КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ Нашла в интернете такой рецепт и мы полюбили эти котлетки:)
Капуста белокочанная 600 г Чеснок дольки 4 шт. Лук репчатый (100г) 1 шт. Яйцо куриное 2 шт. Манка, манная крупа 100 г Мука пшеничная 80 г Перец черный молотый ½ ч.л. Сухари панировочные 6 ст.л. Растительное масло 70 мл
1. Капусту разобрать, отварить листья в воде 2 минуты. 2. Остудить, положить в чашу блендера, перемолоть или прокрутить через мясорубку. 3. Также перемолоть репчатый лук и чеснок. Оно придадут капустным котлетам более выраженный вкус. 4. Добавьте яйца и ещё раз прокрутите. 5.Влейте чесночно-луковую смесь в капусту. 6. Добавьте муку, манную крупу и специи по вкусу. Я ограничилась чёрным молотым перцем. Посолите капустный фарш по вкусу. Дайте постоять десять минут, чтобы манная крупа успела впитать жидкость. 7. Через десять минут хорошо размешайте фарш и посмотрите, возможно, потребуется больше муки. Разложите одинаковые порции-заготовки для будущих котлет. 8. Обваляйте каждую заготовку в панировочныx сухарях. Сформируйте котлеты 9. Обжаривать в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
AlisAlla 16 квітня 2015, 13:04
грустно стало от вашего рецепта...
vitality8 16 квітня 2015, 13:17
Чего?)
your_style 16 квітня 2015, 13:21
между прочем очень вкусно,и не потому что нет денег на мясо,а потому что действительно вкуснятина)
Tatyana_mom_of_3kids 16 квітня 2015, 13:24
И я люблю капустные котлеты :)) со сметаной :) и пюре.
Мои старшие дочки со мной едят с удовольствием, только муж считает, что котлеты без мяса - это уже не котлеты :))
esprance 16 квітня 2015, 14:06
можна называть капустные оладки))
Elena_Ivanova 16 квітня 2015, 22:46
+
Karisha 16 квітня 2015, 13:35
Не представляю вкус жареной капусты!Уже не раз слышала о битках из капусты и котлеты. Надо попробовать и понять что же это такое)
your_style 16 квітня 2015, 13:38
если вы впринципе любите капусту и овощи вобще,и правильно приготовите,то будет вкусно)
vitality8 16 квітня 2015, 13:44
Согласна) При чем они получаются разные по вкусу в зависимости от того как вы перемолотите капусту. Чем крупнее , тем сочнее)
ролтмо 16 квітня 2015, 14:26
спасибо,
zoya_z 16 квітня 2015, 14:57
А примерно, сколько получается?
vitality8 16 квітня 2015, 15:29
штук 15-20 у меня получается.
zoya_z 16 квітня 2015, 16:27
Спасибо! Пошла за капустой.
vitality8 16 квітня 2015, 18:10
)))))
Alla29 16 квітня 2015, 18:46
Спасибо за подсказку) Капусту люблю,а вот дети нет) Приготовлю для себя:)
Prosto_Julia 17 квітня 2015, 18:25
Спасибо за идею! Только я не жарила котлеты, а выложила всё в мультиварку и выпекала на режиме выпечка. Получилась капустная запеканка))
Agnessa422 18 квітня 2015, 01:51
клас