Малосольные, хрустящие огурцы быстрого засола

Вот и дождалась первого урожая огурчиков)))

поделитесь проверенными рецептами быстрого засола малосольных хрустящих огурцов и огурцов как из бочки. 

В нэте полно всяких и в пакетах и рассоле, интересуют проверенные и очень вкусные. 

9 комментариев

  • Комментарий удален

  • ViktorijaM 15 июня 2016, 10:49

    Огурцы за сутки.
    На 3 литров банку как всегда хрен, укроп, чеснок, горький перец .
    Помыть, обрезать "попки"
    Сложить в 3 литровую банку чередуя с хреном, укропом, чесноком.
    Залить кипятком. На 1литр воды 1 ст. ложка соли.
    Именно литр, и именно столовая даже с небольшой горкой.
    Оставляю на кухне на полу на сутки, прикрыв крышкой капроновой. Не закрывать полностью, а просто, чтобы ничего не попало в банку.
    Через сутки готовы. Закрыть крышкой и в холодильник.
    Именно молосольные получаются. Делаю так всю жизнь.

  • 5 комментариев
  • Talabira_Tanya 15 июня 2016, 12:19

    А уксус не надо добавлять?

  • Olga_mebel_na_zakaz 15 июня 2016, 14:58

    А я делаю по рецепту в пакете) делаю немного, чисто на один раз поесть. За 30-40 минут готовы. Мне вкус нравится. Главное чесночка и укропа не жалеть))

  • Odessitka 15 июня 2016, 15:02

    Уксус не нужен,моему сыну с уксусом нельзя,а эти огурчики я даю без опаски и делаю с ними винегрет и другие салатики.Вначале "игрались" и доставали вилкой,а потом срезали верх.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб