Эти маринованныe огурчики нe доживают дажe до нового года!Ингрeдиeнты:- огурцы cвeжиe (cколько войдёт в банку) ;- зонтики укропа - 2-3 шт.- лист хpeна - 1-2 шт.- лавpовый лист - 3 шт.- пepeц чёpный гоpошeк - 4 шт.- пepeц душистый гоpошeк - 4 шт.- чeснок - 4-5 зуб.- caxap (нa 1 литp вoды) - 150 гp.- coль (нa 1 литp вoды) - 40 гp.- лимoннaя киcлoтa (нa 1 литp вoды) - 1 ч. л.Пpигoтoвлeниe1. Ηa днo бaнoк улoжить вce cпeции и нaпoлнить бaнки oгypцaми, oтpeзaв у них кoнчики. Εcли oгуpцы cвeжecopвaнныe тo их мoжнo кoнcepвиpoвaть cрaзy, ecли ужe пoлeжaли, тo пoдeржaть…
Ищу рецепт огурцов.
Они порезанные вдоль на 4 части. Туда входит укроп, чеснок, масло подсолнечное....что ещё не помню
Подскажите пожалуйста рецепт.
Теги: кулинарные рецепты, рецепт, рецепты консервации, огурцы, огурцы консервированные
Хочу поделиться любимым рецептом Лечо из огурцов. Даже не вспомню,где я его взяла,но однозначно, огромное спасибо автору! А всё просто:
Берём 2 кг помидоров, 1 головку чеснока- пропускаем ч-з мясорубку.
…Теги: огурцы консервированные
Раз сегодня так активно мелькают в ленте огуречные рецепты,и я поделюсь) Огурцы, листья хрена, банки, крышки моем. У огурцов отрезаем "попки". На дно банки кладем укроп (можно без него), чеснок обязательно. Каждый огурец заворачиваем в хреновый лист. Заливаем горячим рассолом- на 1 литр воды 50г соли и 25г сахара. Закрываем крышкой и все готово.Хранятся в холодильнике под простой пластмассовой крышкой и рассол остается прозрачным. В течение хранения допустим на дне беловатый осадок, на вкус ни грамма не влияет, только сильно трясти перед употреблением не надо. Всем приятного хрустящего аппетита!
Теги: огурцы консервированные
Вот и дождалась первого урожая огурчиков)))
поделитесь проверенными рецептами быстрого засола малосольных хрустящих огурцов и огурцов как из бочки.
В нэте полно всяких и в пакетах и рассоле, интересуют проверенные и очень вкусные.
Всем привет! Хозяюшки,хочу поделится проверенным годами рецептом маринованных огурчиков с кетчупом.Надеюсь что кому-то пригодится.Рецепт под катом.
РЕЦЕПТ:
Маринад: 2л. воды 2ст.л. том.пасты 0.5 л. кетчупа чили(если любите остренькое,а если нет,то можно заменить другим) 200гр. сахара 200 гр. уксуса 2 ст.л. соли Все это закипятить. Предварительно разложить мелкие огурчики(корнишоны) в поллитровые или литровые банки,залить маринадом и стерилизовать.Я стерилизую до первых пузырьков в банке. Банки 0.5 л.-15 мин,литровые 20-25 мин. Закатать,укутать до остывания в перевернутом виде. Уже не один год делаю по этому рецепту.Вкуснятина! Проверено! Пробуйте, не пожалеете.
К сожалению не могу вставить фото,комп выделывается.
Делюсь двумя самыми ходовыми заготовками огурцов на зиму. Один рецепт маринованных с горчицей, а второй натурально проквашенные и закатанные, без уксуса.
…Теги: пошаговый рецепт с фото, консервация, огурцы, огурцы консервированные
Ингридиенты:
Страшная-престрашная большая совдеповская кастрюля - 1 шт.
…Теги: рецепты, консервация, огурцы, огурцы консервированные
Консервированные огурцы. Помытые огурцы заложить в банку, добавив на дно веточки вишни, листья хрена. Залить кипятком, дать немного остыть, и слить воду в кастрюлю, добавить из расчета на 3 литровую банку огурцов: 5 чайных ложек соли. 10 чайных ложек сахара. 100 грамм уксуса. За кипятить, залить в банки сироп, закатать. Перевернуть, укутать и дать остыть.
Теги: рецепт, огурцы, огурцы консервированные