Читаю, и с удовольствие пробую ваши рецептики на кухне) Вот решила поделиться своим одним из любимейших рецептов. нужно
0.6-0.7кг творога(можно обезжиренного)
3яйца
1 большая морковь
неполный стакан сахара
4-5 ст ложки манки
изюм, курага, сезонные фрукты - на вкус
0.5ст молока
масло
пропустите творог через мясорубку, отдельно взбить яйца с сахаром до густой пены
Смешать яйца с творогом, добавить ягоды(изюм) тертую на средней терке( не на крупной, как обычно трем за зажарку к супам, борщам), перемешать добавить молоко и вконце манку
Масса должна быть как домашняя сметана( не густой)
смазать форму маслом, выпекать до 40мин может и дольше проверяйте спичкой на сырость, при температуре 180-220С
можно посыпать пудрой, или украсить на свой вкус
надеюсь вам пронравится)
Анастасия Lucky 23 липня 2010, 11:48
Виктория, спасибо за рецепт! Так захотелось продегустировать! :)
Tata_original 23 липня 2010, 12:23
Так вкусно выглядит, особенно на такой сочной скатерке))))
Anna_St 23 липня 2010, 13:06
Выглядит ооочень аппетитно! Дума, что не менее вкусно))
Ilusha2009 23 липня 2010, 14:44
Спасибо за рецепт,никогда не пробовала запеканку с морковью,Выглядит очень аппетитно.
Виктория 24 липня 2010, 14:06
я сначала когда рецепт попал в руки тоже была удивлена- но испекла и поняла зачем она там- дает нежную консистенцию, и кроме того морковь в испеченном виде ценнее сырой!
Виктория 24 липня 2010, 14:05
думаю кто попробует испечьне пожалеет!
Пожалуйста)
Ilusha2009 26 липня 2010, 11:35
Вдохновилась Вашим рецептом и испекла запеканку.КЛАСС!!! Такая нежная получилась.У нас творог вообще очень любят.А в таком виде умяли за раз.Спасибо.
Виктория 26 липня 2010, 15:43
спасибо, очень рада что понравилась. На здоровье вам! )
Алина 19 серпня 2010, 17:21
Сырная запеканка супер.Сейчас бросаю все дела и и иду на кухню.
Маша 6 вересня 2010, 22:48
Сегодня испекла эту чудесную творожную запеканку, вместо изюма положила клубнику, малину, смородину и яблоко. Запеканка получилась сиреневенькая (симпатичная такая). Детки ели с удовольствием, даже добавки просили. Спасибо за рецептик!!!
Виктория 22 грудня 2011, 10:55
очень рада что понравилась !