Домашние заготовки на зиму

Подписаться
Домашние заготовки на зиму 16 июля, 09:14

Баклажаны с яблоками

Это практически самый любимый наш рецепт зимнего салата.Огромный плюс-полное отсутствие уксуса,вполне можно давать детям.Выход из одной порции-6 литровых банок.

Баклажаны-2000 гр

Помидоры-2,200 гр

Перец сладкий чищеный 1000 гр

Яблоки 600 гр

Лук 600 гр

Масло подсолнечное 2 стакана

Соль-5 ч.л. с горкой,Сахар-5 ч.л.,перец горошек 5-10 штук.Чеснок-по вкусу.

Legendovna
Домашние заготовки на зиму 15 июля, 10:24

По чому продавати огірочки з Чилі?

Всім доброго дня!! І хорошого настрою!!

Дівчата по чому продавати огірки консервовані з Чилі, літрові банки? Огірочки є, як малесенькі, так і не дуже, так як дивлячись на те, яка ціна в цьому році на огірки, я в замєшатєльстві ((

Дякую всім за адекватні відповіді !!

Lidok
Домашние заготовки на зиму 13 июля, 20:53

Домашня "Фанта"

На 3-літрову банку:

15 шт абрикос без кісточки (середніх);

1 ст цукру;

1 середній апельсин (я його очищую від шкірки і нарізаю кільцями);

Шматочок лимону або трішечки лимонної кислоти (на кінчик ножа).

Все залити кип'ятком, банку перевернути і закутати. Хай так стоїть, поки саме не охолоне. Тоді зберігати в погребі.

П.с. роблю такий напій вже кілька років. Смачно)

Lena305
Домашние заготовки на зиму 9 июля, 09:07

Икра из кабачков

Девчонки-хозяюшки, поделитесь плиз своими проверенными рецептами заготовки икры из кабачков. Года 4 наверное не закрывала икру из кабачков только из-за того , что вечно половина зукруток взрывалось и выбрасывалось в мусор. А сейчас семья просит икру на зиму закрыть , а мне почему-то жалко своего времени ,да и кабачков. Жду от вас рецептов, чтоб действительно закрыть и зимой наслаждаться:)))

uliya123
Домашние заготовки на зиму 8 июля, 12:25

Огурчики с семенами горчицы.Без стерелизации)

Девочки! буду очень признательна за классный рецептик маринованных огурчиков с семенами горчицы.

Зранее благодарна!

olshanka99
Домашние заготовки на зиму 7 июля, 12:13

В какую цену нынче мед

Сегодня спросила на рынке и не поверила, за майонезную баночку попросили 95грн ШОК((( для меня. Или это норма в этом году на продукты питания

Val80
Домашние заготовки на зиму 4 июля, 16:49

Салат из огурцов

Для этого салата хорошо подходят не очень мелкие огурцы.

4 кг огурцов порезать на 4-6-8 частей (в зависимости от размера. Я режу "пальчиками"

1ст уксуса

1ст растительного масла

1ст сахара

3ст.л. соли без верха

1ч.л.молотого чёрного перца

1 головка чеснока на терку

Aineky
Домашние заготовки на зиму 3 июля, 19:12

Кабачки с приправой по-корейски

3 кг кабачков кубиком

1п.кетчупа чили

1п.кетчупа лагидного

2п.приправы к морковке по-корейски не острой (я брала фирмы "приправка")

1ст.сахара

1ст.подсолнечного масла

0,5ст.уксуса

Все в кастрюлю, варить 40 минут. За 10 минут до конца кинуть 100 гр.чеснока выдавленого. Проварить 10 минут, разлить в стерильные банки, закатать

Сегодня варила первый раз, очень вкусно получилось. Единственное люблю по острее, взяла 1 п.приправы острой и одну не острой. Вышло чуть больше 3,5л.

Aineky
Домашние заготовки на зиму 3 июля, 13:33

Спаржевая фасоль

Девочки, хозяюшки, пожалуйста, поделитесь рецептами лечо с овощами из спаржевой фасоли на зиму. Может кто-то закатывает.

Tatyana_77
Домашние заготовки на зиму 2 июля, 13:54

Огурцьі

Как считаете будут стоять в квартире или нет ???

Огурцы заливаем водой и оставляем их на 3 часа.

Подготавливаем банки, моем и стерилизуем в духовке. Для этого в противень наливаем немного воды, ставим банки и в духовку при 150ºC на 15 минут.

Крышки кипятим в воде 10 минут.

В банки раскладываем чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист.

В кастрюлю наливаем 2 литра уксуса и хорошо нагреваем, не кипятить его!

В другой емкости нагреваем воду, она должна закипеть.

Oli4ka_bod