Луковый пирог

Фото не мое) но выходит так же) просто я добралась до книги своей с рецептами)))

Тесто:

2,5 стакана муки

1 пачка маргарина

4 с.л. сметаны

Маргарин на терку, все перемешать и в холодильник. 

5-6 больших луковиц порезать крупно( полукольцами) и тушить с подсолнечным масломна медленном огне под крышкой минут 20. 

Потом выложить на друшлаг что-бы масло стекло.

Тесто раскатать с бортами, выложить лук, посыпать сыром.

4-5 яиц, 3/4 стакана муки, 1,ч.л соли, 1 ч.л сахара, перец. Все смешать и залить пирог. Выпекать 40 минут)

Приятного апетита)

40 комментариев

  • Zugzwang 27 декабря 2016, 20:14

    Муж ещё яблоки, тимьян и вино добавляет в начинку - очень вкусно)

  • Mrinskaya_Mariia 27 декабря 2016, 20:14

    Обожаю его! Только я лук заливаю горячей водой с уксусом и сахаром , добавляю плавленые сырки 3 штуки и яйца 3шт .

  • Ane4ka16 27 декабря 2016, 20:30

    получается это лук Вы маринуете? не жарите?

  • Mrinskaya_Mariia 27 декабря 2016, 21:31

    Не жарю .

  • Polina_Andreeva 27 декабря 2016, 20:17

    Вкусненько

  • Nescafe 27 декабря 2016, 20:21

    І я таке люблю, але не готую, бо чоловік не любить цибулю( а самій цілий пиріг готувати не зручно

  • Rudenka 27 декабря 2016, 20:22

    мой не узнал там лук))))
    долго гадал и был в шоке когда узнал)))

  • Tal_Oval 27 декабря 2016, 21:05 3

    Шел третий год супружеской жизни... муж до сих пор думает, что не ест лук и кабачки :)

  • Nescafe 27 декабря 2016, 21:09

    Та мій як сам на смак не узнає, то в мене день випитувати буде)

  • lenaS 27 декабря 2016, 20:32

    Маргарина маленькая пачка?

  • Rudenka 27 декабря 2016, 20:34

    Да,

  • lenaS 27 декабря 2016, 20:37

    Спасибо)

  • Lento4ka 27 декабря 2016, 20:43

    Я знаю, что буду завтраготовить:)))
    Спасибо за рецепт!!

  • favorit 27 декабря 2016, 20:45

    А маргарина сколько грамм пачка?

  • Rudenka 27 декабря 2016, 20:49

    Маленькая, там 200 или 250

  • Yulenka5577 27 декабря 2016, 21:03

    а если лук не полукольцами, а очень мелко?
    просто муж ест лук только если он в муку в комбаине смолот, вот подумала - не испортит ли вкус пирога такая консистенция лука?
    просто и пирог хочется и знаю что крупно лук есть никто не будет

  • 4 комментария
  • Yulenka5577 27 декабря 2016, 21:28

    спросила, сказал не хочу когда крупно)) дело не во вкусе, вкус лука ему нравится, дело в констистенции, не любит на зубах когда мягкий лук

  • Mrinskaya_Mariia 27 декабря 2016, 21:31

    Попробуйте как я выше написала .

  • irenika 27 декабря 2016, 23:10

    Когда лук потушить хорошенько до прозрачности, а потом еще и в духовке с яйцами, он вообще на лук не похож. Попробуйте. Я даже не хотела пробовать, когда меня впервые угостили, а потом не могла поверить, что тушеный-жареный лук может быть таким вкусным)

  • Tal_Oval 27 декабря 2016, 21:07

    А на какого размера форму рассчитан рецепт ?
    У меня как раз форма как на фото.

  • Rudenka 27 декабря 2016, 21:11

    У меня 24 см в диаметре

  • irenika 27 декабря 2016, 21:21

    Мммм, обожаю его!
    Я лук перемешиваю с яйцами и потом выкладываю на тесто, так лучше схватывается. Если заливать, у меня почему-то начинка потом от теста отпадает.
    Еще делала с такой же начинкой и тестом для пиццы - пицца для бедных получилась)

  • Комментарий удален

  • Rudenka 27 декабря 2016, 21:37

    Тесто раскатали, лук потушили, выложили на тесто, обильно посыпали сыром, залили яйцами) все

  • irenika 27 декабря 2016, 23:07

    Я сначала так и делала. Но во время разрезания или откусывания распадалось) Если смешать - крепче к тесту прилипает) а ингредиенты те же самые

  • sneguro4ka 28 декабря 2016, 13:03

    а я люблю цибулю, зготую собі

  • TonyaList 28 декабря 2016, 23:55

    А чем маргарин заменить? Или другое тесто надо?

  • Rudenka 29 декабря 2016, 00:15

    маслом

  • Enot_ 30 декабря 2016, 15:06

    А оно такое и должно быть? Смешала маргарин на тёрке с мукой и 4 ложками сметаны, часть прилипла к маслу, но и часть сухой муки осталась

  • 3 комментария
  • zjana 31 декабря 2016, 15:44

    дякую,буду і я робити

  • Rudenka 31 декабря 2016, 15:59

    ой, девочки, толеьо увидела коменты, хорошо вымешивать и все вкучку сгребется)

  • Enot_ 31 декабря 2016, 17:32

    Спасибо за рецепт, весьма экономный, и то что внутри лук реально не понятно.

  • Unter 22 января 2017, 13:21

    я заливаю сметаной еще. очень классно

  • Nata1980 22 января 2017, 18:43

    Спасибо за рецепт

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб