Паска-краффин.

Приветули. Пасочек напекли ?)) Я нет )) но уже пеку 2 раза на этой неделе краффины.

Основная партия в субботу. Кто печет по моему рецепту или еще не печет по нему, вам сюда https://kashalot.com/club/post-148365/?self_ref=notify-club-comment. . А сегодня я делюсь новинкой. Кто привык к моей паске - вкус не изменится, вид другой и структура другая, как слоеная. Рекомендую. Я буду печь оба варианта. Этот краффин отличается от моей паски тем, что масло и цукаты идут не в тесто, а смазывается и посыпается пласт  теста. 

И муки тут больше, потому как раскатать тесто нужно. 

Этим рецептом поделились подружайки, рецепт ими найден в инста, была очень рада, что он  почти 1 в 1 к моему, а то другие попадались все не то, слишком простенькие, как булка магазинная.  Делюсь с вами, расписывать не буду. Скажу одно - это одуренно. Вот сколько пасок не пробовала - на желтках всееее вне конкуренции. Рекомендую. Цвет ориджинал, ни грамма фильтра , ни капли красителя , куркумы и других подкрашивателей. Онли яйки )) 

https://www.instagram.com/p/B9zJXaIFD-b/?igshid=zez5tqiqqyrt. Тут рецепт краффина и видео .

За качаство моих фоток сори, расквасила камеру в телефоне, отакое все нечеткое. Вот моя красотка в сыром виде. Всегда кладу измельченный шоколад в паску. 

Lapich

Опубліковано 16 квітня 2020, 22:10

122 коментаря

  • nikalina1986 16 квітня 2020, 22:16 2

    Класс, очень аппетитно выглядят. Сколько времени уходит на приготовление?

  • Lapich 16 квітня 2020, 22:19

    Я не засекала, параллельно уборка шла у меня. Может часа 2-2,5. Но часа полтора тесто подходило, я в это время квартиру выдраила.

  • AlenaSM 16 квітня 2020, 22:16

    Точно, я покладу тоже шоколад, изюм мои не любят, всегда добавляла цукаты. В этот раз будет иначе, отличная идея :thumbsup:

  • Sitandra 16 квітня 2020, 22:18 1

    А що Ви закручувати в тісто? Шоколад в тісті не розтікається по всьому?Виглядає дуже апетитно!

    • 10 коментарів

  • ledijulija 18 квітня 2020, 00:10

    @Lapich А шоколад якої марки саме, не підкажете? Якось страшно, шоколад же, особливо молочний, і а руках тане?

  • Romanova 18 квітня 2020, 02:18

    @ledijulija Я разного добавила из остатков (даже кусочки конфет с пралине). Никакой не растаял. Делала клюква+шоколад.

  • Lapich 18 квітня 2020, 09:05

    @ledijulija Молочный Рошен

  • maksim 16 квітня 2020, 22:19 3

    Только на днях вспоминали тебя)) красивое тесто .

    • 2 коментаря

  • Lapich 16 квітня 2020, 22:27

    @maksim Да, они маленькие. Мы тоже раскручиваем. То я разрезала ради фото. Она так прям слоями отстает, как плюшка сахарная.

  • maksim 16 квітня 2020, 22:35

    @Lapich Вот я люблю такое . Умничка.

  • Lapich 16 квітня 2020, 22:36

    @maksim Спасибо

  • Ariadna_Lev 16 квітня 2020, 22:20 1

    Ммм...красавчики)))

  • Lapich 16 квітня 2020, 22:21

    Я сегодня залипла у тебя в инста, но то подвиг не для меня ))))

  • Ariadna_Lev 16 квітня 2020, 22:22

    @Lapich Ты знаешь это нереально вкусно нл мой миксер только осилет пол порции, а из-за двух штук страдать не стоит))(

  • Lapich 16 квітня 2020, 22:25

    @Ariadna_Lev Вот потому я и не хо начинать, у меня и миксера такого нет, простой мулинекс 450вт, его не хватит )))

  • koritsi11 16 квітня 2020, 22:25

    Дуже апетитні!!

  • Lapich 16 квітня 2020, 22:27

    Спасибо.

  • Govorywa 16 квітня 2020, 22:26

    Хорошенькие.

  • Lapich 16 квітня 2020, 22:35

    Спасибо

  • Latif 16 квітня 2020, 22:37

    Как аппетитно. Вы умничка!!!

  • Lapich 16 квітня 2020, 22:41

    Спасибо

  • Keqqq13 16 квітня 2020, 22:48

    Как вы его оаскативаете если оно липкое сильно и все на столе???

    • 12 коментарів

  • Mari_mama4kids 16 квітня 2020, 23:32

    @Keqqq13 Надо ещё пробовать :wink:

  • Keqqq13 16 квітня 2020, 23:39

    @Mari_mama4kids Я боюсь такого теста оно все на руках столу, липнет вязкое и постоянно добавляю муку и получаеться лепешка)))

  • SvetiK1980 17 квітня 2020, 14:54

    @Keqqq13 Нельзя забивать мукой - получится кирпичик. Надо долго вымешивать, через время начнёт отставать от рук. Но даже если и липкое, то после расстойки оно нормальной консистенции.

  • Irochka_Plombirochka 16 квітня 2020, 22:54

    Тааак-с на "старые" твои пасочки я уже настроилась и пол клуба на них сагитировала ;) , а вот теперь надо и этот рецепт попробовать))

    • 5 коментарів

  • Lapich 16 квітня 2020, 23:13

    @Mari_mama4kids Спасибо

  • Irochka_Plombirochka 16 квітня 2020, 23:18

    @Lapich О,Юля, соболезную! Я прочтла в пол глаза и не среагировала на эту фразу((( Сил тебе!

  • Lapich 16 квітня 2020, 23:19

    @Irochka_Plombirochka Спасибо

  • Mari_mama4kids 16 квітня 2020, 23:00

    Привет ))) мы уже съели свои :joy: Сегодня творожные были , тоже почти съели ))

  • Lapich 16 квітня 2020, 23:03

    Вы молодцы))))

  • Mari_mama4kids 16 квітня 2020, 23:04

    @Lapich Ага )))

  • Tanya_ 16 квітня 2020, 23:07

    Я как то пропустила моду на краффины) ещё пару лет назад все тлели от панетонне а тут узнала о краффиназ) в этом году не пеку но заказала именно его

  • Lapich 17 квітня 2020, 16:29

    Мне все фейсбук маячил этими краффинами, а когда попался рецепт мне понравившийся, решила печь.

  • Tanya_ 17 квітня 2020, 17:36

    @Lapich Вот я в этом году об них узнала только)) до только панетонне в почете были) мои едят творожные, но и заказала краффин)

  • Uliana5577 17 квітня 2020, 00:18 1

    Пекла сегодня их,2 раз,мне паска уже
    после них не вкусная)

  • Lapich 17 квітня 2020, 16:28

    У меня паска с этим же вкусом, потому одинаково. Просто сама подача интересная и больше корочек хрустящих.

  • Svetylia 17 квітня 2020, 00:45

    Спасибо, но не вижу по ссылке ваш первый рецепт краффинов((( где искать эту вкусняшку?

  • Irochka_Plombirochka 17 квітня 2020, 01:29

    По ссылке очень вкусные пасочки. . Юля написала,что рецепт этих краффинов почти 1 к 1 как её рецепт

  • Lapich 17 квітня 2020, 16:27

    Рецепт по ссылке инстаграм

  • MamaLina 17 квітня 2020, 02:17

    Они не сухие получаются ? Я не очень люблю когда выпечка и Пасхи получаются сухие,как хлеб

  • Lapich 17 квітня 2020, 07:34

    Нет, не сухие.

  • MamaLina 17 квітня 2020, 02:18

    Какой шоколад использовали ?

  • Lapich 17 квітня 2020, 07:34

    Молочный Рошен. Обычная плитка шоколада.

  • Anna83 17 квітня 2020, 08:41

    Ой, какая красота. Я чуть слюной не подавилась. Вы большая умница, хозяюшка. Возьму себе в избранное, спасибо за рецепты. :sunflower::sunflower::sunflower:

  • Lapich 17 квітня 2020, 16:27

    Спасибо

  • Irina2811980 17 квітня 2020, 10:08 2

    Паски, по традиции, напекли.
    Краффины, маффины, панкейки - нет.

  • Lapich 17 квітня 2020, 16:27

    Без традиционных пасок никак, согласна.

  • laskass 17 квітня 2020, 13:05 1

    Приятно видеть :hugging:. Люблю Ваши рецепты,а Вы пропали:frowning2:. Пишите :thumbsup:

    • 2 коментаря

  • Lapich 17 квітня 2020, 16:45

    @laskass Мама умерла

  • laskass 17 квітня 2020, 17:59 1

    @Lapich Боже,Юля,соболезную(( Понятно,что Вам не до форума. Держитесь, очень жаль...

  • Lapich 17 квітня 2020, 18:10

    @laskass Спасибо

  • Romanova 17 квітня 2020, 13:08

    Думала только традиционные паски буду печь, но нет, теперь хочу и краффины)) Спасибо за рецепт

  • Lapich 17 квітня 2020, 16:26

    Традиционные я буду тоже, однозначно.

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу