Привіт всім. Цієї весни я почала готувати сир. На цій фотографії сир Корніш Ярг - в листках кропиви. Варила його місяць назад. А сьогодні вирішила спробувати, який він на смак. І... Ну просто дуже смачно: пластичний, ніжний, дещо схожий на Голандський із легеньким ароматом кропиви.
Нижче ще фото моїх сирочків.
Це Качота з тмином.
Сир Халлумі - кіпрський сир для смаження.
А це він смажений.
Це сир Сулугуні у вигляді косічки.
Всі сирочки мають свій особливий смак.
Якщо є на Кашалоті сировари чи любителі сиру давайте дружити.
AlinkaVitaminka 31 жовтня 2016, 17:52
Круууть)
QueenL 31 жовтня 2016, 17:54
Умничка)
Lyudageyna 31 жовтня 2016, 17:55
Вау!дружим!і приєднуюсь до прохань на рецепти і мк!
Svitla 31 жовтня 2016, 18:14
Дружим.
nata__ 31 жовтня 2016, 17:57
Тепер чекаємо рецепти)) хоча би двох, хоча б одного))) на вигляд смакота!
Ulia_ 31 жовтня 2016, 17:59
Класс,я б тоже от рецепта не отказалась.
Gogo_Sikvaruli 31 жовтня 2016, 18:02
мечтаю халлуми попробовать, но это таааааак трудоемко, а вам спасибо))
AnittaJuice 31 жовтня 2016, 18:02
Аааа! Я при виде сыра превращаюсь в Рокки из Чип и Дейл спешат на помощь!
Какая вкуснотища! Вы умница! Давлюсь слюнями)) продаете? Пересылаете?
AnittaJuice 31 жовтня 2016, 18:21
Дружим!))
Svitla 31 жовтня 2016, 18:36
Дрижимо. Сиру у мене ще не так багато, щоб продавати. І я тількі вчуся.
AnittaJuice 31 жовтня 2016, 18:44
Эхх..ну так не честно ((
Буду ОЧЕНЬ ждать!))
Svitla 31 жовтня 2016, 18:08
Зараз якраз варю Белпер-Кноль. Зафоткаю і опишу.
Marusya 31 жовтня 2016, 18:22
Давайте на конкурс.
zhasmin2009 31 жовтня 2016, 18:11
Дружим.
Svitla 31 жовтня 2016, 18:15
Дружим
Alionchos 31 жовтня 2016, 18:11
Это очень сложно)?
Alionchos 31 жовтня 2016, 18:12 1
Хотелось бы попробовать самой приготовить, но, думаю, стоите справлюсь
Alionchos 31 жовтня 2016, 18:12
Слишком много мороки?
Svitla 31 жовтня 2016, 18:19
Є сири які варити дуже просто, а є такі які з першого разу можуть і не вийти. Халлумі в мене вийшов тільки з третього разу, а от плавлена моцарелла вийшла одразу.
natas 31 жовтня 2016, 18:23
Дружим. Очень люблю сыр.
Svitla 31 жовтня 2016, 18:37
Дружимо.
Tanser 31 жовтня 2016, 18:26
Ням- ням: смакота)
Ви- молодчинка: ДРУЖИМО)
Svitla 31 жовтня 2016, 18:38
Дружимо
alina_samoylova 31 жовтня 2016, 18:28
Ух ты класс!!!! А у вас сыроварня есть? Я просто сейчас в процессе выбора....
Svitla 31 жовтня 2016, 18:39
Ні. Сироварні не має. Просто кастрюлька на 30л і термометр.
kate_ger 31 жовтня 2016, 18:28 1
я просто убита выстрелом в голову куском сыра...
можно у Вас поживет мышка? :)
Svitla 31 жовтня 2016, 18:40
В мене є котик.
Irinka_kartinka 31 жовтня 2016, 18:28
давно мечтала попробывать сварить сыр. Напишите рецепты плиз)
Svitla 31 жовтня 2016, 18:41
На днях напевно напишу про те, як я це роблю.
Irinka_kartinka 31 жовтня 2016, 19:07
спасибо!
Tanysha 31 жовтня 2016, 18:29
:thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup: вот это труд!!Вы большая умница!!
Vitalin_a 31 жовтня 2016, 18:29 1
Можно цену)
Svitla 31 жовтня 2016, 18:42
Покищо сир не продаю. Пробачте.
Nescafe 31 жовтня 2016, 18:43
Яка ви молодець! Зніміть наступного разу пару фоток процесу, сир дуже люблю, закваски купувала, але до готовки так руки і не доходять, боюсь спортити(
Marta 31 жовтня 2016, 18:48
молодчинка, натхнення вам, дружимо
Svitla 31 жовтня 2016, 18:49
Дружимо.
bonita 31 жовтня 2016, 18:56
Делитесь рецептиками)) ПЕрвы й нравится и сулугуни ))
Svitla 31 жовтня 2016, 19:03
Коли робитиму наступний раз постараюсь сфотографувати і написати.