консервация, стор 2

Выручайте, ищу проверенный рецепт соленых квашеных помидор под закатку железной крышкой.

Благодарю за ранее за помощь.

Доброй ночи! Леди, подскажите, пожалуйста самый вкусный Ваш рецепт из баклажан на зиму. На данный момент закатали "Огонёк". Салат с фасолью не зашёл(но может то рецепт был не фонтан))) В общем, прошу о помощи, а то мои баклажаны стоят второй день, плачут, скоро меня будут ругать))))

Дорогие хозяюшки! Поделитесь рецептами закатки помидор. Два последних года ерунда получается( Или у кого есть подобная тема в избранном? Подклитель ссылкой, пожалуйста.

Добрый день девочки. Подскажите пожалуйста рецепты огурчиков на зиму. Хоть я уже и взрослая тетка, первый раз буду крутить огурцы сама. Как назло, не могу найти мамин блокнот с рецептами.

Видела рецепт консервированных персиков. Вроде и в закладки бросила. Или показалось, т.к. нет этих персиков.

Подкиньте рецепт. Не варенье.

Люблю бурячок, поділіться своїми рецептами як ви його консервуєте, пробувала по корейськи не вистояв(кришки вздулись). Дякую.

Планирую делать 1:1 с желфиксом, предварительно сняв шкурку. Может есть какие-то хитрости? Поделитесь опытом. Спасибо.

Есть щавель и ревень, как лучше закрыть?

Заморозить точно не получится, нету места. Щавель думаю засолить или как лучше? Ревень думаю варенье или повидло, киньте у меня рецептом)) Всем спасибо.