Ингредиенты для творожной запеканки
Творог — 0,4кг
Крупа манная— 1/4 стак.
Яйцо куриное— 2 шт
Сахар— 1/3 стак.
Сметана или кефир — 1/4 стак.
Молоко— 1/4 стак.
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму). У меня силиконовая форма, поэтому не смазываю, и так не пристает.
Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Яйца размешать с сахаром.
Если творог домашний (зернистый) его нужно предварительно блендером перемолоть.
В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм (я не люблю, не добавляю), сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять (если у Вас обычная форма, не силиконовая). Я сразу выкладываю в форму)
Выпекать в разогретой духовке минут 40-50 при 180 градусах.
Остудить. Нарезать. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом...
У меня не успевает полностью остыть)))
Дочке почти 2 года и она ест творог только в виде этой запеканки. Для меня это главный показатель!
Всем приятного аппетита!!!
wella 30 жовтня 2016, 22:04
Интересный вариант,надо попробовать.Я большой любитель творожных запеканок)))Спасибо!
s_marichka 30 жовтня 2016, 22:05
Пожалуйста. Думаю, Вам понравится;)
wella 30 жовтня 2016, 22:06
Уверена в этом))
Zlata78 30 жовтня 2016, 22:07
Спасибо
s_marichka 31 жовтня 2016, 14:09
На здоровье!
Irina33 30 жовтня 2016, 22:11
Супер,нам 2.7мес. сынуля ест такую с удовольствием)))
s_marichka 30 жовтня 2016, 23:20
Да, все просто и вкусно!
Luchik 30 жовтня 2016, 22:33
Спасибо), попробуем), мои тоже творог только в запеканках и сырниках воспринимают!
s_marichka 30 жовтня 2016, 23:19
Я от сырников отказалась, попробовав эту запеканку;) Хотя раньше их очень любила сама. Запеканка получается на много нежнее, воздушнее и, главное, ни капли масла и жарить не надо!
AlisAlla 30 жовтня 2016, 23:00
В избранное)
MaryMe 30 жовтня 2016, 23:10
В который раз убеждаюсь, что красивое фото - 50% успеха. Мой голос Вам.
s_marichka 30 жовтня 2016, 23:16
Спасибо)
s_marichka 30 жовтня 2016, 23:15
Девочки, можно смело делать двойную порцию. Из этого количества продуктов у меня получается небольшая запеканочка - съедается компанией из трех человек за раз))
Madre86 30 жовтня 2016, 23:16
Краса, яка і смакота! Ми з доцьою за вас, теж таке полюбляємо:))))
s_marichka 30 жовтня 2016, 23:16
Дякую;)
Ckpenka 31 жовтня 2016, 22:28
Ух ты!!!! Будем готовить!!!! Лайк от меня)))))
s_marichka 31 жовтня 2016, 22:43
Спасибо;)
Попробуйте обязательно!
mama_Inna 1 листопада 2016, 15:33
Нужно попробовать,моя дамочка вообще отказывается есть творог(((
s_marichka 1 листопада 2016, 15:50
У нас такая же ситуация с творогом. А тут только достала с духовки горячее, а она кричит дай-дай-дай)))
mama_Inna 1 листопада 2016, 15:53
Дай Бог и нам так))
Nikolll 11 листопада 2016, 14:00
Сделала по Вашему рецепту - очень вкусно. Для ребенка немного сладковато, следующий раз сахара добавлю меньше. Но мужу очень понравилось, хотя он никогда в жизни не любил запеканок. Буду теперь ему и ребенку делать. Мне кажется такой вариант подачи творога лучше жареных сырников. Спасибо большое за рецепт))))
s_marichka 11 листопада 2016, 14:45
Пробовала добавлять свежие и мороженые ягоды - получается не очень ((. Ягоды пускают сок и получается жидковатое тесто(
Лучше с вареньем или медом в прикуску:wink:
Nikolll 11 листопада 2016, 14:51
Спасибо за советы. Я тоже теперь поэксперемнтирую с добавками)) Главное, что основа вкусная)))
s_marichka 11 листопада 2016, 14:58
:wink:
moonlight 9 травня 2017, 15:00
Сделала сегодня по вашему рецепту,очень вкусно и нежно.спасибо!
s_marichka 9 травня 2017, 16:27
На здоровье!