Фото не мое) но выходит так же) просто я добралась до книги своей с рецептами)))
Тесто:
2,5 стакана муки
1 пачка маргарина
4 с.л. сметаны
Маргарин на терку, все перемешать и в холодильник.
5-6 больших луковиц порезать крупно( полукольцами) и тушить с подсолнечным масломна медленном огне под крышкой минут 20.
Потом выложить на друшлаг что-бы масло стекло.
Тесто раскатать с бортами, выложить лук, посыпать сыром.
4-5 яиц, 3/4 стакана муки, 1,ч.л соли, 1 ч.л сахара, перец. Все смешать и залить пирог. Выпекать 40 минут)
Приятного апетита)
Zugzwang 27 грудня 2016, 20:14
Муж ещё яблоки, тимьян и вино добавляет в начинку - очень вкусно)
Mrinskaya_Mariia 27 грудня 2016, 20:14
Обожаю его! Только я лук заливаю горячей водой с уксусом и сахаром , добавляю плавленые сырки 3 штуки и яйца 3шт .
Ane4ka16 27 грудня 2016, 20:30
получается это лук Вы маринуете? не жарите?
Mrinskaya_Mariia 27 грудня 2016, 21:31
Не жарю .
Polina_Andreeva 27 грудня 2016, 20:17
Вкусненько
Nescafe 27 грудня 2016, 20:21
І я таке люблю, але не готую, бо чоловік не любить цибулю( а самій цілий пиріг готувати не зручно
Rudenka 27 грудня 2016, 20:22
мой не узнал там лук))))
долго гадал и был в шоке когда узнал)))
Tal_Oval 27 грудня 2016, 21:05 3
Шел третий год супружеской жизни... муж до сих пор думает, что не ест лук и кабачки :)
Nescafe 27 грудня 2016, 21:09
Та мій як сам на смак не узнає, то в мене день випитувати буде)
lenaS 27 грудня 2016, 20:32
Маргарина маленькая пачка?
Rudenka 27 грудня 2016, 20:34
Да,
lenaS 27 грудня 2016, 20:37
Спасибо)
Lento4ka 27 грудня 2016, 20:43
Я знаю, что буду завтраготовить:)))
Спасибо за рецепт!!
favorit 27 грудня 2016, 20:45
А маргарина сколько грамм пачка?
Rudenka 27 грудня 2016, 20:49
Маленькая, там 200 или 250
Yulenka5577 27 грудня 2016, 21:03
а если лук не полукольцами, а очень мелко?
просто муж ест лук только если он в муку в комбаине смолот, вот подумала - не испортит ли вкус пирога такая консистенция лука?
просто и пирог хочется и знаю что крупно лук есть никто не будет
Yulenka5577 27 грудня 2016, 21:28
спросила, сказал не хочу когда крупно)) дело не во вкусе, вкус лука ему нравится, дело в констистенции, не любит на зубах когда мягкий лук
Mrinskaya_Mariia 27 грудня 2016, 21:31
Попробуйте как я выше написала .
irenika 27 грудня 2016, 23:10
Когда лук потушить хорошенько до прозрачности, а потом еще и в духовке с яйцами, он вообще на лук не похож. Попробуйте. Я даже не хотела пробовать, когда меня впервые угостили, а потом не могла поверить, что тушеный-жареный лук может быть таким вкусным)
Tal_Oval 27 грудня 2016, 21:07
А на какого размера форму рассчитан рецепт ?
У меня как раз форма как на фото.
Rudenka 27 грудня 2016, 21:11
У меня 24 см в диаметре
irenika 27 грудня 2016, 21:21
Мммм, обожаю его!
Я лук перемешиваю с яйцами и потом выкладываю на тесто, так лучше схватывается. Если заливать, у меня почему-то начинка потом от теста отпадает.
Еще делала с такой же начинкой и тестом для пиццы - пицца для бедных получилась)
Коментар видалено
Rudenka 27 грудня 2016, 21:37
Тесто раскатали, лук потушили, выложили на тесто, обильно посыпали сыром, залили яйцами) все
irenika 27 грудня 2016, 23:07
Я сначала так и делала. Но во время разрезания или откусывания распадалось) Если смешать - крепче к тесту прилипает) а ингредиенты те же самые
sneguro4ka 28 грудня 2016, 13:03
а я люблю цибулю, зготую собі
TonyaList 28 грудня 2016, 23:55
А чем маргарин заменить? Или другое тесто надо?
Rudenka 29 грудня 2016, 00:15
маслом
Enot_ 30 грудня 2016, 15:06
А оно такое и должно быть? Смешала маргарин на тёрке с мукой и 4 ложками сметаны, часть прилипла к маслу, но и часть сухой муки осталась
zjana 31 грудня 2016, 15:44
дякую,буду і я робити
Rudenka 31 грудня 2016, 15:59
ой, девочки, толеьо увидела коменты, хорошо вымешивать и все вкучку сгребется)
Enot_ 31 грудня 2016, 17:32
Спасибо за рецепт, весьма экономный, и то что внутри лук реально не понятно.
Unter 22 січня 2017, 13:21
я заливаю сметаной еще. очень классно
Nata1980 22 січня 2017, 18:43
Спасибо за рецепт