Сырники)

21 коментар

• HELGA_dnipro 23 червня 2016, 14:21

  я в духовке делаю- то есть без жарки- и ребенку можно дать.рецепт кто то из девчонок выкладывал здесь

• juliak 23 червня 2016, 14:24

  вы себе не сохранили?

• HELGA_dnipro 23 червня 2016, 14:30

  https://kashalot.com/club/post-2677425/

• juliak 23 червня 2016, 14:35

  спасибо)

• Xadijka 23 червня 2016, 14:26

  https://kashalot.com/club/?q=Сырники

• juliak 23 червня 2016, 14:35

  это я смотрела,

• Ksjunia 23 червня 2016, 14:29

  Я делаю так: 0,5 кг домашнего сухого творога, 3 ст. л. сахара, 4-5 желтков, 2-3 ст. л. муки, пакетик ванильного сахара, перемешиваю тесто, катаю из него шарики, потом жарю на подсолнечном масле, предварительно обмакивая и прижимая шарики в муке. Мои все лопают с удовольствием)

• juliak 23 червня 2016, 14:36

  спасибо)

• kremchik 25 червня 2016, 21:36

  у меня точно такой рецепт как у Ksjunia. нямка- нямка

• Elenka0790 23 червня 2016, 14:56

  Я делаю все на глаз: примерно 500гр.творога, 5 ст.л.манки, 1яйцо.все смешиваю до однородной массы и оставляю минут на 15 - 20,не больше. И уде перед жаркой добавляю сахар и ванильку по вкусу. Жарю на розогретом подсолнечном масле, обмакиваю в манке или муке . Получается вкусняшка)))

• juliak 23 червня 2016, 14:58

  спасибо) сегодня делала так же, только без яйца, разлезлись..(

• Elenka0790 23 червня 2016, 15:08

  Главное манку не передержать. Я однажды забыла за них и тесто мин 30 стояло - тоже разлезлись...

• anikoshka 23 червня 2016, 15:00 1

  500 гр творога, 3 ложки сахара, 3 ложки муки, 3 яйцп

• Businka_2d 23 червня 2016, 15:14 1

  У меня вечная проблема с сырниками была, пока Кума не сказала рецепт. 300 гр творога, 2 яйца, 2 ст. л. манки, 1 ст л крохмал, сахар и ванилин по вкусу. Должно постоять минут 20, чтоб манка набухла. Получаются очень нежные, не забитые, потому что без муки и не разваливаются, что для меня оооочень важно!

• LizaMarkiza 23 червня 2016, 15:53

  Потому что без яйца, вот они у вас и разлезлись. Хотя бы одно яйцо и результат вас порадует.

• juliak 23 червня 2016, 16:50

  ну в том то и проблема, что в моем рецепте не было яйца.

• juliak 23 червня 2016, 16:52

  Сырники "Воздушные"
  Лучшее детское блюдо с высоким содержанием кальция, которое можно использовать в качестве питательного завтрака или десерта – сырники «Воздушные».
  Рецепт приготовления «Воздушных» сырников не сложен, не отнимает много времени, а готовое блюдо приносит удовольствие и пользу. Натуральный творог способствует быстрому насыщению благодаря замечательным питательным свойствам, укрепляет кости и здоровье ребенка в целом. «Воздушные» детские сырники можно кушать с чаем, сметаной и другими кисломолочными продуктами.
  Ингредиенты:
  -Творог - 200 грамм;
  -Сахар - 3 столовые ложки;
  -Манная крупа - 2-3 столовые ложки;
  -Ванилин;
  -Мука для обваливания;
  -Растительное масло для жарки.
  Приготовление:
  1. Для начала творог хорошо разомнём вилкой, добавим в него сахар, манную крупу и ванилин.
  2. Всё тщательно перемешаем и мокрыми руками сформируем шарики.
  3. Затем полученные шарики совсем чуть-чуть обваляем в муке и выложим на раскалённую сковороду с растительным маслом.
  4. Обжарим сырники с двух сторон до румяной корочки!

• Lesia_Bookhunter 23 червня 2016, 16:59

  Я беру пачку творога (как пачка масла, прямоугольничек) + 1 яйцо, ложка сахара, 2-3 ложки муки. хорошенько это вымешиваю ложкой, в маленькую тарелочку муку для обваливания. нужна чашка с простой холодной водой для смачивания ложки. каждый раз ложку макаю в воду и набираю тесто для одного сырника. выкладываю в муку, обваливаю, потом руками подправляю форму и на сковородку. иногда добавляю в тесто изюм или клюкву. всегда получаются отличные сырнички - это порция на завтрак для двух взрослых и ребенка.

• juliak 23 червня 2016, 17:17

  на сковороду вылаживаете шариками или блинчиками?

• Lesia_Bookhunter 23 червня 2016, 20:06 1

  плюшками )) они же придавленый шарик :)

• juliak 23 червня 2016, 20:10

  спс))