Всем привет!
Хочу предложить простой и быстрый рецепт еще одной пиццы (идеальна для ПП, можно детям, главное количество сыра контролировать). Кстати, не все сразу могут отгадать, что входит в основу.
Не буду интриговать ) это рецепт фитнесс-пиццы (белковой).
Для одной пиццы диаметром 24 см мне понадобилось:
- 1 куриное филе (до 250 гр)
- 1/3 моркови
- 2 зубчика чеснока (или 1/2 луковицы)
- 1 яйцо
- зелень
- соль
- 1 ст.л. с горкой отрубей (если нет, можно заменить манкой или рисовой мукой)
- начинка: томатная паста, помидоры (свежие и вяленые), болгарский перец и сыр
В блендере измельчаем сырое филе, морковь, зелень и чеснок (можно заменить луком). Добавляем отруби и яйцо
Тщательно перемешиваем и выкладываем на противень (или в моем случае дно от разъемной формы), застеленный пергаментом и чуть смазанный маслом. Разравниваем лопаткой/ложкой, нужно плотно утрамбовать полученный фарш и ставим в разогретую духовку до 200С на 10-15 мин.
Для начинки я использовала вот такой набор + 1-2 ложки том. пасты.
Затем достаем основу, смазываем том. пастой и выкладываем нарезанные овощи
И посыпаем натертым сыром и ставим в духовку еще минут на 20
Даем пицце немного прийти в себя и нарезаем. Сверху можно украсить рукколой или базиликом.
Вот основа пиццы поближе
Приятного аппетита!
А вот рецепт пиццы на основе цветной капусты без муки и дрожжей https://kashalot.com/club/post-3311609/
MissEndry 13 липня 2016, 17:51
Как раз для меня. Спасибо)
Tatyana_mom_of_3kids 13 липня 2016, 23:19
И для меня ) Я люблю такую пиццу, когда она полностью остынет ) мне так вкуснее.
kate_ger 13 липня 2016, 17:52
ох какая вкусняшка! ом-ном-ном!
в избранное;)
спасибО)
Tatyana_mom_of_3kids 13 липня 2016, 23:19
На здоровье )
murmusja 13 липня 2016, 17:52
Спасибо, как вкусно выглядит, аж запахло.
Tatyana_mom_of_3kids 13 липня 2016, 23:20
Такую пиццу делаю круглый год. Зимой без томатов, а только замороженные овощи + том. паста и сыр. Вкусно...
SvetlaNkaSPLab 13 липня 2016, 17:52
круто! завтра сделаю с капустой)
Tatyana_mom_of_3kids 13 липня 2016, 23:23
Отлично ) Надеюсь и у Вас такой рецепт будет в списке любимых.
Можно еще делать и кабачковую пиццу.
Коментар видалено
Tatyana_mom_of_3kids 13 липня 2016, 23:23
Забирайте на здоровье )
ProstoNataliya 13 липня 2016, 18:06
Из цветной капусты вкусная!! Готовила. Думаю, что и эта такая же) Спасибо.
Tatyana_mom_of_3kids 13 липня 2016, 23:25
Ну...из куриного филе по вкусу совсем другая ) но тоже вкусная.
Я детям такую пиццу делаю порционно, размером с кофейное блюдце. Им так нравится больше )
Golubo4ek 13 липня 2016, 18:10
Интересненько.. А что это у вас такое - вяленое темно-красного цвета?
Tatyana_mom_of_3kids 13 липня 2016, 18:23
это вяленые помидоры
eLENKA_ 13 липня 2016, 18:14
Не, ну не дадут спокойно посидеть на разгрузочных днях))) Эхххх, утящу к себе эту красотищу.
Tatyana_mom_of_3kids 13 липня 2016, 23:29
Ну, так этот рецепт взят из рецептов по Дюкану. Он диетический, просто сыра нужно меньше или же взять сыр с малым % жира.
Winters 13 липня 2016, 18:19
Как раз вовремя рецептик -меняю свой рацион на полезный, так что благодарю за рецептик)) И можно в друзья напросится, чтобы не потерять?)
Tatyana_mom_of_3kids 13 липня 2016, 23:31
Дружим. Я уже Вас добавила )
Tatyana_mom_of_3kids 13 липня 2016, 23:31
У меня в профиле есть несколько вариантов для ПП-меню
Joyful 13 липня 2016, 18:29
Ням! В закладки ;-)
Tatyana_mom_of_3kids 14 липня 2016, 15:57
Главное долго в закладках не хранить ;)
Моя подруга сказала, что такой вариант пиццы ей заменяет стандартные куриные отбивные с сыром.
Joyful 14 липня 2016, 16:37
Согласна ;-) пальчики оближешь!
Tanya_mother_Sasha 13 липня 2016, 19:04
Отлично! Фото прекрасны.
Tanya_mother_Sasha 14 липня 2016, 16:52
Завидую белой завистью. Мне дома слегка не хватает света из окон. На даче тоже два окна причем юго-западные, очень хорошее освещение. Вы мебель сменили или место проживания?
Tatyana_mom_of_3kids 14 липня 2016, 23:08
Место проживания мы сменили почти 2 года назад. Уехали из Киева. Была временно простенькая белоцерковская кухня. Я ее удачно продала :) и теперь у меня целый П-образный плацдарм.
Tanya_mother_Sasha 14 липня 2016, 23:33
И у каждой сковородочки и сотейника есть свой домик, да? Красота.
Anutamama 13 липня 2016, 19:31
Спасибо большое. Я бы все ваши рецепты в избранное забрала.:-)
Tatyana_mom_of_3kids 14 липня 2016, 16:00
Тащите все :) на здоровье.
lena4_ 13 липня 2016, 19:32
А что за сыр?
Tatyana_mom_of_3kids 13 липня 2016, 19:36
это домашний сулугуни.
Tatyana_mom_of_3kids 13 липня 2016, 19:37
но можно брать абсолютно любой, как и для обычной пиццы.
alina_evroprodyktu 13 липня 2016, 19:33
В избранном) спасибо!
olga2013_ 13 липня 2016, 20:42
Спасибо за рецепт)))
abibox 13 липня 2016, 20:49
Супер!
Таня, Спасибо!
Tatyana_mom_of_3kids 14 липня 2016, 16:02
Яночка, я Вас и не узнала сразу :)
abibox 23 липня 2016, 17:15
:)
Volga 13 липня 2016, 21:22
Спасибо за рецепт.Забрала в избранное.
Филе сырое брать или отварить?
Добавьте меня в друзья, пожалуйста )
Joyful 14 липня 2016, 16:37
И меня плиз добавьте ;-)
Tatyana_mom_of_3kids 14 липня 2016, 16:38
Добавила)
Joyful 14 липня 2016, 16:44
:-*
Stihiya 13 липня 2016, 23:31
Утащила в избранное !!!Спасибо!!!!.))
Valiy 13 липня 2016, 23:59
Спасибо возьму в избранное
Julia_86 14 липня 2016, 13:01
Ой спасибо огромное за такой рецепт, завтра попробую сделать. А то малой мясо совершенно не хочет кушать, а пиццу любит может хоть так будет мясо кушать... А помидоры вяленые покупаете или сами делаете? А то я как то купила и выбросила, такая бяка была (((
Tatyana_mom_of_3kids 14 липня 2016, 16:03
Чуток видоизменила для себя:
1. Только сорт сливки!
2. У меня электродуховка, нагреваю максимум до 60С (периодически включаю режим с конвекцией). Держу 7 часов.
3. Затем беру стерильные банки (емкостью до 300мл) и наполняю, как в основном рецепте.
4. Использую ол. масло, розмарин и чеснок.
Julia_86 14 липня 2016, 17:01
Спасибо большое! Нужно будет сделать помидорчики))) я вообще помидоры обожаю в любом виде)
Tatyana_mom_of_3kids 14 липня 2016, 23:21
Не за что.
Я вяленые помидоры люблю в зеленых салатах и в пицце. Ради этого их и делаю )