выпечка, стор 33
Бисквитный торт со сливочным кремом. оу еееес!! всё получилось!!!
Всем кто принимал участие, и всячекски давал мне наставления, огромное вам спасибо! я в шоке что я смогла))))
Пасха в хлебопечке - репетиция.
Я не специалист по выпечке, всегда этим занималась мама, а вот в этом году она отказалась от столь почетной обязанности - печь целый день и потом раздавать))). Я решила рискнуть и вот что у меня получилось:
…
Теги: выпечка, пасха, хлебопечка
торт "Пражский"
Тесто: 1 банка сгущёнки 2 яйца 2 ст.ложки какао 1 стакан муки 1 ч.л. соды (гасить) Получившееся тесто делим на 2 части, печем 2 коржа на смазанной и посыпанной мукой сковороде. Каждый корж разрезаем пополам. Смазываем кремом.
Крем: 1 стакан молока + 1 яйцо + 2 ст.л. муки - всё это хорошо перемешать и ставить на огонь. Помешивать без перерыва, довести до густоты (как каша) и охладить.
Отдельно в миску: 150 г растопленного сливочного масла, 2 ст.л. какао, 1 стакан сахара. Всё это перемешать и добавить охлаждённую "кашу". Взбить миксером, что бы не было…
Наполеон
Выкладываю рецепт маминого торта (из ооочень старого блокнота): ТЕСТО: 200 г сметаны 300 г маргарина 3 стакана муки Замесить тесто, поделить на 8-10 коржей, на холод на 8-12 часов; КРЕМ: 750 г молока вскипятить, добавить предварительно растертые сахар (1, 5 стакана + 5 яиц + 2 ст.л. муки), довести до кипения. Дать немного остыть. Добавить 200 г сливочного масла и ваниль. Хорошенько вымешать, что б не было комочков (можно блендером или миксером). Крем готов. Тесто тонко раскатаь и испечь коржи. Я раскатывала на бумаге для выпечки, немного присыпав лист мукой, ставила крышку и обрезала ножом, чтоб был правильной формы,…
Картофельные дрожжевые пирожки с капустой
Этот рецепт очень древний и наверное многим знаком. Такие пирожки пекла еще моя прабабушка. Их вкус мне запомнился еще с детства, потому может они мне так нряваятся. На самом деле очень простое блюдо.
Основа теста - картофель. Печь пирожки надо на сковородке.
Начинка - тушенная квашенная капуста. Тушу капусту так: жарю на сковородке лук, потом бросаю туда же капусту и хорошо ее обжариваю, перемешивая. затем закрываю крышкой и протушиваю. перец, лавровый лист, соль - по вкусу.
Теперь подробно.
Нужно отварить картофель, сделать пюре с добавлением масла и немного молотого черного…
Булочки
Вот я и пришла с обещеными булочками с заварным кремом.
Тесто:
…Теги: выпечка, дрожжевое тесто, булочки, заварной крем, опара
Самое легкое дрожжевое тесто и изделия из него.
Девченки ,предлагаю самый легкий рецепт дрожжевого теста,которое получится, даже у самой неопытной хозяюшки.
…Теги: выпечка, дрожжевое тесто
Пирожки «Как пух»
Девочки, вот и дошли мои руки до кефира и духовки. Сначала пришлось выполнить заказ мужа на не сладкие пирожки. Вот такой рецепт я нашла в инете
Нам понадобится (на 20 пирожков)
…Тыквенный пирог -- вкусно и полезно! )))))
Я не большой кулинар, но большой любитель тыквы. Давно хотелось испечь тыквенный пирог и вот наконец то....
Стала искать рецептик, обратила внимание на статью
"Женщинам стоит взять на заметку открытие американских ученых. Исследователи установили, какой именно запах наиболее благоприятно действует на мужчин.
Прекрасные дамы тратят огромные средства на модные парфюмы. Но оказывается, утонченные ароматы духов действуют на воображение мужчин меньше, чем запах тыквенного пирога. Именно этот аромат мужчины любят больше всего.
Новое исследование, проведенное чикагскими учеными, установило, что сильный пол особенно любит смешанный запах тыквы и лаванды. Он кажется им наиболее…
Кексики на кефире
Вчера обещала дать рецептик с наглядным пособием.Думаю многие пользуются этим рецептом.
