баклажаны, стор 3
Баклажанный салат. Подскажите
Дорогие. кого мамы/бабушки научили готовить салат баклажанный с перцем болгарским, поделитесь рецептом.
Их потом вроде как консервируют! не знаю даже как называется.. не икра. Кусками большими
Мусака в мультиварке
С этим блюдом я знакома давно, и не по наслышке. Но готовила всегда из овощей и без фарша, а также в духовке. В этот раз приготовила с фаршем и
…Теги: мультиварка, овощи, баклажаны
Икра баклажанная сырая
Девочки, не могу не поделиться очень вкусная, полезная икра. Очень быстро готовится без обжаривания. Весь прикол в том, что она наполовину сырая (запекаются только баклажаны и перец) и похожа больше даже на салат. Я делаю "на глаз", в последний раз специально пропорции запомнила (все овощи среднего размера):
Баклажаны - 4 шт.;
Перец болгарский - 3шт. (у меня на фото 4, но это много оказалось);
Морковка - 1шт;
Лук - 1 шт;
Помидоры - 2шт;
…Теги: овощи, баклажаны, икра, икра из баклажанов
Икра заморская, баклажанная))
Консервированные баклажаны
Кто там просил рецептики для консервирования баклажан?
Ловите, делюсь)
Теги: баклажаны, консервирование
Для любителей баклажан.
Хазяюшки,пока еще есть баклажанчики по доступным ценам,предлагаю очень вкусное блюдо,очень быстро делается и ничего нет сложного.
и так:
…Теги: баклажаны, маринование, салаты по-корейски
баклажаны
Девочки,дайте пожалуйста рецепт ,как можно замариновать 10кг баклажанов,выбросить жалко,уже и консервировали и тушили и жарили.Слышала,что их можно заготавливать как помидоры квашаные,моченные- на всю зиму.Поделитесь рецептиком буду очень благодарна.
Теги: баклажаны, маринование
Баклажанная икра (летний витаминный салат)
Прекрасное освежающе-витаминное блюдо, которое дополнит мясные закуски и может послужить альтернативой салата. Взять 3, желательно молоденьких, баклажана. Отрезать попки. Отварить в ваде со столовой ложкой сахара. Если будет желание - снять с уже остывших баклажан шкуру (блюдо получится нежнее). Мелко накрошить с 5-тью средних размеров помидорами, 1 луковицей и 6-7 зубочками чеснока. Посолить по вкусу. Добавить растительного масла. Немного. Очень вкусно употреблять с черным свежим хлебом слегка охлажденным.