Нашла в інтернеті рецепт яблучного вина: на 1 л яблучного соку 400 гр цукру. Зробила точно по рецепту, але получилось дуже солодке. Підкажіть,як спасти вино? В голову приходить тільки спиртом розбавити, але щось мені ця ідея не подобається... Можливо йому ще потрібно настоятися 2-4 місяці? щоб набрався градус, а чи вплине це на солод? Дякую
Nezzabudka 12 листопада 2015, 14:26
полкило (почти) сахара на 1 литр сока... это уже сироп какой-то..
Olyunja 13 листопада 2015, 01:49
А хто ж знав.....
Bunadziva 12 листопада 2015, 14:45
добавьте еще яблок и пусть еще перебродит. Может кислых сортов.
Olyunja 13 листопада 2015, 01:49
попробую
Юлия 12 листопада 2015, 14:58
Добавьте еще тертых яблок на крупной терке с 1кг точно и от этого объема половину порции воды-пусть дальше играет.Получится "а ля СИДР"
Olyunja 13 листопада 2015, 01:49
спасибо