консервация, стор 6
Огурцы. Мои любимые рецепты заготовок
Делюсь двумя самыми ходовыми заготовками огурцов на зиму. Один рецепт маринованных с горчицей, а второй натурально проквашенные и закатанные, без уксуса.
…Теги: пошаговый рецепт с фото, консервация, огурцы, огурцы консервированные
Любителям острых ощущений или огурчики
Ингридиенты:
Страшная-престрашная большая совдеповская кастрюля - 1 шт.
…Теги: рецепты, консервация, огурцы, огурцы консервированные
Персики
Девченки, поделитесь рецептиком консервации персиков. Муж везет с Крыма 65 кг))) слава богу не все нам, но все же, надо че-то с ними делать
Теги: консервация, рецепты консервации, персики
синенькие на зиму)
девчонки,доброе утро! хочу закрыть на зиму синеньких,подскажите вкусненькие рецетики.
не подведите)чтоб потом зимой открыла и муж с большим удовольствием съел)
Теги: консервация, рецепты консервации, баклажаны
Кабачковая икра
Варенье из чайной розы
200гр лепестков 0,5 чайной ложки лимонной кислоты 200мл воды 700гр сахара Оборвать лепестки, промыть, можно порезать (я не резала). Лимонную кислоту растворить в 50мл воды и залить лепестки. Тем временем на огне растворяем сахар в 150мл воды и в готовый сироп добавляем розовые лепестки. Прокипятить минут 5-10 чтобы лепестки стали прозрачными. Банки и крышки простерилизовать. Очень сладкое я делала сразу две порции и мне показалось многовато сахара, но безумно ароматное. *простите что без фото, я с телефона.
Теги: консервация, варенье
СЕЗон консервации наступил! Клубника в виде фруктового мармелада!
Сегодня закрыла 1 кг клубнички..)) Практически очень мало консервирую, так как муж у меня и я очень избирательно относимся к домашней консервации.
Клубничное варенье моего детства - это коричневая клубника, беее.
В свое время мне подсказала подружка. У Dr Oetcer есть "Желфикс" 2:1 http://www.oetker.ru/ru-ru/produkty/sredstva-dlja-konservirovanija/zhelfiks-21.html , т.е. надо на 1кг клубники 0.5кг сахара. Она получается красивого красного цвета (так как варится непродолжительное время), густой консистенции близко к мягкому фруктовому мармеладу. Очень вкусно!
Состав желфикса с пачки: декстроза, пектин, лимонная кислота, сорбиновая кислота
…Теги: консервация, клубника, желфикс
Помидоры
Девочки! Поделитесь рецептом ядреных моченых помидоров в 3-хлитровой банке
Теги: рецепт, консервация
Тандем :вяленые помидоры и лечо
Уже не первый год делаю очень много заготовок таких вот помидорчиков. Это вещь! Я вам говорю, попробуйте :) Помидорки можно кушать просто так, добавлять в пиццу, бутерброды, в выпечку
…Теги: консервация, помидоры, перец, лечо
Сборник постов-проверенных рецептов заготовок на зиму.
Предлагаю поделиться своими проверенными рецептами самых любимых заготовок,которые сейчас можно приготовить. Я пока выложу свои посты, а то они как-то забылись и затерялись, а вы добавляйте свои и будем друг другу благодарны!))
Теги: консервация, заготовки