Записи в Клубі opium 

Сто років не робила цей паштет. Раніше у селах жодне весілля не було без цього паштету. Я пам'ятаю як у брата було весілля, та в шалаші, та на 300 людей…

Теги: рецепт печiнкового паштету

Хочете чимось похрустіти?

Welcome to до мене на кухню.

300г холодного масла чи маргарину

Теги: сирний крекер, рецепт сирного крекеру

Всі ми любимо щоб їжа була не просто смачна, а ще й красива. Але ми звикли що красиве те дороге. Розкажу як з недорогих продуктів приготувати і красиво і смачно.

Теги: рецепти

Саме зараз час для долми. Коли листок винограда світло зелений він не такий кислий. А коли листок темніє то він уже кислий на смак. Також я заморожую листки. Але морожу

Теги: мохито с бузины, рецепт долми

Сезон зелені саме в розпалі. Саме час робити запаси шпинату . Сьогодні заморозила і приготувала шпинатні млинці.

Для млинців. Шпинат залила кип'ятком , щоб став мякенький. У чашу блендера добавляю 3 яйця, сіль, цукор, шпинат, молоко , олія і все перебиваю. Туди ж і борошно, і знову…

Теги: блинчики, блинчики со шпинатом

Для тіста потрібно:

4 яйця

200г цукру

Теги: торт, рецепти, рецепт медового торта

Для тіста:

Опара:

0,5л теплого молока

Теги: рецепт пиццы, пицабоны

Це даже не рецепт, а ідея подачі.

Млинці за улюбленим рецептом. Можна з начинкою чи без. Просто зблендерити творог із сметаною , але щоб був густенький.…

Теги: идея подачи блинов

Хочете синього чаю? Розкажу як із фіалок приготувати синій цукор. Який добавляючи у гарячу воду, отримаєте "синій чай" і засіб від кашлю . Починаючи з весни, я сушу різні трави…

Смачні карасі у сметані із зеленню часнику та цибулі.

Карасі гарно вимити , посолити, поперчити і я ще добавляю різні спеції, ложку сметани і трішки гірчиці. Все гарно перемішати і намастити цим карасі.…

Теги: караси в сметане