Омлет с овощами в микроволновке. Незаморочный ужин., Кулинарные рецепты

Иногда я позволяю себе расслабиться в приготовлении ужина. Это из серии — я его слепила из того что было. То есть ингредиенты могут варьироваться. 

У меня со вчера в холодильнике осталось немного бланшированной цветной капусты. Еще я нашла шампиньоны, которым дней пять, и перец болгарский.

Выкладываю в силиконовую форму все это богатство. Форму перед этим смазала сливочным, а грибы, порезав пополам, обдала кипятком на всякий случай. 

Затем подумала и добавила еще лук-порей. Посыпала одной из любимых смесей, называется "Для макарон". 

В миску вбила 6 яиц, добавила молоко и 2 ст. л. манки, щепоть соли. Взбила вилкой. 

Залила овощи.

И поставила в микроволновку под крышкой на 15 мин. Мощность максимальная. ВАЖНО! время может варьироваться в зависимости от размера омлета. 

Через 14 минут я поставила программу на паузу и положила с верху сыр, у меня Польский пармезан (так себе, на расплавку сгодится)

Через минуту омлет готов. 

Вот фото толщины и пористости. 

Сочный, рыхлый, вкусный.

Если выбросить грибы, то такой омлет можно предложить ребенку, что я собственно и сделала. Саша моя оценила и съела приличную порцию. 

И по традиции, бон аппетит!

 

 

Ключевые слова: грибы, омлет, ужин, микроволновка


10 комментариев

  • Irina16 18 октября, 22:53

    красиво! жаль, ни яиц, ни грибов нельзя... а грибы успели "дойти"?

  • Tanya_mother_Sasha 18 октября, 23:03

    Да, успели. Это же шампы, им много не надо.

  • Tanya_mother_Sasha 18 октября, 23:03

    Вот перец был аль денте, но мы так любим.

  • Mom_of_2 18 октября, 22:58

    А что за приправа? Какой фирмы?

  • Tanya_mother_Sasha 18 октября, 23:05

    http://aromisto.com.ua/product/1875-smes-spetsiy-dlya-makaron-ukraina-70-g.html
    Вот у них брала. Мне нравится.

  • Mom_of_2 18 октября, 23:14

    Спасибо )

  • Inna_official 18 октября, 23:07

    Ням-ням )

  • Marisabel30 21 октября, 12:32

    такой аппетитненький))))))спасибо за рецептик))) утащила его, завтра своих порадую)

  • Mom_of_2 21 октября, 12:45

    А сколько молока?

  • Tanya_mother_Sasha 21 октября, 21:47

    Я на глаз лью, где-то 100 мл., может чуть больше.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться