ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
1. Молоко 0,5л.
2. 4 стакана муки
3. Масло подсолнечное 2 ст.л.
4.Дрожжи сухие 11г.
5. Соль 2/3 ч.л.
6. Сахар 2 ст.л.
начинка ( сегодня из того что было в холодильнике):
1. Шинка 350г
2.Салями 350г
3. Сыр Моцарелла 600г
4. Помидоры 8 шт.,
5. Лук 1-2шт.
6. Перец болгарский 3шт.
7. Кетчуп 2 пачки
8. Специи для пиццы и немного свежего базилика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начнем с теста)
1. В теплое молоко, добавляем дрожжи и сахар.
Ждем минут 10, пока дрожжи набухнут.
2. Затем добавляем муку, масло, соль.
3. Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
5. Отправляем тесто в пакет, завязываем (только так что бы тесту было место, что бы вырасти) его и ставим в холодильник на 2 часа (у меня оно сегодня с 12 дня до 7 вечера стояло :) )
6. Когда тесто хорошо поднялось, делим его на части и тоненько его раскатываем или ростягиваем.
7. Смазываем кетчупом (или соусом по вкусу).
8. Добавляем начинку, специи (у меня еще лук был, забыла сфоткать( ).
9. Посыпаем сыром и отправляем в духовку минуть на 15-20 (нужно наблюдать за низом пиццы, он не дожен быть коричневым, что бы она не пересохла в духовке). На 180 градусов.
Из этого количества теста вышло мноооого пиццы))) А именно 2шт. на весть противень, 2шт. круглые по 50см в диаметре, и одна круглая 30см. в диаметре.
На фото не все, не успела сфоткать)))
Приятного аппетита))) И не забываем ставить лайки ;)
П.С. Еще из этого теста выходят классные тоненькие пирожки))
oksy79 31 июля 2017, 22:53
обожнюю піцу！аж слинки потeкли！ і цe на ніч）дужe апeтитно і гарно！лайк）
Anastasiya 1 августа 2017, 21:09
))
Veronka 12 августа 2017, 12:01
Сегодня сделала,это супер!!!!!!!!!спасибо вам огромное))))))
Anastasiya 12 августа 2017, 13:22
Veronka, Классно)))) Рада что вам понравилось)))
LuLuda 31 июля 2017, 22:54 1
Лайк :heart:️
Izum2017 14 августа 2018, 14:09
Здравствуйте,решила приготовить пицу по вашему рецепту,но забыла купить молоко,подскажите,а можно тесто на воде или кифире?
Anastasiya 14 августа 2018, 23:47
можно на воде. На кефире, єто уже совсем другое тесто.
Izum2017 15 августа 2018, 21:09
Спасибо!
Olga08 31 июля 2017, 22:55
Ух;) апетитно, страх люблю пиццу! Лайк конечно!
Anastasiya 31 июля 2017, 23:03
Спасибо большое :)
Taisiya 31 июля 2017, 22:55
Как я люблю такие посты на ночь)))) очень вкусно выглядит, кушать захотелось((((
Anastasiya 31 июля 2017, 23:03
Спасибочки)) Выставила бы раньше, но только закончила))
olla_13 31 июля 2017, 22:55
Аааааай вкуснотень какая. Жаль духовка не работает :/
Anastasiya 31 июля 2017, 23:03
Спасибо)) Жаль :(
Nata777 31 июля 2017, 22:57
Класс! Лайк!
Anastasiya 31 июля 2017, 23:04
Спасибо)
vtuf777 31 июля 2017, 22:58
От меня лайк, Анастасия вы коварная, на ночь глядя такое выставлять, нечего что у людей слюнки потекут))
Anastasiya 31 июля 2017, 23:05
Спасибо)) :-$ У меня и у самой слюни текут)) Съела кусочек и попиваю мятный чай))
Lenochta 31 июля 2017, 22:58
Лайк! Завтра готовлю!!!))
Anastasiya 31 июля 2017, 23:05
Спасибо))) Вкусной вам пиццы))
Lenochta 31 июля 2017, 23:07
Спасибо!)
Milano 31 июля 2017, 23:03
а я пиццу большую, которая на весь протвинь, делаю немного с бортиками, ложу кетчуп, начинку, поливаю смесью из яйца и майонеза(2яйца+ 2 ст.л. майонеза) а сверху уже сыр. Тогда начинка выходит сочная, её больше, и пицца соответственно сытнее-скорее как пирог со всем самым вкусным.
Аааа, пока писала, аж слюнки текут. Буду завтра делать пиццу :-) :-) :-)
Anastasiya 31 июля 2017, 23:07
Эта тоже сочная выходит)) Помидоры домашние очень мясистые и сочные и Моцарелла хорошо себя ведет на пицце)) Да и не было у меня ничего больше, сегодня.... ))
irina_zt 31 июля 2017, 23:05
Аппетитненько)))
Anastasiya 31 июля 2017, 23:07
Спасибочки :)
Anette 31 июля 2017, 23:10
:thumbsup:
Anastasiya 31 июля 2017, 23:26
:)
Rainbow 31 июля 2017, 23:14
Пиццу люблю. Лайк)
Anastasiya 31 июля 2017, 23:26
Спасибо)
lenusik 31 июля 2017, 23:20
Ух какая она крутая! Лайк
Anastasiya 31 июля 2017, 23:26
Спасибочки :-$
SSSSS 31 июля 2017, 23:24
Лайк! Один раз приготовил и целый день можно радоваться )))
Anastasiya 31 июля 2017, 23:26
Спасибо) А в моем случае и два дня :)
Lemurchik 1 августа 2017, 00:52
Люблю піцу. Лайк))
Anastasiya 1 августа 2017, 10:40
Дякую)
Vishnevoe_leto 1 августа 2017, 01:27
Безумно люблю пиццу! От меня лайк) жалею только что увидела этот пост ночью, теперь хочу есть
Anastasiya 1 августа 2017, 10:40
Спасибо большое, за лайк))
Irina_s 1 августа 2017, 08:25
А часть теста можно заморозить?
Anastasiya 1 августа 2017, 10:39
Можно, но уже не то на вкус выходит. Лучше делать пол порции.
Lenylsk 1 августа 2017, 08:55
Какая красота. Я как раз в поисках теста для пиццы. Какое тесто выходит? Вкусное? Сочное?
Anastasiya 1 августа 2017, 10:39
Конечно вкусное))) Я бы не готовила пару лет с него пиццу и пирожки если бы было не вкусное ;) А сочность зависит от начинки и время прибывания в духовке я достаю сразу, как низ схватился и края немного подпеклись.
Lenylsk 1 августа 2017, 10:45
Спасибо)
Попробую обязательно))
Anastasiya 1 августа 2017, 10:51
Пожалуйста)
wella 1 августа 2017, 09:11
Дайте хоть понюхааааааать)))
Anastasiya 1 августа 2017, 10:38
Я и куснуть, могу дать ;)
wella 1 августа 2017, 15:27
ты такая)))
Olya10 1 августа 2017, 11:19
И от меня лайк))) Спасибо за рецепт, попробую)))
Anastasiya 1 августа 2017, 11:28
Спасибо）Попробуйте, думаю вам понравится :wink: