Мы очень любим с мужем итальянскую кухню. Достаточно часто посещаем ресторанчики с вкусной пастой и пиццерии. А вчера, будучи в Ашане, муж взял на витрине упаковку готового теста для пиццы и посмотрел на меня вопросительно. На что я ответила, что можно попробовать. ;)
Вот оно, хорошо упакованное, уже с пергаментом и четко пропечатанной датой, что мне очень понравилось. Стоимость что-то около 29 грн. за полкилограммовую упаковку.
Не откладывая в долгий ящик, я затеяла приготовить пиццу сегодня. Так как там две основы, то и пиццы у меня будет соответственно тоже две. Для начинки беру:
1
маслины, колбаса, острый перчик, вяленые помидоры, сыр голландский, сыр пармезан, томатный соус.
2
шампиньоны, каперсы, болгарский перец, язык, вяленые томаты, сыр голландский, сыр пармезан, томатный соус.
На тесто комнатной температуры я наливаю немного масла из вяленых помидоров и равномерно смазываю им основу.
Затем смазываю томатным соусом.
И раскладываю начинку.
Сыр. Конечно вместо голландского должна быть моцарелла, но я забыла ее купить.(((
Ставлю пиццу в разогретую духовку до 225° С на 12 мин. На упаковке с тестом написано 15-20, но мне хватило 12 минут.
А тем временем сооружаю вторую пиццу. Действия идентичны.
И сыр.
Первая, назовем ее "Диабло", уже готова.
Такую остренькую любит мой муж.
Мы ее прямо так и съели, не накрывая стол и не заморачиваясь. Как на фуршете.
А вот и вторая поспела. Она будет "Капричиоза".
Ее мы так же съели очень быстро и без приборов, просто руками.
Получилось достаточно неплохо. Конечно отсутствие моцареллы нанесло небольшой урон вкусовым качествам, но не смертельный. Тесто мне понравилось, ставлю ему 10 из 10. Упаковка рассчитана на 4 порции, как по мне. Эксперимент, а это был именно он, удался. На следующих выходных, если мы опять выберемся в Проспект, обязательно куплю еще упаковку в Ашане. По ходу пьесы возникла уйма идей.
И по традиции, бон аппетит!
UPD По просьбам девочек добавляю фото состава теста.
Ushastik 11 жовтня 2016, 00:01
Супер фото! Очень аппетитно.
Tanya_mother_Sasha 11 жовтня 2016, 00:10
Простите. Мне днем не пишется чего-то. Ну и по горячим следам так сказать. Это реально сегодня вечером было.
Tanysha 11 жовтня 2016, 00:11
Это точно! Только от фото можно уже слюну глотать))))
Amalija 11 жовтня 2016, 00:11
Пусть приснится мне море пиццы))))
IRENA_BABY_BOOM 11 жовтня 2016, 00:02
зачетненько! мммммм, ням-ням!!!
Tianroka 11 жовтня 2016, 00:02
Вот так вот коварно в полночь пицца, да?))
Аппетитно до невозможности! А тесто действительно у этой марки хорошее, только для вареников брать не стоит.
Tanysha 11 жовтня 2016, 00:09
А чего не стоит? Есть и для пельменей и хинкали
Tianroka 11 жовтня 2016, 00:15
Tanysha, для вареников оно суховатое, плохо скрепляется и вкус не совсем привычный, будто такое же тесто как для пиццы, только порезаное кружочками.
Tanysha 11 жовтня 2016, 00:19
Ааа, ясно спасибо за инфу
Tanysha 11 жовтня 2016, 00:03
Абалдеть вкуснятина) я такое тесто видела в маркете еще думала получится с него или нет,теперь вижу что супер,конечно как у вас может и не быть )) я попробую,спасибо
Tanya_mother_Sasha 11 жовтня 2016, 00:07
Быть еще лучше! Только все же возьмите моцареллу и не передержите в духовке. Как края чуть зарумянятся, сразу все. У меня 10 минут.
Tanysha 11 жовтня 2016, 00:07
Спасибо,я поняла)
TanyaMamaMatheus 11 жовтня 2016, 00:38
съела зеленого борщика :)
вот кусочек пиццы еще бы....ну вот прям нехватает)))))
Tanya_mother_Sasha 11 жовтня 2016, 00:56
А я бы от борща не отказалась. не варю его почему-то, но есть люблю.
TanyaMamaMatheus 11 жовтня 2016, 01:05
и я не варю ;)
Chupa_chups 11 жовтня 2016, 14:46
Ля, они ночью борщи с пиццами едять!
anna7407 11 жовтня 2016, 00:40
Добрый вечер.Таким тестом уже давно пользуюсь,всегда в холодильнике под рукой.Попробуйте еще тесто для пирогов и штруделя -такая экономия времени!!
Tanya_mother_Sasha 11 жовтня 2016, 00:55
Для штруделя покупала в прошлом году. А потом как-то забыла про него. Надо повторить.
NataliTatka 11 жовтня 2016, 00:51
Если не ошибаюсь, я именно этой фирмы брала тесто для вареников. тоже отлично все вышло))) надо купить тесто для пиццы))))
Yulianna_brands 11 жовтня 2016, 02:25
Класс! Обязательно куплю это тесто, я верила! Оно существует :)))
Tal_Oval 11 жовтня 2016, 08:09
Бездрожжевое ? Интересненько... А состав какой ?
Tanya_mother_Sasha 11 жовтня 2016, 15:46
Добавила фото состава.
Julia_86 11 жовтня 2016, 08:57
Мы тоже такое тесто любим))) особенно когда маме (мне) лень замес делать самой)) ещё у них песочное брали тоже понравилось
Tanya_mother_Sasha 11 жовтня 2016, 15:47
Я с тестом не дружу, поэтому либо готовый продукт в пиццерии, либо так. Иначе даже заморачиваться не буду.
Helena 11 жовтня 2016, 09:43
А я все смотрю на то тесто))) надо будет взять, спасибо)
Tanya_mother_Sasha 11 жовтня 2016, 15:47
На здоровье.))
galaxy_ 11 жовтня 2016, 10:31
Смеюсь - не могу )))))
я дуала, что это уже готовая замороженная пицца :)
Tanya_mother_Sasha 11 жовтня 2016, 15:47
Свернутая в рулон? Оригинально. )))
Chepi 11 жовтня 2016, 13:42
Таня,а фото упаковки нету?
Хотелось бы состав глянуть
Chepi 11 жовтня 2016, 15:37
Спасибо большое
Tanya_mother_Sasha 11 жовтня 2016, 15:48
Добавила.
Chepi 11 жовтня 2016, 15:53
Спасибо...подходит))))
Chupa_chups 11 жовтня 2016, 14:45
Нас вчера угощали пиццей - курица с ананасами )). Неожиданно, но в принципе ничего )).
Tanya_mother_Sasha 11 жовтня 2016, 15:49
Так это же классика. Гавайская вроде.
Chupa_chups 11 жовтня 2016, 23:04
Та мы такие едоки пиццы )))) в семье одна я ем, поэтому не готовлю и не в курсе рецептов :).
Averira 11 жовтня 2016, 15:40
Аж слюнки потекли... Я обычно сама делаю тесто для пиццы,вкусно получается.
Tanya_mother_Sasha 11 жовтня 2016, 15:49
Молодец, а я не умею. Приходится вот так.
Averira 11 жовтня 2016, 15:58
Я тоже раньше не умела, долгое время именно на пиццу тесто не получалось, покупали готовое. А сейчас руку набила тепепь только сама и готовлю:)
phelica 7 листопада 2016, 14:27
теперь прямо не знаю что на ужин готовить то ли рыбу то ли пиццу то ли печеночный торт=))) с вами дружить опасно, можно поправиться=)))
Tanya_mother_Sasha 7 листопада 2016, 14:30
У меня это чаще обеды выходного дня. На ужин лучше рыбу наверное.
phelica 7 листопада 2016, 14:39
я все вечером готовлю=))) могу сразу 2 три блюда сделать, чтобы и на завтравк и на обед и на ужин=))
Elena_Ivanova 19 квітня 2017, 22:04
какие фото крутяцкие!!! и вкусные
Завтра в ашан поеду))
Tanya_mother_Sasha 19 квітня 2017, 22:19
Спасибо. Мне, человеку не умеющему работать с тестом, это очень нравится за простоту и хороший вкус.