Блюда из яиц приходят на помощь, когда перед нами стоит задача, что приготовить на завтрак быстро. Но даже яйца можно приготовить интересно) Поэтому,хочу поделиться с вами рецептом замечательного блюда,которое отлично подходит для сытного завтрака и может стать заменой банальному омлету или яичнице.Это просто и вкусно! Помимо яиц в приготовлении маффинов участвуют овощи и сыр, так что готовое блюдо получается не только аппетитным и красивым, но еще и питательным. Прекрасная идея для детского меню.
Еще это блюдо мне нравится тем,что ингридиенты можно менять на свой вкус и делать совершенно разнообразные начинки для кексов.Так,ветчину можно заменить любым мясом,которое есть в холодильнике.Или вообще готовить без него,а только с овощами и сыром.Помидор можно заменить или дополнить болгарским перцем,например.Можно добавить грибы.Одним словом-все можно сделать на свой вкус!
Итак для приготовления яичных маффинов нам потребуется :
- 5 яиц
- 100 грам ветчины
- 100 грамм твердого сыра
- 50 мл молока
- 1 помидор
- зелень
- любимые специи и соль
Ветчину нарезать мелкими кубиками,сыр натереть на терке.
Заранее включим духовку и ,пока будем готовить основу для маффинов , нагреем ее до 200 градусов.
Итак,яйца хорошо взбить с молоком и сыром,добавить ветчину,зелень,мелко нарезаный помидор.Посолить по вкусу и добавить любимые специи.Я предпочитаю сушеный базилик и паприку .
Мой муж ни в каком виде не ест помидоры,поэтому я делаю два варианта -с помидорами и без )Из указанного количества продуктов у меня получилось 12 маффинов.Вполне достаточно на двоих или даже на троих )
Разливаем эту красоту по формочкам.Заполняем на 2/3 формочки,так как маффины хорошо поднимутся .
Ставим в уже прогретую духовку на 15-20 минут.За это время кексы поднимутся и полностью пропекутся.Достать из духовки, остудить буквально в течение 5 минут, а после уже вынуть из формочек.
Вот такая красота у нас получилась
Теперь можно насладиться аппетитным и питательным завтраком.Приятного аппетита!
Veronnika 22 жовтня 2016, 20:37
Вы молодчинка
Galina_ 22 жовтня 2016, 20:42
Спасибо)
VikaNastya 22 жовтня 2016, 20:41
Няммм!!
A_nastasiia__ 22 жовтня 2016, 20:41
супер!
Irrina 22 жовтня 2016, 20:41
супер!!!
Natalia 22 жовтня 2016, 20:42 1
очень хороший рецепт, спасибо, утащила себе))
Galina_ 22 жовтня 2016, 20:46
Большое спасибо,я рада,что такой простой рецепт вам понравился)
Kamila 22 жовтня 2016, 20:52
Класс!!! Обязательно приготовлю завтра,я такое люблю))
Galina_ 22 жовтня 2016, 20:58
Спасибо)обязательно попробуйте,быстро,бюджетно и сытно！
IrinaSnejKa 22 жовтня 2016, 20:55
Класс,забрала в избранное,люблю все,что с сыром и в духовке :thumbsup:
IrinaSnejKa 22 жовтня 2016, 22:27
А я вот смотрю на ваше фото и слюной давлюсь,но низззя мне после 18-ти лопать :sob:
Galina_ 22 жовтня 2016, 22:29
А я ,кажется,сейчас сорвусь) И спать,как на зло,не хочется..
IrinaSnejKa 22 жовтня 2016, 22:30
Я нашла выход-сделала себе капучинку,пытаюсь обмануть желудок,пока не очень рад,но я не сдаюсь)
olgaolchik 22 жовтня 2016, 21:02
Надо будет попробовать. Уверена, что это очень вкусно.
Galina_ 22 жовтня 2016, 21:12
очень！Внутри,как яичное суфле,что ли-нежное,сырок расплавленный чувствуется,ням ням)
Stihiya 22 жовтня 2016, 21:06
Отличный рецептик !!! Большое спасибо !!! И у меня муж не любит помидоры и сын тоже...гены )а я очень люблю))
Stihiya 22 жовтня 2016, 21:13 1
Ох уж эти мужчины)))
Galina_ 22 жовтня 2016, 21:21
Ага)У нас прикол был,когда только познакомились,мне было 17,ему 19,пришел он первый раз в гости вечером незапланировано,у нас в холодильнике -шаром покати,пельмени только были,из того,что быстро подать можно было.Я ж так любовно полила их майонезом(я его тогда еще ела)),помидорок дольками рядом наложила..только через пол года примерно узнала,что майонез и помидоры-это для него самые отвратительные продукты)Спрашиваю,а как же ты тогда все съел？！ Говорит "А шо поделаешь,ЛЮБОВ" )) Мне его так жалко тогда стала,как представлю,как он себя пересиливал,что б не вернуть этот кулинарный шедевр обратно в тарелку))
Stihiya 22 жовтня 2016, 21:29
Вот это да !!! Я представляю !!! Любовь ))
Sveta_dm 22 жовтня 2016, 21:14
Большое спасибо за рецепт и его своевременность! ) завтра будем готовить
Galina_ 22 жовтня 2016, 21:23
Спасибо,приятного завтрашнего завтрака！)
LuLuda 22 жовтня 2016, 21:19
Еще один отличный школьный)) рецепт!
Супер маффины без теста!
Автор, спасибо! От меня Вам лайк)
Galina_ 22 жовтня 2016, 21:23
большое спасибо) Кстати,я встречала подобный рецепт,где все же добавляют муку)
Violetta1 22 жовтня 2016, 21:56
А я уже приготовила) у меня это будет и ужин и завтрак) Добавила сладкий перец и грибы,очень вкусно получилось.Спасибо за рецептик
Galina_ 22 жовтня 2016, 22:14
И вам спасибо,вы первая,кто попробовал приготовить,надеюсь вам понравилось)
Nata11111 22 жовтня 2016, 22:00
Супер рецепт! Диетичненько вполне
Galina_ 22 жовтня 2016, 22:12
Даже очень)никакого масла,жарки,сплошные белки )
Alex91 22 жовтня 2016, 22:19
Отличный рецепт)и даже для ребенка подойдет,если без ветчины))
Galina_ 22 жовтня 2016, 22:27
Конечно！Ветчина то такое,для нас,взрослых и то не для всех)
Yuliya__ 22 жовтня 2016, 22:32
Спасибо) очень здорово. Я с понедельника худеть собираюсь. Блюдо- то, что надо.
Galina_ 22 жовтня 2016, 22:38
Желаю успехов！
Galina_ 22 жовтня 2016, 22:41
Молоко можно и обезжиренное взять,и сыр,думаю,можно заменить на менее жирный,что б еще диетичней было)
Yuliya__ 22 жовтня 2016, 22:43
Да) спасибо.
Nata11111 25 жовтня 2016, 16:23
Я купила себе формочки и ваш рецепт - мой обед уже 3 дня подряд. Ветчину нашла обезжиреную. Фитнес-формат называется. Спасибо вам огромное за идею как приготовить пышный омлет с 1 яйца!!!! В сковородке мне приходилось брать 3=4 шт.
Galina_ 25 жовтня 2016, 17:23
Я очень -очень рада,что вам пришелся по вкусу рецептик！Я ,кстати тоже,в последнее время очень часто их делаю,удобно,что меняя начинки они не надоедают)
Slowly 28 жовтня 2016, 21:07
Достойно! Вам +