 2017, 14:53

    Творожные треугольнички с сахаром

  • 1 коментар
  • Yamayskaya 12 серпня 2017, 15:03

    https://hozoboz.com/recepty/kak-ispech-vkusnoe-tvorozhnoe-pechene-recept-s-foto/

  • Yamayskaya 12 серпня 2017, 15:03

    И сырки глазированные можно сделать

  • Sophia_125 12 серпня 2017, 15:04

    спасибо. сырки глазурованные есть точно не будут

  • Sophia_125 12 серпня 2017, 14:56

    девочки, спасибо вам. пишите рецептов. я буду не один день с этим творогом печь))

  • marusia 12 серпня 2017, 14:57

    Рогалики сирні, тісто тане в роті)))
    150 гр творога
    75 гр сахара
    1 яйцо
    2-3 ст.л. Подсолнечного масла
    0,5 ч.л. Соды або 2ч.л. Розпушувача др.отекер(якось так)
    Соль
    250 гр муки
    яйца с сахаром взбиваю, добавляю в творог и потом все остальное. Вымешала и делаю рогалики. Добавляла и варенье и свежие ягоды. В духовке на 175-180 мин 15-20. Увидишь по цвету. Обычно делаю в двойном объеме.

  • marusia 12 серпня 2017, 14:57

    Скопіювала повідомлення від подруги, тому на ти :grinning:

  • Sophia_125 12 серпня 2017, 14:58 1

    отлично! подойдет! спасибо

  • Sophia_125 12 серпня 2017, 14:58

    не страшно)

  • Garmonia 12 серпня 2017, 14:59

    Я с ума схожу от сырника с шоколадным тестом.
    Тесто с какао, на дно (с бортиками), заливаем творожной массой и сверху тертое тесто какао

  • 3 коментаря
  • Sophia_125 12 серпня 2017, 15:05

    спасибо большое. понял

  • Garmonia 12 серпня 2017, 15:56

    Не за что)

  • lilia_z 14 серпня 2017, 10:00

    И я такрй похожий люблю. И дети уплетают его. Но рецепт немножко другой.

  • Коментар видалено

  • Sophia_125 12 серпня 2017, 15:09

    спасибо. не едят такого

  • tata_g 12 серпня 2017, 15:09

    https://kashalot.com/club/post-137317/
    Всегда пеку по этому рецепту.
    Если творог жирный масло вообще не добавляю.
    Обязательно в середину ягоды малины или смородины.
    Должны полностью остыть. А из холодильника вкуснота

  • Sophia_125 12 серпня 2017, 15:30

    спасибо. отлично

  • Gvelana_Anna 12 серпня 2017, 15:15

    Софія, не видаляйте тему, будь ласка, стільки підходящий ідей!

  • Yepik 12 серпня 2017, 15:26

    Да. Масса хороших рецептов!

  • Sophia_125 12 серпня 2017, 15:30

    нет, стопроцентно не буду. это вечно актуалаьная тема

  • Yepik 12 серпня 2017, 15:26

    https://tishka.org/творожные-пончики-за-10-минут

  • Sophia_125 12 серпня 2017, 15:30

    спасибо. пончики тоже годятся

  • Коментар видалено

  • NIKAMAMA 12 серпня 2017, 15:55

    У Бониты есть рецепт творожного печенья (название из времён детства гусиные лапки). Делаю регулярно, кушается быстро, готовится быстро, хранится в ваз на столе, не черствеет, вкусовых качеств не теряет, ребёнок любит с молоком очень. По настроению и просьбам семейных могу добавлять мак или грецкие орехи рубленые, семечки гарбузовые или подсолнечниковые рубленые, семена льна и кунжута. Там у Бониты большой пост о вкусняшках из нашего детства.

  • Mila_la 12 серпня 2017, 19:15 1

    https://kashalot.com/club/post-156029/ только еще с орехами, очень вкусно!

  • EvgeniaMik 12 серпня 2017, 23:40

    https://kashalot.com/club/post-5314731/
    Я по этому рецепту делаю - вкусные и всегда получаются))

  • Nelya 14 серпня 2017, 11:40

    https://kashalot.com/club/post-38867/

  • polinkakreker2005 13 серпня 2018, 23:29

    я пеку творожные конвертики с яблоками. сейчас как раз сезон яблочек. очень вкусно и быстро готовить, и уплетают их еще быстрее)))

  • polinkakreker2005 13 серпня 2018, 23:31

    тетрадь с рецептами сейчас не под рукой, но нашла их http://www.jrati.ru/baking/6266-konvertiki-s-yablokami-iz-tvorozhnogo-testa.html

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу