Дорогие, пока мася уснула и дала мне пару минут свободного времени! Кто делает йогурт с этой закваски укутывая? Я раньше в мульте делала, вот сейчас укутывать хочу попробовать.
В инструкции написано, что охладить до 40 градусов потом заквашивать укутаить и в тепло Обязательно охлаждать?(!) так ведь температура быстро спадет в укутанном!
Помогите советом, а :-*