Скьячатина из кабачков и брокколи

 

   Привет! Предлагаю попробовать такой вот простой и незамысловатый пирог. Готовится быстро и из доступных продуктов. В оригинале он идет из цукини, я готовила из просто кабачков, кабачков+брокколи. Еще можна и картофель так добавлять.

   Для приготовления нам понадобятся :

кабачки - 300 гр;

брокколи - 100 гр;вода - 350 мл ;

мука -200 гр ;оливковое масло - 50 мл ;

тертый сыр - 50 грсоль, перец

Масло перемешиваем  с водой, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем венчиком. Должно получиться жидкое тесто.

 Кабачки нарезаем тонкими пластинками, брокколи так же измельчаем. Соединяем овощи с тестом, перемешиваем. Форму застелаем бумагой для выпечки  и смазываем оливковым маслом. Выкладываем тесто. Распределяем овощи равномерно по всей форме. 

  Сверху аккуратно посыпаем тертым сыром, отправляем в разогретую до 180 град. духовку на 40 минут.

Пирог вкусный и в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!


Теги: пирог, кабачок, скьячатина

17 комментариев

  • Mrinskaya_Mariia 4 августа 2016, 10:11 1

    Типа овощной пиццы ?

  • wella 4 августа 2016, 10:12 1

    Ну смакота какая)))Просто и быстро,что я собственно и люблю.Надо только купить брокколи.Сделаю сразу после Юлиного омлета.Спасибо за рецепт)))

  • Lotos 4 августа 2016, 11:50

    Можно и без брокколи) Пожалуйста

  • Sveta_dm 4 августа 2016, 10:19

    Представляю,как вкусно! Попробую приготовить,спасибо)

  • 3 комментария
  • Sveta_dm 5 августа 2016, 16:33

    Получилось вкусно! Напоминает овощи в кляре,только ленивый вариант) немного смутила консистенция, хочу в след.раз добавить яйцо) а вообще спасибо, хороший рецепт

  • Lotos 5 августа 2016, 16:55

    яйцо не нужно точно. а консистенция какая? если жидко очень, дольше в духовке подержать

  • Lotos 5 августа 2016, 16:55

    и когда пирог остывает, то более фому держит.

  • OlyaDenya 4 августа 2016, 10:21

    и между сыром и овощами еще фарша не хватает)))

  • Lotos 4 августа 2016, 11:51

    как по мне, то фарш лишний. Так пирог нежный получается)

  • Adjanta 4 августа 2016, 10:38

    Какое интересное название)) попробуем

  • Tanucha06 4 августа 2016, 11:25

    Спасибо и дружим)

  • Lotos 4 августа 2016, 11:51

    Дружим)

  • Mariya_S 4 августа 2016, 13:54

    А овощи сырые добавлять?

  • Lotos 4 августа 2016, 14:13

    да

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб