Любимый завтрак моей доци -

Ингредиенты для творожной запеканки

Творог — 0,4кг

Крупа манная— 1/4 стак.

Яйцо куриное— 2 шт

Сахар— 1/3 стак.

Сметана или кефир — 1/4 стак.

Молоко— 1/4 стак.

Ванилин

Соль

Масло сливочное (смазать форму). У меня силиконовая форма, поэтому не смазываю, и так не пристает.

Манку предварительно залить молоком, дать постоять.

Яйца размешать с сахаром.

Если творог домашний (зернистый) его нужно предварительно блендером перемолоть.

В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм (я не люблю, не добавляю), сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).

Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять (если у Вас обычная форма, не силиконовая). Я сразу выкладываю в форму)

Выпекать в разогретой духовке минут 40-50 при 180 градусах.

Остудить. Нарезать. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом...

У меня не успевает полностью остыть)))

Дочке почти 2 года и она ест творог только в виде этой запеканки. Для меня это главный показатель!

Всем приятного аппетита!!!

27 комментариев

  • wella 30 октября 2016, 22:04

    Интересный вариант,надо попробовать.Я большой любитель творожных запеканок)))Спасибо!

  • s_marichka 30 октября 2016, 22:05

    Пожалуйста. Думаю, Вам понравится;)

  • wella 30 октября 2016, 22:06

    Уверена в этом))

  • Zlata78 30 октября 2016, 22:07

    Спасибо

  • s_marichka 31 октября 2016, 14:09

    На здоровье!

  • Irina33 30 октября 2016, 22:11

    Супер,нам 2.7мес. сынуля ест такую с удовольствием)))

  • s_marichka 30 октября 2016, 23:20

    Да, все просто и вкусно!

  • Luchik 30 октября 2016, 22:33

    Спасибо), попробуем), мои тоже творог только в запеканках и сырниках воспринимают!

  • s_marichka 30 октября 2016, 23:19

    Я от сырников отказалась, попробовав эту запеканку;) Хотя раньше их очень любила сама. Запеканка получается на много нежнее, воздушнее и, главное, ни капли масла и жарить не надо!

  • AlisAlla 30 октября 2016, 23:00

    В избранное)

  • MaryMe 30 октября 2016, 23:10

    В который раз убеждаюсь, что красивое фото - 50% успеха. Мой голос Вам.

  • s_marichka 30 октября 2016, 23:16

    Спасибо)

  • s_marichka 30 октября 2016, 23:15

    Девочки, можно смело делать двойную порцию. Из этого количества продуктов у меня получается небольшая запеканочка - съедается компанией из трех человек за раз))

  • Madre86 30 октября 2016, 23:16

    Краса, яка і смакота! Ми з доцьою за вас, теж таке полюбляємо:))))

  • s_marichka 30 октября 2016, 23:16

    Дякую;)

  • Ckpenka 31 октября 2016, 22:28

    Ух ты!!!! Будем готовить!!!! Лайк от меня)))))

  • s_marichka 31 октября 2016, 22:43

    Спасибо;)
    Попробуйте обязательно!

  • mama_Inna 1 ноября 2016, 15:33

    Нужно попробовать,моя дамочка вообще отказывается есть творог(((

  • s_marichka 1 ноября 2016, 15:50

    У нас такая же ситуация с творогом. А тут только достала с духовки горячее, а она кричит дай-дай-дай)))

  • mama_Inna 1 ноября 2016, 15:53

    Дай Бог и нам так))

  • Nikolll 11 ноября 2016, 14:00

    Сделала по Вашему рецепту - очень вкусно. Для ребенка немного сладковато, следующий раз сахара добавлю меньше. Но мужу очень понравилось, хотя он никогда в жизни не любил запеканок. Буду теперь ему и ребенку делать. Мне кажется такой вариант подачи творога лучше жареных сырников. Спасибо большое за рецепт))))

  • 1 комментарий
  • s_marichka 11 ноября 2016, 14:45

    Пробовала добавлять свежие и мороженые ягоды - получается не очень ((. Ягоды пускают сок и получается жидковатое тесто(
    Лучше с вареньем или медом в прикуску:wink:

  • Nikolll 11 ноября 2016, 14:51

    Спасибо за советы. Я тоже теперь поэксперемнтирую с добавками)) Главное, что основа вкусная)))

  • s_marichka 11 ноября 2016, 14:58

    :wink:

  • moonlight 9 мая 2017, 15:00

    Сделала сегодня по вашему рецепту,очень вкусно и нежно.спасибо!

  • s_marichka 9 мая 2017, 16:27

    На здоровье!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб