Пицца на ужин))) Очень много пиццы))))) На “Конкурс Шеф II на kashalot.com”

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:

1. Молоко 0,5л.      

2. 4 стакана муки                                        

3. Масло подсолнечное 2 ст.л.          

4.Дрожжи сухие 11г.                         

5. Соль 2/3 ч.л.                                               

6. Сахар 2 ст.л.                                          

                    

начинка ( сегодня из того что было в холодильнике):

1. Шинка 350г

2.Салями 350г

3. Сыр Моцарелла 600г

4. Помидоры 8 шт.,

5. Лук 1-2шт.

6. Перец болгарский 3шт.

7. Кетчуп 2 пачки

8. Специи для пиццы и немного свежего базилика

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Начнем с теста)

1. В теплое молоко, добавляем дрожжи и сахар.

Ждем минут 10, пока дрожжи набухнут.

2. Затем добавляем муку, масло, соль.

3. Замешиваем мягкое и эластичное тесто.

5. Отправляем тесто в пакет, завязываем (только так что бы тесту было место, что бы вырасти) его и ставим в холодильник на 2 часа (у меня оно сегодня с 12 дня до 7 вечера стояло :) )

6. Когда тесто хорошо поднялось, делим его на части и тоненько его раскатываем или ростягиваем.

7. Смазываем кетчупом (или соусом по вкусу).

8. Добавляем начинку, специи (у меня еще лук был, забыла сфоткать( ).

9. Посыпаем сыром и отправляем в духовку минуть на 15-20 (нужно наблюдать за низом пиццы, он не дожен быть коричневым, что бы она не пересохла в духовке). На 180 градусов.

Из этого количества теста вышло мноооого пиццы))) А именно 2шт. на весть противень, 2шт. круглые по 50см в диаметре, и одна круглая 30см. в диаметре.

На фото не все, не успела сфоткать)))

Приятного аппетита))) И не забываем ставить лайки ;)

П.С. Еще из этого теста выходят классные тоненькие пирожки))

142 комментария

  • oksy79 31 июля 2017, 22:53

    обожнюю піцу!аж слинки потeкли! і цe на ніч)дужe апeтитно і гарно!лайк)

  • 6 комментариев
  • Anastasiya 1 августа 2017, 21:09

    ))

  • Veronka 12 августа 2017, 12:01

    Сегодня сделала,это супер!!!!!!!!!спасибо вам огромное))))))

  • Anastasiya 12 августа 2017, 13:22

    Veronka, Классно)))) Рада что вам понравилось)))

  • LuLuda 31 июля 2017, 22:54 1

    Лайк :heart:️

  • 3 комментария
  • Izum2017 14 августа 2018, 14:09

    Здравствуйте,решила приготовить пицу по вашему рецепту,но забыла купить молоко,подскажите,а можно тесто на воде или кифире?

  • Anastasiya 14 августа 2018, 23:47

    можно на воде. На кефире, єто уже совсем другое тесто.

  • Izum2017 15 августа 2018, 21:09

    Спасибо!

  • Olga08 31 июля 2017, 22:55

    Ух;) апетитно, страх люблю пиццу! Лайк конечно!

  • Anastasiya 31 июля 2017, 23:03

    Спасибо большое :)

  • Taisiya 31 июля 2017, 22:55

    Как я люблю такие посты на ночь)))) очень вкусно выглядит, кушать захотелось((((

  • Anastasiya 31 июля 2017, 23:03

    Спасибочки)) Выставила бы раньше, но только закончила))

  • olla_13 31 июля 2017, 22:55

    Аааааай вкуснотень какая. Жаль духовка не работает :/

  • Anastasiya 31 июля 2017, 23:03

    Спасибо)) Жаль :(

  • Nata777 31 июля 2017, 22:57

    Класс! Лайк!

  • Anastasiya 31 июля 2017, 23:04

    Спасибо)

  • vtuf777 31 июля 2017, 22:58

    От меня лайк, Анастасия вы коварная, на ночь глядя такое выставлять, нечего что у людей слюнки потекут))

  • Anastasiya 31 июля 2017, 23:05

    Спасибо)) :-$ У меня и у самой слюни текут)) Съела кусочек и попиваю мятный чай))

  • Lenochta 31 июля 2017, 22:58

    Лайк! Завтра готовлю!!!))

  • Anastasiya 31 июля 2017, 23:05

    Спасибо))) Вкусной вам пиццы))

  • Lenochta 31 июля 2017, 23:07

    Спасибо!)

  • Milano 31 июля 2017, 23:03

    а я пиццу большую, которая на весь протвинь, делаю немного с бортиками, ложу кетчуп, начинку, поливаю смесью из яйца и майонеза(2яйца+ 2 ст.л. майонеза) а сверху уже сыр. Тогда начинка выходит сочная, её больше, и пицца соответственно сытнее-скорее как пирог со всем самым вкусным.
    Аааа, пока писала, аж слюнки текут. Буду завтра делать пиццу :-) :-) :-)

  • Anastasiya 31 июля 2017, 23:07

    Эта тоже сочная выходит)) Помидоры домашние очень мясистые и сочные и Моцарелла хорошо себя ведет на пицце)) Да и не было у меня ничего больше, сегодня.... ))

  • irina_zt 31 июля 2017, 23:05

    Аппетитненько)))

  • Anastasiya 31 июля 2017, 23:07

    Спасибочки :)

  • Anette 31 июля 2017, 23:10

    :thumbsup:

  • Anastasiya 31 июля 2017, 23:26

    :)

  • Rainbow 31 июля 2017, 23:14

    Пиццу люблю. Лайк)

  • Anastasiya 31 июля 2017, 23:26

    Спасибо)

  • lenusik 31 июля 2017, 23:20

    Ух какая она крутая! Лайк

  • Anastasiya 31 июля 2017, 23:26

    Спасибочки :-$

  • SSSSS 31 июля 2017, 23:24

    Лайк! Один раз приготовил и целый день можно радоваться )))

  • Anastasiya 31 июля 2017, 23:26

    Спасибо) А в моем случае и два дня :)

  • Lemurchik 1 августа 2017, 00:52

    Люблю піцу. Лайк))

  • Anastasiya 1 августа 2017, 10:40

    Дякую)

  • Vishnevoe_leto 1 августа 2017, 01:27

    Безумно люблю пиццу! От меня лайк) жалею только что увидела этот пост ночью, теперь хочу есть

  • Anastasiya 1 августа 2017, 10:40

    Спасибо большое, за лайк))

  • Irina_s 1 августа 2017, 08:25

    А часть теста можно заморозить?

  • Anastasiya 1 августа 2017, 10:39

    Можно, но уже не то на вкус выходит. Лучше делать пол порции.

  • Lenylsk 1 августа 2017, 08:55

    Какая красота. Я как раз в поисках теста для пиццы. Какое тесто выходит? Вкусное? Сочное?

  • Anastasiya 1 августа 2017, 10:39

    Конечно вкусное))) Я бы не готовила пару лет с него пиццу и пирожки если бы было не вкусное ;) А сочность зависит от начинки и время прибывания в духовке я достаю сразу, как низ схватился и края немного подпеклись.

  • Lenylsk 1 августа 2017, 10:45

    Спасибо)
    Попробую обязательно))

  • Anastasiya 1 августа 2017, 10:51

    Пожалуйста)

  • wella 1 августа 2017, 09:11

    Дайте хоть понюхааааааать)))

  • Anastasiya 1 августа 2017, 10:38

    Я и куснуть, могу дать ;)

  • wella 1 августа 2017, 15:27

    ты такая)))

  • Olya10 1 августа 2017, 11:19

    И от меня лайк))) Спасибо за рецепт, попробую)))

  • Anastasiya 1 августа 2017, 11:28

    Спасибо)Попробуйте, думаю вам понравится :wink:

1 2 3
Кашалот — это тысячи товаров для всей семьи по очень низким ценам
Вы продолжите чтение сразу после регистрации