телятина

Кулинарные рецепты 7 марта 2017, 14:13

Венский шницель

Венский шницель - традиционное блюдо немецкой кухни. Если говорить о классическом варианте, то это отбивная из телятины в панировке. НО его можно готовить из любого сорта мяса с указанием последнего

bul4onok
Кулинарные рецепты 1 января 2017, 12:20

Биф Веллингтон

Биф Веллингтон - это классика английской кухни. Готовится довольно быстро и просто, а мясо получается невероятным...

Нам понадобится:

bul4onok
Кулинарные рецепты 9 ноября 2016, 22:23

Наршараб (гранатовый соус) или одно из его применений. Часть 1

Всем привет!

Мой муж азербайджанец с иранскими корнями. Поэтому неудивительно, что дети и я любим азербайджанскую кухню, особенно в гостях у бабушки в Баку ) Сегодня хочу показать наш любимый и незаменимый

Tatyana_mom_of_3kids
Кулинарные рецепты 17 февраля 2016, 23:32

Карпаччо. Поделитесь рецептами.

Девочки, как готовите карпаччо дома?

Я делала пару раз, но все-равно не ресторанный вкус получался, присутсвовал привкус сырого мяса. Один раз делала просто в пециях, ол. масле и лим.соке, а второй соус делала горчичный, но все не оно. Подскажите кто как готовит?

п.с. имею ввиду карпаччо из телятины

Melka
Кулинарные рецепты 18 июня 2012, 13:49

Давайте разберем корову? ))))

Девчушки, такой деликатный вопрос...Прям теряюсь и не хочется невежей прослыть))))

Я не знаю, какая часть тела у коровы как называется и на какие блюда они идут)))) Каюсь......Но не знаю. Просветите, плиз! Захожу в мясной магазинчик у нас тут есть хороший очень, глазки в пол и тихонько - "дайте мне что-нить на котлеты")))))))))))) Ну умора))))))))))

Пы.Сы. Поделитесь рецептиками приготовления блюд сугубо из говядины/телятины, буду жутчайше благодарна.

Tata_original
Кулинарные рецепты 27 января 2012, 22:05

Телятина в рукаве с луком порей и шампиньонами

В последнее время запекаю разное мясо в рукаве. Очень нравится. А еще открыла для себя чудесный овощ - лук порей)

DobriuEnot