Паштет

Для тех, кто как и я не любит субпродукты и настроен на ПП делюсь рецептом вкуснейшего паштета из чечевицы. Он прост в приготовлении, очень вкусный и действительно похож на настоящий паштет. Чечевица является источником растительного белка, железа, в ней больше всего фолиевой кислоты из всех существующих продуктов, также она богата растворимой клетчаткой, которая наилучшим образом сказывается на пищеварении. Польза ее неоспорима, погуглите) Для паштета я взяла зеленую чечевицу, но можно брать любую.

Ингредиенты:

1 ст. сырой чечевицы

2 ст. воды

1 средняя морковь

1 средняя луковица

20 грамм сливочного масла

Растительное масло, специи, чеснок.

Варим чечевицу до готовности. На сковороде пассируем лук (не зажариваем), и морковь. На горячую еще сковороду выдавливаем чеснок, не поджариваем его. В немного остывшую чечевицу кладем поджарку и размягченное масло, тщательно взбиваем блендером.

Очень вкусно на ржаных гренках или подсушенном багете.

Приятного!

Ключевые слова: паштет, чечевица

57 комментариев

  • ryzha_kucya 16 октября 2016, 09:29

    Я из фасоли так делаю, тоже вкусно

  • 2 комментария
  • Adjanta 16 октября 2016, 10:46

    Да он дороже, врт чечевица для меня самое то, она нежней остальных бобовых

  • Nika_Natali 16 октября 2016, 20:24

    Брала нут две недели назад на ярмарке 40 грн кг

  • Adjanta 16 октября 2016, 21:54

    Совсем не дорого

  • Dibrova 16 октября 2016, 09:30

    И как из для ПП, спасибо)

  • Adjanta 16 октября 2016, 09:31 1

    Да)) пожалуйста.

  • JaLjusja 16 октября 2016, 09:32

    И где здесь витамины и макро-, микроэлементы из субпродуктов? Организм не обманешь

  • 14 комментариев
  • ryzha_kucya 16 октября 2016, 12:23

    У вас домашние субпродукы? Если да то это одно, а если магазинные и от лучше белое из чечевицы чем непонятно что.

  • JaLjusja 16 октября 2016, 12:53

    Да, я покупаю мясо и птцу у постоянных продавцов, которые растят для себя и продают только излишки. Соответственно качество и вкус. В магазине брать опасно

  • ryzha_kucya 16 октября 2016, 14:52

    Это сколько они растят чтоб 1 кг печени было в излишке

  • LuLuda 16 октября 2016, 09:34

    Отличный рецепт, спасибо.

  • Adjanta 16 октября 2016, 09:38

    пожалуйста)

  • Mom_of_2_kids 16 октября 2016, 09:42

    А какую чечевицу? Оранжевую?

  • Adjanta 16 октября 2016, 10:11

    у меня зеленая, с оранжевой паштет будет красивее

  • nataliko 16 октября 2016, 09:46

    Я как раз думала какие еще намазки б приготовить. И набор продуктов доступный. А то, что чечевица полезна даже сомнений нет. Спасибо.

  • Adjanta 16 октября 2016, 10:11

    пожалуйста)

  • Julia_Gor 16 октября 2016, 10:32

    Интересно)спасибо за рецепт. Из чечевицы варю только суп

  • 1 комментарий
  • Julia_Gor 16 октября 2016, 11:43

    Да по принципу горовогого. Ты напомнила за чечевицу))вот именно сейчас и готовлю))на обед суп из чечевицы))вот!;)

  • kseopatra 16 октября 2016, 12:19

    ...и я тоже из чечевицы либо кашу, либо суп варю... надо паштет попробовать )))

  • Adjanta 16 октября 2016, 12:43

    ;)

  • Marinka_B 16 октября 2016, 12:19

    Спасбо!) Добавлю себе в закладки, уже не знаю, что готовить - а это интересно и по-любому вкусно)

  • Adjanta 16 октября 2016, 12:43

    по-любому))

  • Yavari 17 октября 2016, 15:50

    спасибо большое за рецептик)))
    а из чего вкуснее из чечевици или нута?

  • Adjanta 17 октября 2016, 16:14

    Мне из чечевицы, она более нежная

  • Yavari 17 октября 2016, 17:18

    спасибо,тоже так подумала,завтра буду делать)

  • Adjanta 17 октября 2016, 17:36

    :wink:

  • VikkiVik 18 октября 2016, 19:05

    Попробовала сегодня, очень вкусно! Спасибо!

  • Adjanta 18 октября 2016, 19:40

    ))) на здоровье

  • ProstoNataliya 22 октября 2016, 21:06

    Вкуснотище)

  • Kattarina 24 октября 2016, 10:05

    А я только сегодня сделала :) спасибо за идею! Я еще грецкие орехи туда добавила

  • Adjanta 24 октября 2016, 10:12

    мм вкусно с орехами!

  • H_elga 20 февраля, 10:43

    Пришла спасибо сказать ))) вкуууусно)

  • Adjanta 20 февраля, 10:44

    О спасибо, что напомнили)) сегодня сделаю тоже :-)

  • H_elga 20 февраля, 14:04

    Вовремя я :)

  • Solniwko 4 марта, 19:12

    Божественный паштет!!!!!!! делаю сегодня второй день, улетел за вечер, а сегодня: "Хотим еще!"
    Спасибо!!!
    жду с нетерпением новые рецепты)

  • 2 комментария
  • Adjanta 4 марта, 20:09

    Вам только постные подходят?

  • Solniwko 4 марта, 20:13

    нет, можно и не постные)

  • Solniwko 4 марта, 20:14

    я пощусь частично, потому что кормлю еще малого. а муж постится

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться