Доброй ночи! решила приянть участие в конкурсе и поделиться своим рецептом тортика из мастики. повод как-раз был. у мамы день рождения 01.01. и так начнем про конкурс я как всегда вспомнила в середне процесса(((( поэтому фото не сразу, но письменно все объясню.
Итак. коржи бисквитные:
1. 4 желтка взбить со стаканом сахара (можно не полным т.к. мастика сладкая) без двух столовых ложек.
2. 4 белка взбить с двумя столовыми ложками сахара до пены
3. смешать желки со стаканам муки (без двух столовых ложек)+2 столовых ложки крахмала или можно 50*50 муки и крахмала, все перемешать потом взбитые белки но мешать не долго и нежно.
4. разогреваем духовку до 200град. и выпекаем корж минут 20. когда корж готов он начинает пахнуть. в течении 20 минут духовку не открывать.
на эти ингридиенты выходит 2 коржа.
Крем:
пачка сметаны + стакан сахара, взбить + можно добавить загуститель сметаны, если крем получился жидким.
коржи пропитать соком консервированных ананасов
все перемазываем и в холодильник на пару часов. между коржами тонко порезать кусочки банана и кусочки консервированного ананаса
Крем под мастику:
банка вареной сгущенки взбить с пачкой сливочного масла, аккуратно обмазать коржи поверху, создавая оболочку, стобы мастика не потекла от жидкого крема. и 30мин в холодильник. потом вторым слоем выравнием неровности.
Мастика:
1. пол пачки маршмеллоу+1ч.ложка сливочного масла в СВЧ на 20 СЕКУНД.
2. вынимаем и сразу в сахарную пудру и замешиваем тугое, упругое тесто.
3. далее стол покрываем крахмалом и посыпаем им мастику и раскатываем тоненько.
4. покрываем тортик
5. кто-то добавлячет краситель сразу в мастику, я крашу сверху пищевым красителем (для яиц)
6. и украшательства, глиттеры для блеска, снежинки с помощью плунжеров ну и бусины. и опять на пару часов в холодильник.
Весь процесс занимает 2-3 дня. один вечер пеку коржи. второй перемазываю, третий покрываю мастикой.
xxvichkabb 4 січня 2014, 13:33
класс!!!
Sokarik2018 4 січня 2014, 13:54
+1
Александра 4 січня 2014, 14:36 1
правила одни для всех, а нарушать правила в конкурсе - значит лишиться участия в нём.
nastyakiki 4 січня 2014, 16:27
Согласна на 100%
Коментар видалено
Татьяна 4 січня 2014, 17:39
немного непонятна ваша просьба о голосовании уточните что вы имели ввиду
NEMO1 4 січня 2014, 19:02 1
А это автор этой темы рассылает всем сообщения чтобы нечестным путем выиграть на этом конкурсе. Вот такой подлый и низкий поступок.
Причем пишет не тем пользователям которые общаются в Клубе, а тем кто в этот Клуб не ходит и не общается и не знает что вообще происходит.
mamby 6 січня 2014, 22:22
а что здесь постыдного!? Я ябросила ссылку на рецепт. Вы же не просто ставите +1, а читаете, за что ставите. и по логике вещей если Вам не нравится Вы не соглашаетесь. Лично когда я получаю подобного рода предложения постапаю именно так!
NEMO1 7 січня 2014, 11:25 1
Если Вы такая правильная, то надо было давать ссылку на весь конкурс, а не на свой рецепт.
Но с Вашими подлыми подходами сомневаюсь что Вы выиграете конкурс, даже если наберете вот таким нечестным голосованием, большинство голосов!
Это Вам не клон, а настоящая Клумба и тут не позволят такого беспредела, какой творится на клоне. Это только там можно Клуб превратить в помойку!
Dannaja 4 січня 2014, 21:28
+1
Очень здорово! С праздничками Вас!:))
dhghk 4 січня 2014, 21:37
+1
fanta4 6 січня 2014, 16:52
+1
Распродажа 6 січня 2014, 17:24
+1 )))Удачки ВАМ
екатерина 8 січня 2014, 08:48
+1