Хто вміє готувати кальмар?

37 коментарів

• Yulin_magazin 4 грудня 2016, 19:36

  кальмар бланшеруют...

• Alen_a 4 грудня 2016, 19:43

  Разморозить, обмыть, бросить в кипящую подсолегую воду, варить буквально 5 минут, иначе можно переварить будет как резина. Внутри вытягиваем тонкую трубочку она прозрачная, и все остальное тоже вытягивает, внутри он должен быть гладкий без внутренностей в виде икры

• Nescafe 4 грудня 2016, 19:52

  Зрозуміла, дякую за детальний опис))

• Anastasiya 4 грудня 2016, 19:40

  Люблю салатики с кальмаром)) Кальмар отвариваете минут 5 не больше (иначе станет резиновым). Кальмар+яйцо вареное+свежий огурец+пл. сырок (или твердый сыр)+майонез.

Попередніх 7 коментарів
• Nescafe 4 грудня 2016, 19:54

  Мммм до пива мабуть супер! Буду вивчати новий продукт )

• Alen_a 4 грудня 2016, 19:57

  Еще для гурманов, вдруг такое понравится Вам отварить, как написано ранее, порезать полосочки 0.7 на сковородку с растопленным маленьким кусочком сливочного масла, пропустить, добавить мелко порезанный (идеально сезонный) укроп, только не петрушку!!! И збрызнуть лимонным соком, он напитается ароматом укропа и дает небольшую кислинку, как станут золотистые, пора кушать!))

• Nescafe 4 грудня 2016, 20:02

  Можна спробувати, головне, щоб він жувався

• NEMO1 4 грудня 2016, 19:47

  Это самые вкусные кальмары) И это хорошая цена для них.
  Выше написали как готовить.
  Главное, никогда не покупайте нечто, иенуемое кальмаром, такие белые толстые пласты, как сало, это дрянь редкая

Попередні 3 коментаря
• Rouse 4 грудня 2016, 20:07

  А я вот когда-то купила белый кальмар. Такая дрянь. Еще и удивлялась после этого, как люди их любят в салатах. Оказывается просто кальмар был не тот.

• Nescafe 4 грудня 2016, 20:07

  Ось так раз не те візьмеш, чи приготуєш, і потім обходиш 10-ю дорогою(

• Rouse 4 грудня 2016, 20:09

  Это точно. Покупала его еще лет 10 назад. И с тех пор даже в их сторону в магазине не смотрю.

• Iren_Irena 4 грудня 2016, 19:58

  1. Кальмар лучше всего покупать розового цвета, белый красивее, но на вкус - хуже ; не стесняйтесь при покупке понюхать, чтобы не было запаха лежалого и перемороженного пару раз продукта ;
  Цена недешёвая, жалко будет, если при разморозке окажется с запашком..
  2. варить НЕ БОЛЕЕ 3 минут (!), аж даже 4 минуты и то много !

Попередні 2 коментаря
• Nescafe 4 грудня 2016, 20:05

  Рожевий не бачила, буде тепер розгдядати

• Iren_Irena 4 грудня 2016, 20:17

  да, после варки промыть обязательно, тщательно поснимать всю плёнку, иначе жевать - не пережевать ;
  я ещё беру к кальмарам буквально две большие креветки, яйцо, лук зелёный, майонез - вот такой салатик;
  или же кальмар соломкой режу + добавляю отдельно пассерованные лук и морковь на сливочном масле = посолить, поперчить, вкусно !

• Nescafe 4 грудня 2016, 20:27

  Дякую) креветки зараз геть не бюджетно, нажаль(

• Anuta7777 4 грудня 2016, 20:10

  Автор,только тему не удаляйте)))

• Nescafe 4 грудня 2016, 20:11

  Добре) може ще рецептів дізнаємось

• Anuta7777 4 грудня 2016, 20:34

  :)

• AnastasiyaP 4 грудня 2016, 20:29

  Обажаю этот кальмар!!!! Мой любимый салат правда не из дешевых) кальмар отвареный соломкой, крабовые палочки соломкой, огурчик свежий соломкой, балычок или ветчина только прикопченое тоже соломкой, кукуруза и заправить майонезом, такой салат могу кушать ведрами))))))

• Nescafe 4 грудня 2016, 20:30

  Дякую за рацепт! Вірю, що смачно)

• AnastasiyaP 4 грудня 2016, 20:33

  Ой яйцо еще забыла))) аж слюни потекли))))

• Tata07 4 грудня 2016, 21:55

  https://www.youtube.com/watch?v=nOo4AtxN08U

• yulick 4 грудня 2016, 23:11

  Я очень люблю кальмары в маринаде.http://gotovim-doma.ru/view.php?r=689-recept-Kalmary-v-marinade . Только я кальмары не тушу в сковороде, а отвариваю 2-3 минуты и режу соломкой.

• Nescafe 4 грудня 2016, 23:12

  Дякую, хороший рецепт, не затратний

• yulick 5 грудня 2016, 08:08

  Так, а ще дуже смачний!