Доброй ночи! решила приянть участие в конкурсе и поделиться своим рецептом тортика из мастики. повод как-раз был. у мамы день рождения 01.01. и так начнем про конкурс я как всегда вспомнила в середне процесса(((( поэтому фото не сразу, но письменно все объясню.
Итак. коржи бисквитные:
1. 4 желтка взбить со стаканом сахара (можно не полным т.к. мастика сладкая) без двух столовых ложек.
2. 4 белка взбить с двумя столовыми ложками сахара до пены
3. смешать желки со стаканам муки (без двух столовых ложек)+2 столовых ложки крахмала или можно 50*50 муки и крахмала, все перемешать потом взбитые белки но мешать не долго и нежно.
4. разогреваем духовку до 200град. и выпекаем корж минут 20. когда корж готов он начинает пахнуть. в течении 20 минут духовку не открывать.
на эти ингридиенты выходит 2 коржа.
Крем:
пачка сметаны + стакан сахара, взбить + можно добавить загуститель сметаны, если крем получился жидким.
коржи пропитать соком консервированных ананасов
все перемазываем и в холодильник на пару часов. между коржами тонко порезать кусочки банана и кусочки консервированного ананаса
Крем под мастику:
банка вареной сгущенки взбить с пачкой сливочного масла, аккуратно обмазать коржи поверху, создавая оболочку, стобы мастика не потекла от жидкого крема. и 30мин в холодильник. потом вторым слоем выравнием неровности.
Мастика:
1. пол пачки маршмеллоу+1ч.ложка сливочного масла в СВЧ на 20 СЕКУНД.
2. вынимаем и сразу в сахарную пудру и замешиваем тугое, упругое тесто.
3. далее стол покрываем крахмалом и посыпаем им мастику и раскатываем тоненько.
4. покрываем тортик
5. кто-то добавлячет краситель сразу в мастику, я крашу сверху пищевым красителем (для яиц)
6. и украшательства, глиттеры для блеска, снежинки с помощью плунжеров ну и бусины. и опять на пару часов в холодильник.
Весь процесс занимает 2-3 дня. один вечер пеку коржи. второй перемазываю, третий покрываю мастикой.
mpsota 3 січня 2014, 23:20
+1
nastyakiki 3 січня 2014, 23:30
Бред!всем кому не лень рассылать поставте мне бал....кто захочет сам поставит!!!!
nastyakiki 4 січня 2014, 16:26 1
Вот и я о том!можно модератору забанить ее,и останется без своих рецептов и объявлений, не справедливых наказывают!!!
mamby 6 січня 2014, 22:29
ой-ой-ой! какую демагогию развели! Вас никто насильно не заставляет голосовать за "кота в мешке". Рецепт Вы просмотрели, нравится +1. не нравится прошли мимо. Суть данной акции вернуть прежних пользователей на сайт, а не оставаться у конкурентов.
В своем поступке не вижу ничего плохого! Каждый голос-мое предложение-значит моя работа-мое потреченнгое время! И я считаю если человек поставил +1. значит рецепт приглянулся.
А Вот Вы себя ведете не правильно, чтобы гадить человека за спиной. (можно было мне лично высказать свое фэ..)
Такое чувство, что Вам завидно что мне погставили лишние 5 комментов, кто не дает Вам самим сделать фото, написать рецепт и выложить для голосования!(((((((((((((((
nastyakiki 7 січня 2014, 00:15 1
Суть в том что только на свой рецепт кинули ссылку,а не на вмю тему.это подло.может мне рецепты других нравятся а не именно этот!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
kate_84 3 січня 2014, 23:31
+1 С Новым Годом
developmen 3 січня 2014, 23:35
+1
Vselennaia 3 січня 2014, 23:36
+1 )))
manuniavip 3 січня 2014, 23:47
+1
татьяна 3 січня 2014, 23:54
+1
flore 3 січня 2014, 23:54
+1
RoyalBlack 4 січня 2014, 00:00
+1))
myshel 4 січня 2014, 00:31
+1
zhanna_12 4 січня 2014, 01:27
+1.симпатичный тортик)
InetMag 4 січня 2014, 04:11
+1 С наступившим! )
Vseprosto 4 січня 2014, 08:16
+1 Удачи)
lybya 4 січня 2014, 08:37
+1 Вкуснятина!
aL-Ladin 4 січня 2014, 08:41
+1
любаша В ОТПУСКЕ 4 січня 2014, 09:10
+1, С НОВЫМ ГОДОМ)))
omanakova 4 січня 2014, 09:42
+1
shupka 4 січня 2014, 11:13
+ 1
NEMO1 4 січня 2014, 11:59 1
Автор, а Вам не стыдно так себя вести? Вроде взрослый человек,а так подло поступаете!
Девочки, проголосовавшие по просьбе автора, а Вам самим не противно участвовать в таком обмане? Или Вы сами такие же "честные" как и автор?
Учитесь побеждать своим умением и мастерством, а не накруткой голосов!
ann spivak 4 січня 2014, 13:22
+1