Абсурдность ситуации состоит в том, что последние 5 лет, перед Пасхой я делала куличи в количестве около 1000 шт (один раз было нааамного больше, но тогда мы арендовали огромную пекарню),
…внезапно пришла муза и застала врасплох. пришлось пользоваться случаем) скажу сразу - это моя первая попытка печь паски, ранее только печеньки и капкейки пекла, и то крайне редко))
…
Сыпанула в тесто мокрый изюм (забыла просушить), мука кончилась, тесто стало мокрым и немного липнет к рукам. Поставила подниматься, но что будет теперь? Все, кулич испорчен? ((
Теги: пасха, давайте дружить, кулич, творожный
У нас в семье,правда,украшается не стол,а самое видное в доме место. Туда ставится самый красивый и большой кулич,яйца ...и хочется это место украсить не так как всегда. В этом году я связала интересных курочек,а что вы будете делать? Может ещё и вашими идеями воспользуюсь.))
Огромная благодарность Ариадне, за простой доступный рецепт вкунятины:)
…Буду печь первый раз в бумажной форме диаметром 90 мм. До этого всегда пекла в жестяных банках из-под консерв. Боюсь, чтоб не сгорели . Подскажите, кто знает. Спасибо
Теги: кулич
Кто пробывал украшать куличи итальянской меренгой? Как лучше сделать, намазать и оставить, или в духовке подсушить? И как поведет себя разноцветная посыпка? Не потечет?
…Девочки, подскажите провереный рецепт.