Кордон Блю с салатом из разноцветных помидор! На конкурс стр. 3

Представляю вашему вниманию один из вариантов нашего летнего ужина. Сочный Кордон Блю из куриной грудки, с ветчиной и моцареллой. Дополняет его гарнир из разноцветных помидор, с базиликом и красным луком. Это очень вкусно, достаточно просто и по-летнему :-)

Итак для Кордон Блю мне понадобилось (на 2 персоны):

1 куриная грудка

2 ломтика ветчины

100 грамм моцареллы

_____

1 яйцо, панировочные сухари, специи.

Грудинку следует разделить на две равные части. Останется небольшой кусочек, который в дальнейшем мы применим.

Мясо нужно отбить. Я использую супер-помощника :-) Данный топорик регулярно затачивается, что можно заметить по вытертым пятнам на метале))

Хозяйке на заметку ;-) Отбивать мясо лучше положив на него пакет.

На отбитое мясо нужно положить по ломтику ветчины и кусочку сыра.

Плотно свернуть и закрепить зубочистками. Не забудьте их посчитать!

Теперь берем наш маленький кусочек грудки, режем на 4 части и для надежности укладываем по кусочку в боковушки.

Далее нужно обмокнуть наш Кордон Блю в яйцо и панировку, два раза. Обжарить на сковороде, или во фритюре. Затем отправить в духовку на 20 минут.

Тем временем я сделала салат. Не знаю как вы, а мы любим примерно такой салат: помидоры с помидорами, под помидорами :-) 

Вот набор для салата:

Измельчаем помидоры над тарелкой (что б сочочек  не потерять)). Заправляем маслом.

Таймер напоминает о Кордон Блю. Достаем ммммм

Если разрезать кипящим, то сыр мягко и нежно вытечет, вот так:

Можно подождать пол часика, что б немного остыло и тогда сыр будет погуще. Но у кого есть сила ждать? :-) У нас нет!

Приятного вам летнего ужина!


Теги: шеф 2 летний ужин

412 комментариев

  • Allohka 18 июля 2017, 17:58

    Класс!!! Лайк)

  • Adjanta 18 июля 2017, 18:06

    Спасибо)

  • Marina4ka 18 июля 2017, 17:59

    За такую вкуснотищу только ЛАЙК))

  • Adjanta 18 июля 2017, 18:06

    Спасибо :-)

  • Elena31 18 июля 2017, 18:05

    Лайкище от меня!

  • Adjanta 18 июля 2017, 18:06

    Справилась я? :-)

  • Milania__ 18 июля 2017, 18:25

    Не то слово!!! Вы умница и ооочень аппетитно) удачи в конкурсе) )

  • Adjanta 18 июля 2017, 18:43

    Спасибо)))

  • ovuvmarina 18 июля 2017, 18:20

    чуть не подавилась )) хоть на диете ,но попробовать стоит ,завтра сделаю нямочка!!!лайк конечно же

  • Adjanta 18 июля 2017, 18:43

    Спасибо))

  • Yulia_Yank 18 июля 2017, 18:22

    Блін от точно тре завести якусь коліжанку-кулінарку))))

  • Adjanta 18 июля 2017, 18:43

    :-) :-)

  • Malinka_orijinal 18 июля 2017, 18:30

    Очень красиво!!

  • Adjanta 18 июля 2017, 18:44

    Спасибо))

  • nikkata 18 июля 2017, 18:42

    Вкусно! От меня лайк

  • Adjanta 18 июля 2017, 18:44

    :-) спасибо

  • RuslanaN_ova 18 июля 2017, 18:49

    Очень красиво! И не сомневаюсь, что вкусно!
    От меня лайк

  • Adjanta 18 июля 2017, 19:06

    Большое спасибо))

  • SvetlaNkaSPLab 18 июля 2017, 18:58

    Класс!Лайк!

  • Adjanta 18 июля 2017, 19:06

    :-) спасибо

  • AllaSher 18 июля 2017, 18:59

    Просто і дуже гарно!

  • Adjanta 18 июля 2017, 19:07

    :-) дякую

  • Oksana_Ls 18 июля 2017, 19:02

    Это божественно! Никогда не готовила, но уже хочу попробовать это соорудить)) как раз повод - ДР сыну 16.
    Удачи в конкурсе!

  • Adjanta 18 июля 2017, 19:07

    Спасибо
    Вас с именинником))

  • Gloria1981 18 июля 2017, 19:04

    Класс))

  • Adjanta 18 июля 2017, 19:15

    :-)

  • mandrake 18 июля 2017, 19:10 1

    Супер! спасибо за идею.

  • Adjanta 18 июля 2017, 19:15

    На здоровье

  • A_nastasiia__ 18 июля 2017, 19:12

    ооооо! чуть не пропустила такую вкуснятину:)
    мой перфекционизм тут ликует!
    спасибо!
    удачи :)

  • Adjanta 18 июля 2017, 19:16

    Ты меня понимаешь, коллега :-)

  • YanaYeva 18 июля 2017, 19:14

    Поставила лайк не читая рецепт, прочитала и захотелось поставить еще один. Как всегда....гениально и просто. Супер.

  • YanaYeva 18 июля 2017, 19:15

    А салат это 1000000 мое....помидорная душа я.

  • Adjanta 18 июля 2017, 19:16

    :-) спасибо больше

  • Adjanta 18 июля 2017, 19:16

    Большое))

  • Ania__ 18 июля 2017, 19:18

    Про помидоры под помидорами прямо улыбнуло))
    Сразу вспомнилось: Я так люблю помидоры, что ем их с кетчупом и запиваю томатным соком ;-)

  • Adjanta 18 июля 2017, 20:23

    :joy: ну примерно так

  • your_style 18 июля 2017, 19:27

    вы как всегда)))
    супер!

  • Adjanta 18 июля 2017, 20:23

    Ой, спасибо))

  • desertmoon 18 июля 2017, 19:30

    Супер! Лайк!)

  • Adjanta 18 июля 2017, 20:23

    Спасибо)

  • vikzeos 18 июля 2017, 19:39

    Через неделю вернусь к мужу.
    Вот чем я его побалую))))
    А то от яиц скоро кукарекать будет)))

  • vikzeos 18 июля 2017, 19:39

    И конечно же лайк)))

  • Adjanta 18 июля 2017, 20:23

    Спасибо)))))

  • Farfalla 18 июля 2017, 19:40

    Отличный ужин, красивые фото! От меня лайк)))

  • Adjanta 18 июля 2017, 20:24

    Большое спасибо))

1 2 3 4 5 6 7 8
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб