Завтрак "Омлет в рамочке", Кулинарные рецепты

Спасибо, что читаете)

Хочу возобновить свою подборку "быстрых" рецептов. Сегодня завтрак. 

Малая называет "омлет в рамочке".  Все просто, надеюсь для кого-то это будет новым вариантом подачи блюда. 

Нам понадобятся: хлеб ( у нас тостовый), яйца, сыр, немного масла для жарки. 

 Вырезаем в хлебе стаканом или ножом дырочку, сохраняя целостность краев. 

 получается примерно так:   

Далее наливаем масло или выкладываем на антипригарную сковороду хлеб и сразу вбиваем яйцо ( не ждем пока сковорда нагреется, иначе хлеб будет гореть, а яйца будут сырые). Солим, перчим, специи по вкусу.

  

Тут возможны два варианта:

1. Оставить жариться до готовности (вариант с жидким желтком). Можно на 1-2 мин накрыть крышкой.  Кружочек обжарить и присыпать сыром. 

2. На полуготовое яйцо кладем кусочек сыра, накрываем кружочком хлеба и переворачиваем, жарим до готовности. 

Все, завтрак готов. Приятного аппетита! 

 

Ключевые слова: завтрак, омлет


18 комментариев

  • IrinaMelitopol 27 сентября, 21:44

    Возьму на заметочку , спасибо за идею:)

  • Sanechka 27 сентября, 21:45 1

    Классс)

  • Kalina 27 сентября, 21:51

    У меня не успевает желток зажариться,даже если накрою... Хлеб горить, а желток текучий ем только я (((

  • Loria 27 сентября, 21:57

    попробуйте ставить на холодную сковороду хлеб и сразу яйцо вбивать, должно получится. Медленный огонь)

  • Loria 27 сентября, 22:10

    чтобы не был текучий - переверните)

  • Kalina 27 сентября, 22:11

    Переворачиваю хлеб подгорвет с обох сторон, пороблю на маленькому огне, спасибо

  • Dashka 27 сентября, 21:52

    Делаю так)Нямка!

  • Anastasia___ 27 сентября, 21:53

    Я в серединку кладу ветчину. И хлеб обжариваю с 2 сторон,а потом уже яйцо выбиваю

  • murmusja 27 сентября, 21:53

    Спасибо за идею.

  • Anettt 27 сентября, 21:54

    Спасибо за идею!

  • InnaG 27 сентября, 22:14

    У нас это называется "яичко в дырочке")))) это я в далеком детстве так назвала и теперь мои дети так называют) Люблю очень такие завтраки.

  • Loria 27 сентября, 22:29

    ))))) интересно, а до моих внуков дойдет название)

  • InnaG 27 сентября, 22:30

    Если постоянно так будете называть - конечно!

  • Akulina 27 сентября, 23:45

    Мой муж обожает такие бутерброды)) каждое утро ему их готовлю) меня бабушка много лет назад научила))

  • Yulia32 27 сентября, 23:56

    Моя дочка называет это блюдо "глазик"

  • mashutka 28 сентября, 03:48

    Все конечно хорошо... Но чего это у вас ТОЛЬКО 3 РЕЦЕПТА??)

  • Loria 28 сентября, 16:07

    так бывает - замахнулась и не осилила) простите меня, не оправдала Ваши ожидания)

  • kykysia 1 октября, 17:46

    Всегда так жарю яйца,сыну оч нравится)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться