страшно хочется аджики

Девочки дайте пожалуйста рецепт аджики , мне такой чтоб сейчас уже есть ))  вот типа перекрутил ,сварил ,остыло и пробуем ,без всякой там стерилизации , . а может кто знает рецепт сырой ? помню у кого то пробовала ,тоже очень вкусно ,остренько .


Теги: рецепты, аджика

17 коментарів

  • lenaS 13 вересня 2016, 12:04

    записывайте, сырая аджика
    400гр яблок
    400гр морковь
    600гр сладкий перец
    6шт горький перец
    300гр чеснок
    2,5кг помидор
    3ст ложки соли
    100гр сахара
    200мл раст масло
    Все на мясорубку и сразу можно кушать, если хотите на зиму закрыть, то нужно варить 20 мин, добавить 50 гр уксуса и варить еще 10 мин.
    Выход из этого количества продуктов около 2,5 литра аджики.
    Я делаю сырую, храню в холодильнике достаточно долго.

  • lentochka78 13 вересня 2016, 12:07

    спасибо большое

  • lenaS 13 вересня 2016, 15:47

    Делать очень просто и быстро.. Дольше всего чеснок чистить, но я его заливаю холодной водой в мисочке и чистится намного легче.

  • milena 13 вересня 2016, 12:13

    А я делаю,помидоры,мед,перец болгарский,соль,сахар

  • milena 13 вересня 2016, 12:13

    А еще чеснок

  • Marusya 13 вересня 2016, 12:29

    Так написали,аж сама захотела)

  • lentochka78 13 вересня 2016, 12:32

    )) ну так крутим вместе аджичку )

  • Marusya 13 вересня 2016, 12:37

    Не,у меня ручки из...
    Вы накрутите,а я с удовольствием продегустирую.
    Только сильно острую не делайте,не люблю)

  • lentochka78 13 вересня 2016, 12:47

    да я сама вот первый раз буду крутить ))) ну просто страшно ведь хочется ))

  • mamby 13 вересня 2016, 12:36

    о! я уже думала Вам выслать)))))

  • mamby 13 вересня 2016, 12:36

    я делала в этом году с кетчупом Чили, зачем не знаю, не люблю)))

  • lentochka78 13 вересня 2016, 13:03

    наверно скучно было)) решили аджики накрутить

  • Anastasiya 13 вересня 2016, 12:40

    https://kashalot.com/club/post-4374035/

  • Anastasiya 13 вересня 2016, 12:42

    Вчера консервировала очередную порцию, одну баночку оставила что бы сразу скушать, вот как раз жую сейчас с хлебчиком)))

  • Annetochka 13 вересня 2016, 13:04

    Я делаю вкусную но БЕЗ варки. Аджика с хреном
    Помидор (красный) — 2 кг; Перец сладкий — 1 кг; Чеснок — 300 г; Перец острый (горький) — 300 г; Хрен (свежий корень) — 300 г; Соль — 1 стакан; Уксус (9 %) — 1 стакан.
    Помидоры, очищенный от семян сладкий и горький перец измельчить на мясорубке. Чеснок и хрен почистить и также перекрутить на мясорубке. Добавить соль и уксус, перемешать. Разложить по чистым и сухим баночкам и закрыть обычными крышками. Хранить в холодильнике. Выход примерно 3 л.

  • lentochka78 13 вересня 2016, 13:36

    спасибо ,чувствую буду аджику в двух вариантах делать )) сырую и варенную

  • tatianka35 13 вересня 2016, 23:06

    Я тоже аджику сырую так делаю,только у меня еще сахар в рецепте!ну очень вкусная!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу