хлеб, стор 6
Хачапури по-домашнему
Девочки рецепт который я назвала как хачапури. Опара обычная только когда будете замешивать тесто в муку добавить 1 ч. л. распушителя. Замесили тесто . Начинка какую вы хотите: Будь то мелко нарезаная курочка + грибы+ сыр+ моркрвь, или фарш телячий+ морковь+ лук как в моем случае все хорошо протушить на сковороде какую любите или то что в хол-ке найдете. Раскатать тесто не очень тонко овальное на одну сторону положить начинку присыпать все это дело щедро твердым сыром заклеить хорошо ободок . Противень посыпать мукой выложить хачапури на него и смазать взбитым яйцом. В духовку на 160-170 гр на 30…
Теги: выпечка, хлеб, дрожжевое тесто, хачапури
Темный хлеб в хлебопечке:(
Девчонки, у кого-нить, получался темный хлеб в хлебопечке, поделитесь секретом! Который раз получается хрень приплюснутая:(, не, есть можно, но сказать, чтоб вкусно, мягко говоря, приукрасить:)))) И это из готовой
…Теги: хлеб, хлебопечка
Бутерброды )
Миндальные хлебцы
2 яичных белка, 1/4 стакана сахара, 1 стол. ложка меда, 3/4 стакана муки, 0,5 чайн. ложки смеси специй ( корица, мускатного ореха, гвоздики,и.т.д), 100 г миндаля
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбейти белки,сахар и мед миксером,пока сахар не растворится.Добавьте просеяную муку и специи,затем орехи.
2.Разогрейте духовку до среднегожара.Смажьте жиром форму для кекса.Проложите дно и стенки формы бумагой для выпекания,чтобы края бумаги были на 2 см выше бортика.Переложите тесто в форму.Выпекайте около 30 минут до появления корочки.
…Целиакия. Как дальше с этим жить?
Целиакия (глютеновая энтеропатия) — наследственное заболевание, нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами, содержащими определённые белки — глютен (клейковина) и близкими к нему белками злаков.
Порлучается так, что нам нельзя кушать хлебушек и все где есть мука пшеничная. Меня интересует мамочки, может кто то тоже имеет стоь редкую болезнь. Хотелось бы знать как вы с этим живете, и чего мне ждать в будующем.
О хлебе насущном или так ли страшен черт))
В средствах массовой информации сейчас очень много "страшилок" по поводу продуктов, которые мы употребляем. Да, есть продукты откровенно вредные (чаще всего очень вкусные), употребление которых можно сократить либо исключить из своего рациона, есть не совсем полезные, которые нужно принимать в меру, есть полезные и нужные. А есть необходимые. Хлеб, к примеру. Сейчас очень много пропагандируют мифов (или реальностей?) об опасности этого продукта. Я не имею в виду его влияние на фигуру и пр. Речь о вредных и опасных добавках, которые сейчас применяют в изготовлении самых банальных батонов, хлебов, булочек. Я не люблю паниковать, очень скептично отношусь к разным скандальным…
Теги: хлеб