баклажаны

Кулинарные рецепты 22 сентября 2016, 17:12

Консервація з баклажанів

Дівчата хтось робив закрутку куди входять обжарені кружечками баклажани, цибуля піджарена, картопля і залив. том. соком. Хочу спробувати та саме наявність картоплі смущає.

Marta
Кулинарные рецепты 9 сентября 2016, 09:28

Рецепт баклажанов консервированных.

Девочки есть ли у кого-нибудь проверенный рецепт баклажанов на консервацию, так, чтобы вкусно и не срывало. Мне на завтра. В интернет, пожалуйста, не посылать, в прошлом году закрывала консервацию по рецептам интернета, так половина из них была невкусна, то уксуса много, то еще чего-то. В этом году нет денег экспериментировать.

Tanyakids
Кулинарные рецепты 16 августа 2016, 19:12

Помогите найти рецепт

Девочки, нужна помощь! Мне кажется, что здесь видела рецепт картошки с баклажанами по типу с грибами. Или я ошиблась? Захотелось мне приготовить это блюда, а не могу найти у себя в избранных((( Может кто подскажет? Буду благодарна очень-очень))))

Mariwa_Ariwa
Кулинарные рецепты 13 августа 2016, 22:10

Летний салат с баклажанами на скорую руку.

Салат этот подсмотрела у одной подруги. Понравился он мне своей простотой и как альтернатива обычному "Летнему" помидорики — огурики, плюс он достаточно диетичекский.

Tanya_mother_Sasha
Кулинарные рецепты 18 июля 2016, 18:06

Баклажаны фаршированные

Всем привет!

Сегодня я к Вам с баклажановыми "лодочками" с 2 видами начинок: творожной и мясной. Абсолютно не новый, но такой любимый рецепт моей семьи (особенно мужчин).

Tatyana_mom_of_3kids
Кулинарные рецепты 12 июля 2016, 19:19

Намазочка с творогом и баклажанами

Для таких фанатов баклажан, как я, эта намазочка станет простым и легким перекусончиком)

Понадобятся:

Adjanta
Кулинарные рецепты 23 июня 2016, 11:02

Баклажановый террин. Наконец-то я его приготовила!

Вчера я наконец- то приготовила эту вкуснятину. Давно хотела, но все откладывала, да и не сезон был. Теперь с уверенностью могу сказать, что это очень вкусно.

Не могла удержаться и сделала фото

olgaolchik
Кулинарные рецепты 8 октября 2015, 00:00

Запечённые баклажаны с соусом.

Хочу рассказать вам про один небольшой, но очень любимый мной блюдь. У меня большая духовка на 65 литров. И когда я ее использую стараюсь максимально загрузить, чтоб пустое место

Tanya_mother_Sasha
Кулинарные рецепты 22 сентября 2015, 13:54

Баклажаны с зеленью и чесноком, соленья

Просили синенькие - получайте синенькие:)

Ароматное, вкусное (мне, да))) и, надеюсь, полезное сезонное блюдо.

Irina16
Кулинарные рецепты 21 августа 2015, 00:21

Совет: как правильно замораживать баклажаны на зиму что бы они не были РЕЗИНОВЫМИ

Как обидно зимой когда готовишь блюдо с добавлением замороженного баклажана, а он получаеться резиновый. Для того что бы такой ситуации не произошло воспользуйтесь моими советами)))

Вариант первый- порезать баклажаны кольцами, посолить, оставить на 5-10 мин, смыть соль под проточной водой, отжать. Бланшировать 5 мин. Бросать в кипящую воду. Вынять, отжать, разложить на вафельном или бумажном полотенце пока не высохнут и не остынут. Заморозить.

Вариант второй (любимый) - разрезать баклажаны пополам, с помощу зубочистки сделать дырочки по всей длине, посолить, оставить на 10-15 мин. Смыть соль под проточной водой, отжать. Выложить кожицей вниз на хорошо…

WitchSale