Привет! Предлагаю попробовать такой вот простой и незамысловатый пирог. Готовится быстро и из доступных продуктов. В оригинале он идет из цукини, я готовила из просто кабачков, кабачков+брокколи. Еще можна и картофель так добавлять.
Для приготовления нам понадобятся :
кабачки - 300 гр;
брокколи - 100 гр;вода - 350 мл ;
мука -200 гр ;оливковое масло - 50 мл ;
тертый сыр - 50 грсоль, перец
Масло перемешиваем с водой, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем венчиком. Должно получиться жидкое тесто.
Кабачки нарезаем тонкими пластинками, брокколи так же измельчаем. Соединяем овощи с тестом, перемешиваем. Форму застелаем бумагой для выпечки и смазываем оливковым маслом. Выкладываем тесто. Распределяем овощи равномерно по всей форме.
Сверху аккуратно посыпаем тертым сыром, отправляем в разогретую до 180 град. духовку на 40 минут.
Пирог вкусный и в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!
Mrinskaya_Mariia 4 серпня 2016, 10:11 1
Типа овощной пиццы ?
wella 4 серпня 2016, 10:12 1
Ну смакота какая)))Просто и быстро,что я собственно и люблю.Надо только купить брокколи.Сделаю сразу после Юлиного омлета.Спасибо за рецепт)))
Lotos 4 серпня 2016, 11:50
Можно и без брокколи) Пожалуйста
Sveta_dm 4 серпня 2016, 10:19
Представляю,как вкусно! Попробую приготовить,спасибо)
Sveta_dm 5 серпня 2016, 16:33
Получилось вкусно! Напоминает овощи в кляре,только ленивый вариант) немного смутила консистенция, хочу в след.раз добавить яйцо) а вообще спасибо, хороший рецепт
Lotos 5 серпня 2016, 16:55
яйцо не нужно точно. а консистенция какая? если жидко очень, дольше в духовке подержать
Lotos 5 серпня 2016, 16:55
и когда пирог остывает, то более фому держит.
OlyaDenya 4 серпня 2016, 10:21
и между сыром и овощами еще фарша не хватает)))
Lotos 4 серпня 2016, 11:51
как по мне, то фарш лишний. Так пирог нежный получается)
Adjanta 4 серпня 2016, 10:38
Какое интересное название)) попробуем
Tanucha06 4 серпня 2016, 11:25
Спасибо и дружим)
Lotos 4 серпня 2016, 11:51
Дружим)
Mariya_S 4 серпня 2016, 13:54
А овощи сырые добавлять?
Lotos 4 серпня 2016, 14:13
да