Мои сегодняшние пельмешки)))) стор. 3

Тесто (на пельмени и вареники):

1. газировка 1 ст. (любая сильно газированная вода).

2. яйцо 1 шт.

3. соль 0, 5 ч.л.

4. сахар 0, 5 ч.л.

5. масло растительное 4 ст.л.

6. мука 4 ст.

Все ингридиенты смешать и замесить мягкое тесто.

Начинка:

1. Мясо любое 0,6кг.

2. Лук 1-2шт.

3. Соль, перец по вкусу.

Мясо перемолоть на мясорубке, лук очень мелко нарезать, добавить соль, перец и перемешать.

Тесто раскатывайте тонко.

Слепила)) (это маленька часть того что слепила сегодня)

Заморозила) Как по мне идеальные пельмени, минимум теста, максимум мяса :)

А вот они уже варятся (5-7 мин.)))

Приятного аппетита)))