осталось много фарша от фаршированого перца,рецепт тут https://kashalot.com/club/post-55035/
к фаршу я добавила базилик,пару желтков и муку.
и получились замечательные тефтели.
поближе
Которые я поджарила в замороженом виде на раскаленной сковороде в масле и переложила в кастрюльку с "бульйоном"(сливки,том паста,специи,вода) в котором они успешно минут 20 варились.потом их просто выкладываем на блюдо, посыпаем тертым паремезаном-и кушаеммм с наслаждением!)
тефтели в замороженном виде
и получилась така вкусняха
Приятного аппетита!
Кушайте на здоровье и с удовольствием!