Всем Привет!
В такой дождливый день хочется ярких красок и хорошего настроения. Вот таким у нас был обед.
…Теги: пошаговый рецепт с фото, котлеты, соус
КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ Нашла в интернете такой рецепт и мы полюбили эти котлетки:)
Капуста белокочанная 600 г Чеснок дольки 4 шт. Лук репчатый (100г) 1 шт. Яйцо куриное 2 шт. Манка, манная крупа 100 г Мука пшеничная 80 г Перец черный молотый ½ ч.л. Сухари панировочные 6 ст.л. Растительное масло 70 мл
1. Капусту разобрать, отварить листья в воде 2 минуты. 2. Остудить, положить в чашу блендера, перемолоть или прокрутить через мясорубку. 3. Также перемолоть репчатый лук и чеснок. Оно придадут капустным котлетам более выраженный вкус. 4. Добавьте яйца и ещё раз прокрутите. 5.Влейте чесночно-луковую смесь…
Как приготовить что-то покушать без хлопот......
Котлеты рыбные по-японски
Ингредиенты
Рыба (треска, минтай, хек – филе) — 500 г Мука (кукурузная, если ее нет, то можно пшеничную) — 1 ст. л. Яйцо — 4 шт Вино белое сухое (десертное) — 1,5 ст. л. Сахар — 1,5 ч. л. Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л. Специи (соль, перец черный молотый)
Рыбное филе пропускаем через мясорубку (я просто измельчила на маленькие кусочки).
…Я что то делаю не так. Котлеты, тефтели получаются очень сухими и жесткими. Наверное потому что хлеб не ложу-но нам его нельзя... Яйцо тоже не ложу-они и так держаться... Но как только приготовишь-или на пару, или в воде-или даже тушу!!-все равно сухие и жесткие. Делаю из индюшатины, крольчатины и говядины. Может секрет какой то есть?
Моей крохе 9 мес., вот хочу вводить ей эти блюда. Девочки, расскажите как вы их готовите. Интересует состав, способ приготовления и как морозить в сыром виде, так чтобы достать и сразу сварить.
Теги: рецепты, котлеты, питание для детей, тефтели
Всем Привет!
А я продолжаю баловаться с тыквой :) Сегодня у меня были вот такие котлетки с тыквой и куриным филе в духовке. Просто, быстро и полезно.
…Навеяно темой о бюджетных рецептах...
Я очень люблю рыбные котлетки, но приготовить такие, как научился мой брат в монастыре на Валааме, никак не получалось. И вот на сайте http://forum.say7.info/topic11569.html мне попался этот рецепт. Не
…Теги: рецепты, котлеты, рецепт котлет
Это любимые котлетки моей средней дочки. А папе готовлю сырный соус. И все довольны, уплетают на раз - два :)
…Теги: пошаговый рецепт с фото, рецепт, котлеты
Котлетки для ребенка делаю давно, не помню с какого возраста. .По сей день кушем только на пару, жареные пока не практикуем. Делать их очень просто, а при наличии пароварки еще и быстро.
.…