Этот рецепт моей свекрови. Называю я эти блины- блинодеры, т е блины- деруны :)
Дрожжи свежие -1/3 часть от 100 грамовой пачки
2 яйца
вода - 300 гр
мука - 1/2 стакана
картофель - 3 шт
соль, сахар по вкусу
растит. масло
Дрожжи размять с солью и сахаром, добавть яйца, взбить. Затем влить воду и муку. Картофель почистить, потереть на самой мелкой терке, (как для дерунов), добавить в тесто, перемешать, дать подойти. На раскаленую скороводу налить растит. масло и пожарить блинчики. Они получаются толстенькие, пористые и очень вкусные. Я люблю с соусом из грибочков, а свекровь моя, как любительница сала, с жареным сальцем, типа шкварок.
Приятного)))
Adjanta 21 листопада 2016, 10:41 2
Это так странно, но я их хочу))
Adjanta 21 листопада 2016, 15:19
:-)
Lelik_ 7 лютого 2017, 14:21
А я только сегодня нажарила.Очень даже вкусно.Спасибо огромное.
Alala 7 лютого 2017, 19:11
На здоровье)
Adjanta 21 листопада 2016, 11:22
Алла, а на чем первый блин у вас лежит?) моя фантазия рисует откос на окне))
Adjanta 21 листопада 2016, 11:23
Все увидела, вы его держите :-)
Alala 21 листопада 2016, 12:44
На фоне окошка держу, чтоб видно было дырочки в блине)
Raisa 21 листопада 2016, 11:31
а сколько штук получается из одного замеса?
Alala 21 листопада 2016, 12:44
Штук 12-15
Raisa 21 листопада 2016, 12:47
спасибо, а то думаю хватит ли всех накормить)))
Alala 21 листопада 2016, 12:48 2
Нам на троих взрослых как раз хватает. Они толстенькие, и сытные)
Titania 21 листопада 2016, 13:36
А воду какую лить? Теплую или можно холодную?
Alala 21 листопада 2016, 14:44
Комнатную
Foxya 21 листопада 2016, 16:26
Блин, и я их хочу, но дрожжи только сухие есть. Можно? И сколько их сухих нужно?
Alala 21 листопада 2016, 18:16
https://kashalot.com/club/post-5765553/ посмотрите тут )
Foxya 23 листопада 2016, 11:12
ааа, спасибо!
Yepik 21 листопада 2016, 20:36
Утащила)))
Alala 21 листопада 2016, 22:31
на здоровье )
bonita 22 листопада 2016, 14:36
Иду делать ваши блины) Я сегодня что то в ударе)))
Alala 22 листопада 2016, 15:20
Жду :)
bonita 22 листопада 2016, 15:36
https://kashalot.com/club/post-5804101/ Готово
Alala 22 листопада 2016, 16:12
Класс, спасибо,что попробовали))))
Irinkan 22 листопада 2016, 15:41
Остпвляю на заметку, завтра сделаю)
Nata_USA 23 листопада 2016, 00:54
Ааааааа, я їх обожнюю!!! У мене в селі всі їх готують! Дуже смачні, соковиті і м'ясисті! Бабуся завжди готувала із шкварками, але так щоб було достатньо м'яса і цибулі:) а ще із сметанкою. Мммммм...згадала дитинство! Дякую Вам що нагадали про рецепт! Завтра, а точніше сьогодні, обов'язково приготую!
Alala 23 листопада 2016, 09:40
:)
Коментар видалено
bonita 24 листопада 2016, 16:37 1
http://vkusnoo.com.ua/index.php/component/k2/item/572-kartofelnye-drozhzhevye-bliny Спасибо еще раз))
Alala 24 листопада 2016, 16:52
Класс, спасибо:rose:
Yulia007 24 листопада 2016, 17:51
только-что пожарила, вкусно, спасибо)
Alala 24 листопада 2016, 18:22
На здоровье, у нас сегодня тоже они были на обед с домашним печеночным паштетом)
Alionchos 24 листопада 2016, 23:30
Мы вчера ели, нам понравились). Спасибо за рецепт)!
Alala 25 листопада 2016, 09:20
;)
dosavo84 16 липня 2017, 21:37
Давайте дружить. ;)
Alala 17 липня 2017, 23:48
Уже)
Olga_Di 2 грудня 2016, 16:10
Попробовала блины по Вашему рецепту, с тем количеством муки что Вы указали, у меня не получились, их просто нереально перевернуть, пришлось добавлять муку, получились оладушки. Может что-то не так сделала?
Alala 2 грудня 2016, 16:33
кол-во муки зависит от размера яиц, картошки. тесто должно быть густоватым, как на оладьи. оно не будет растекаться как на обычные блинчики.
Olga_Di 2 грудня 2016, 16:37
Понятно, свекровь так и сказала-жидкое :-(
буду теперь знать! Спасибо ;-)