Это самое вкусное варенье которое я пробовала) Получается такое тягучее, красивое, насыщенно вишневого цвета)
Попробуйте, не пожалеете :)
1 кг вишен без косточек
0,5 стакана воды (я не добавляла)
Все это забросить в кастрюлю и варить до кипения
1. Добавить 1 ст.сахара и варить 5 мин
2. Добавить 1 ст.сахара и варить 5 мин
3. Добавить 1 ст.сахара закипит и варить 5 мин
4. Добавить 1 ст.сахара закипит и варить 5 мин
5. Добавить 1 ст.сахара закипит и варить 5 мин
Добавить лимонной кислоты 0,5 ч.л закипит и варить 5 минут
Я горячим закатываю в банки. Девочка которая дала рецепт, дает остыть в банках и завязывает бумажной крышкой и в погреб)
Приятного аппетита)
Foxama 30 червня 2016, 14:06
Спасибо, попробуем!)
Viktoriya 30 червня 2016, 18:23
Это бумага шнурочком обвязывается вместо крышки
Olesichka 30 червня 2016, 22:39
Спасибо) Надо будет тоже так попробовать))
Viktoriya 30 червня 2016, 22:54
))
Sveta_dm 30 червня 2016, 19:22
5 стаканов сахара на 1кг вишни, правильно?) мне рецепт как раз в тему, муж на даче собирает вишню, а я морально готовлюсь) первую партию помыла и заморозила, а в этот раз муж очень хочет варенья))))), а я его никогда не варила)
Viktoriya 30 червня 2016, 20:31
Да всё верно, добавлять по стакану и варить по 5 мин.
Я тоже раньше не варила, а в прошлом году попробовали, так в этом уже 15 литров закатали:)
viola 30 червня 2016, 19:29
Це рецепт моєї мами))) так приємно зустріти щось рідне!!! Смачненького всім)
Viktoriya 30 червня 2016, 20:32
Дякую за всіх:)
Це дійсно дуже смачно)
LyudaP 30 червня 2016, 22:08
Тоже так вишню закрываю и называю 5 - минутка)))
Viktoriya 30 червня 2016, 22:21
))мені дуже подобається
Foxama 4 липня 2016, 16:55
Девочки, а как косточки выколупываете?
Viktoriya 4 липня 2016, 17:34
Я булавкой), моя мама просто руками)
Всё засматриваюсь на штуку для удаления косточек:)
Helena 26 червня 2018, 23:28
Т е на все про все 30 мин? Или перед каждым стаканом сахара дать остыть варенью?
Viktoriya 27 червня 2018, 08:07
Ничего остывать не нужно
Всего минут 30
Helena 27 червня 2018, 09:08
Спасибо попробую
Viktoriya 27 червня 2018, 09:50
)
Helena 15 липня 2018, 15:48
Подскажите пжл, а какой выход?
Helena 15 липня 2018, 19:35
Отвечу сама))) 450, 450, 350 банки)
Viktoriya 16 липня 2018, 06:03
))