какао

Кулінарні рецепти 6 серпня 2017, 17:06

ЛАЙФХАК: Шоколад & Какао

Недавно прочла интересную статью о шоколадной выпечке и узнала, что шоколад и какао в рецепте ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМЫ!

У меня не раз случались трудности из-за отсутствия шокодада дома. Скажем, брауни раньше готовила исключительно на черном шоколаде, а теперь отлично получается благодаря хорошему какао! :)

Сделать это можно по формуле, только нужно еще учесть и разницу жиров (масла). Если мы меняем на шоколад, то жир уменьшаем; а если на какао - жир добавляем, т.е учитываем его содержание в самом шоколаде.

Ниже примеры расчета и сами формулы.


Теги: выпечка, шоколад, какао

bul4onok
Кулінарні рецепти 23 лютого 2017, 14:32

Шоколадные блины на кефире

Ну вот и мы Масленицу встретили)))

Сегодня хочу поделится с вами этим чудо рецептом шоколадных блинов, лично моя семья их очень полюбила, особенно если их кушать с шоколадом, нутелой, с вареньем из чёрной смородины или вишнёвым


Теги: шоколад, блины, какао

Julia_86
Кулінарні рецепти 5 червня 2016, 19:13

Мороженое домашнее, много фото под катом

Я на кашалоте больше читататель, это первый мой пост, по просьбе девочек выкладываю пошаговые фото приготовления мороженого. Итак,

Ингредиенты, которые нам понадобятся:


Теги: рецепты, мороженое, какао, сливки

mayyechka_83
Хвасти та огляди 14 березня 2016, 09:08

Продолжение "В поисках какао", или Cargill Gerkens Cacao, EU Netherlands, Хвасты

После первой темы https://kashalot.com/club/post-1722517/ купила несколько видов какао порошка,


Теги: какао, органика, eu netherlands, cargill gerkens cacao

Tatyana
Кулінарні рецепти 23 лютого 2016, 12:00

Какао, кто любит ?)Есть у вас любимые марки вкусного/полезного и не самого дорогого?)

Поговорим про любимый или не любимый детский напиток ?))

Какао-бобы растут на шоколадном дереве до 10 м высотой. Они спрятаны в мякоти его плода по 30-40 штук. Какао-бобы содержат около 300 веществ с различным действием на организм человека.


Теги: напитки, какао

Tatyana
Хвасти та огляди 16 лютого 2016, 18:24

обзор Madre Labs, 3 функциональных напитка, CafeCeps, CocoCeps, CocoCardio,

или как я пробую отказать от кофе ))


Теги: iherb, кофе, какао

Tatyana
Головний клуб 22 липня 2015, 15:23

Какао - какое выбрать?

Какое какао вы даете своим детям?

Украинские "народные" марки, доступные в каждом супермаркете, немного меня смущают - когда-то привезла из Германии какао, и теперь все сравниваю с ним - и цвет не тот, и вкус, и запах... Не могу найти свое.

Пробовали Несквик - но сотав там - слабонервным не смотреть!

Вот теперь маемся... И хочется, и колится.


Теги: питье, какао, несквик

Agata_
Хвасти та огляди 11 червня 2015, 13:12

Какао и агар-агар

Уже давно и постоянно заказываю какао-порошок и агар-агар у отличного магазина на Клумбе.

cacao.in.ua

Раньше они находились в Донецке, а потом переехали в Киев, чему я очень рада :)

Какао-порошок есть темный и светлый. Темный - идеальный для выпечки. Светлый дети любят с молоком, как напиток.

И агар отличного качества. Зефир и пастила из него получаются изумительные. Можно попробовать у нас в Муми-кафе :)


Теги: какао, какао-масло

zueva
Головний клуб 21 травня 2015, 09:57

Какао

Всем доброе утро и хорошего дня!

Поделитесь, какое какао вы даете своим деткам! Спасибо)


Теги: напитки, какао

Yulia007
Кулінарні рецепти 13 листопада 2014, 15:06

Нужен рецепт вкусного какао!

Всем привет!

Кто знает рецепт вкусного какао? Поделитесь!

Я его постоянно на глаз готовлю, и постоянно разное выходит)))


Теги: рецепты, какао

Татьяна
  • 1
  • 2