Какую еду можно морозить?

Девочки, решилась создать такую темку. Может, кто поделится чем интересным?

жизнь так складывается , что часто приходится мужа оставлять самого на 2/3 месяца. Он работает, на гооовку времени мало да и не любитель он у нас кулинарить)) вот и начинаешь голову ломать, как бы ему все это дело то упростить. 

Морозила котлетки, голубцы-уже в готовом виде. В микроволновку и на стол))

пельмеши , перцы. 

Скоро буду опять тарить морозилку и думаю, а что если жаркое заморозить? 

Никто таким чудом не занимлся? Поделитесь опытом, пожалуйста. 

Или ещё что - нибудь ?

Ключевые слова: рецепты, заморозка

39

  • Qvest 18 декабря 2016, 18:26

    Все морожу,навіть торти)) все ок!

  • Torri 18 декабря 2016, 22:08

    Совершенно верно, морозить можно всё

  • Rudenka 18 декабря 2016, 18:27

    блины с разнообразными начинками, бендерки, чебуреки, голубцы, отбывные,

  • anni0112 18 декабря 2016, 18:29

    Это все пробовала морозить в сыром виде. А если в готовом? Морозил кто-нибудь?

  • Rudenka 18 декабря 2016, 18:30

    все что я напислаа готовила и в сыром и в готовом виде все супер

  • anni0112 18 декабря 2016, 18:31

    Спасибо, большое ;)

  • yulka_yulachka 18 декабря 2016, 18:33

    Какую еду можно морозить?
    - Съедобную!

  • Soova 18 декабря 2016, 18:34

    Борщи продаются замороженные

  • jossawew 18 декабря 2016, 19:16

    Сама млрозила в полиэтиленовой пакете, потом пакет на секунд 10 род струю воды, чтобы содержимое отстало от стенок и выложить блрщевую сосульку в кастрюлю. Немного воды на дно и на огонь.

  • MarinaSand 18 декабря 2016, 19:30

    А у меня тетя даже консервировала борщ мужу дальнобойщику.

  • nata1971 18 декабря 2016, 18:35 1

    морожу все!!!осталась 1-2порции,на 6 чел.мало,выкинуть жалко-в морозилку!надо перекусить ,достала и в микроволновку!!!

  • Yuliya__ 18 декабря 2016, 19:01 1

    И я так же

  • kseopatra 18 декабря 2016, 18:40 1

    Когда-то читала блог одной американской домохозяйки, как она рассказывала что экономит время на готовку, наваривает на целую неделю еды, это и супы-пюре и просто супы, вторые блюда, и разнообразно, не один вид блюда, раскладывает это все по пакетам (наверное те которые вакуум) и морозит это все. Потом просто вытаскивает и компонует меню ))

  • Torri 18 декабря 2016, 22:11

    ой не знаю, может для одной это вариант, а для 5-6 человек да 3р в день как минимум чтоб покушать

  • nata1971 19 декабря 2016, 08:41

    ++++

  • Uliana5577 18 декабря 2016, 18:42 1

    У меня у родителей есть морозильная камера,места побольше моего холодильника,так они и борщи и супы,потом только разогреть и есть уже первое,лазанья тоже подогреть ,пармезан натереть и как свежее.мне кажется картошка не очень готовая мороженая,а так все что фантазия и место в холодильнике позволит:-)

  • bonita 18 декабря 2016, 18:53 2

    Я бульон замораживаю концетрированный. Потом водичкой розбавил и основа для супа есть. Мама моя все морозит, что видит)) про жаркое не подскажу, но овощи же морозят отдельно. Думаю и вместе можно

  • nata1971 18 декабря 2016, 21:13

    оооо,а бульончики это вообще отдельная тема......варю в мульте типа холодца(меньше мяса)и потом в посуду и в морозилку.супер!!!

  • olla_13 18 декабря 2016, 18:59 1

    У меня муж любое первое замораживает: борщ, суп гороховый, рассольник.... В поллитровую баночку и туда. Это когда уже чувствует, что не съест , а пропадет.

  • 1 комментарий
  • Torri 18 декабря 2016, 22:12

    А в стекле разве можно морозить? в инстркции написано нельзя

  • olla_13 18 декабря 2016, 22:50

    Ну мой морозит :). Все норм. ;)

  • nata1971 19 декабря 2016, 08:42

    беру для этого ведерки после майонеза.

  • Anastasia___ 18 декабря 2016, 19:16

    все!
    даже борщ ))

  • viktorija_yura 18 декабря 2016, 19:31

    Овощные смеси продаются с картошкой- значит и ее морозить можно.

  • NEMO1 18 декабря 2016, 20:05

    Морозить можно абсолютно все!
    Только вкус еды не такой как у свежеприготовленной((

  • anni0112 18 декабря 2016, 20:32

    Спасибо всем за ответы)) бужу заниматься.
    Обещаю рассказать о результате заморозки жаркого)))))
    Все-таки решусь небольшую порцию сделать.

  • Zomky_bomky 18 декабря 2016, 20:42

    Я морозила домашнее молоко для детей. Но после этого оно пригодно только для каш, так как отделяется жир с молока.

  • nata1971 18 декабря 2016, 21:15

    молоко тоже замораживала,потом главное его правильно разморозить-на медленном огне и помешивая.

  • OliOli 18 декабря 2016, 21:29

    А я кубики кипяченого молока замораживала, бросаешь кубик в горячий кофе, и вкусно и не горячо уже).

  • anni0112 18 декабря 2016, 21:41

    Прикольно как про кубики. Нужно будет и себе такую штуку сделать

  • anni0112 18 декабря 2016, 21:48

    Кстати, я так бульон морозила. В одноразовых стаканчиках. Потом на мин под гарячуб воду и прямиком в кастрюлю.
    Выручал очень часто

  • Torri 18 декабря 2016, 22:14

    А что можно из стакана бульона приготовить?

  • anni0112 18 декабря 2016, 22:17

    Как дополнение использовала. Допустим, готовлю ризотто, либо же в соус для пасты.

  • olla_13 18 декабря 2016, 22:51

    А мы порционно томатную пасту заморозили. В пищевой пленке по нужному количеству и в морозилку.

  • anni0112 18 декабря 2016, 22:22

    Не всегда ведь готовишь много и впрок.. бывает на двух человек только

  • in4ik2009qip 19 декабря 2016, 12:11

    В моей морозилки кроме вышеупомянутого были спаржевая фасоль (правда проваренная), кабачковая икра, печеные баклажаны, сырники, конечно блины с творогом и с грибами.

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться