Посоветуйте рецепт торта

ИЗВАЯЛА!Опрошу,дайте мне рецепт тортика- чего то вкусного- проверенного.Чтоб не на пол дня готовки- скажем так средней тяжести...

Моему делулечке 90 лет в Рождество

Хочу ему тортик сделать

 

 

Темы: Десерты и выпечка

62 комментария

  • Arinna 4 января, 22:25 1

    Ищите бониту. Раз, два, три

  • 22 комментария
  • Katerinayra 5 января, 15:41

    @Katerinayra Это я про "Раз, два, три")

  • KarambOlechka 5 января, 16:15

    @Katerinayra Не все любят бисквитные торты, я их тоже не ела лет до 25, а может и дольше)

  • Lemurchik 5 января, 19:18

    Мені теж на раз, два, три класний. Головний секрет вдалого торта - потрібно на вагах все зважувати, а не стаканом.

  • Liliya123 4 января, 22:37 1

    Я делаю бисквит на 5 яиц, можно и в мультиварке, а крем отвешиваю сметану на ночь и с сахарной пудрой и ванильным сахаром взбиваю до прочности. Бисквит разрезаю, получается 3-4 коржа, перемазываю кремом и добавляю фрукты: банан, клубнику, персик, что есть дома. Иногда пропитываю сиропом корда, тогда тортик вообще получается мягким

  • olesunka 4 января, 22:48

    Я делвю ореховый, все очень просто и вкусно

  • Lialia 4 января, 22:53

    В гугле забить ореховый торт,рецепт?

  • olesunka 4 января, 22:55

    @Lialia Да, там выпекаешь 1 корж, делишь его на 3 и все. Очень веусно и просто

  • Irochka_Plombirochka 4 января, 22:48

    https://kashalot.com/club/post-32535/
    Это моя палочка-выручалочка. Единственное,пеку в мкльтиварке в режиме выпечка 55 мин.+10 мин. в режиме подогрева и потом еще минут 10 не открываю. Всегда идеальный бисквит, крем делайте любой на Ваш вкус, я люблю сметанный и масляный со сгущенкой.

  • Akvito 4 января, 23:07

    Сделайте абрикосовый . Рецепт на сайте видеокулинария. Он легкий,воздушный.

  • Nataliya_pokupatel 4 января, 23:22

    медовик

  • Tanyazag 4 января, 23:24

    Шоколад на кипятку

  • ChildrensPlace 4 января, 23:26

    Просто и быстро https://kashalot.com/club/post-12926661/

  • ChildrensPlace 4 января, 23:27

    И печь не нужно

  • vobasok 5 января, 00:51

    Я печу "Верховина",але не даю арахіс,бо в мене діти не люблять.До нього роблю крем на згущеному молоці і жовтках.Не на пів дня,але на годинки 2 будете зайняті.Він справді смачний виходить.Якщо зацікавить - пишіть))))

  • 3 комментария
  • vobasok 5 января, 12:18 2

    @vobasok Напишу вам ще один крем,він дууууже смачний
    1 б згущеного молока(не вареного),розмішати з 150 гр води.
    3-4 жовтки збити
    Ставите на вогонь суміш згущеного молока з водою(вогонь дуже слабкий),постійно помішуєте і тонкою цівочкою вводите збиті жовтки,помішувати не перестаєте.Варите і мішає е до появи першої бульки,тобто не даєте кипіти,а тільки закипіло і виключаєте.Охолоджуєте до кімнатної температури під кришкою.Потім збиваєте 300 шо масла і по трошки додаєте вариво.Я додаю по 2-3 ложки і добре збиваю.Не лякайтесь що крем не вийшов,коли додаєте варену суміш.Добре розбивайте,бо воно здається ніби крем "звурдився",але то не так.Я роблю той крем,зазвичай,тоді коли печу корж зі збитих білків

  • Saro4ka 5 января, 12:52

    @vobasok Спасибо :bouquet:

  • vobasok 5 января, 20:06

    @vobasok До цього додала лише жовтки.Шось мене збентежило цілі яйця в крем

  • hovrik 5 января, 08:45

    https://forum.say7.info/topic95173.html

  • veta_ta_ta 5 января, 09:18

    https://kashalot.com/club/post-26692547/ Делала по рецепту Ariadna_Lev на Новый год.Крем сделала не по рецепту ( первый раз делала как в рецепте, мне он не подошёл, с маслом не люблю), обычный заварной шоколадный крем, тортик очень нежный получился, и готовится быстро.Вот в разрезе.

    Картинка
  • A_Ropot 5 января, 09:39

    Буду делать "птичье молоко" на Рождество.
    Коржи можно готовые купить ,чтобы не заморачиваться
    https://www.povarenok.ru/recipes/show/47243/

  • bear13 5 января, 10:11

    У меня с 27.12 вообще и тортики одни: подруге на ДР пекла королевский медовик, на НГ: маме -Черепаху, подружке - Грильяжный, куме - Баварский. На вчерашний Др подружке - Крещатый яр (получился 2.8 кг). Простой и вкусный - Дамские пальчики

  • Luchik1 5 января, 12:28

    Делали на новый год по рецепту Маргариты красный бархат. Вечером коржи. Утром крем и собрали. Нам очень понравился

  • Sandra13_ 5 января, 14:56

    Сделайте Тирамису, совсем просто

  • Oli44ka 5 января, 15:09

    Наполеон можу дати, якщо любите. Раніше я вважала його дуже складним, але виявилось з точністю навпаки.

  • Olgitha 5 января, 15:53 1

    самый легкий.

  • Olgitha 5 января, 15:54

    у сына д.р. 26, у кумы 27. 25 день татьяны. мамы. буду делать спартак большой.

  • Kalyaka 5 января, 15:54 1

    2 года назад слямзила на кашалоте рецепт торта "Молочная девочка". Клянусь, до этого ни разу торты не пекла, а этот вышел очень легко и вкусно)
    Ингредиенты
    банка сгущеного молока (350-380 г)
    2 шт. яйца
    15 г разрыхлителя (1 пакетик)
    1 стак. муки
    500 мл жирных сливок (не менее 33% жирности)
    1⁄2 стак. сахарной пудры
    Как приготовить коржи для торта "Молочная девочка"
    Сначала готовим тесто для коржей.
    Для этого соединяем сгущеное молоко и яйца и немного взбиваем ложкой (не миксером!)
    Через сито просеиваем муку и разрыхлитель, чтобы они были без крупинок, и замешиваем тесто. Оно должно быть гуще, чем на оладьи (можно дать тесту постоять минут 10-15 - оно станет гуще).
    На пергаментной бумаге рисуем круг нужного вам диаметра.
    Я выпекаю на бумаге «Фреккен Бок» со специальным покрытием, на некачественной бумаге коржи могут прилипать. И выкладываем примерно 2 столовых ложки теста (с горкой) на круг диаметром 24-26 см.Корж должен быть тоненьким.
    Постарайтесь тесто распределить равномерно, чтобы края не получились тоньше, чем серединка. И выпекаем корж в заранее разогретой до 200 град. духовке около 5 минут.
    Корж должен остаться белого цвета, готовность можно проверить пальцем: если тесто не прилипает - корж готов!
    Если при выпечке тесто вышло за контуры круга - можно сразу же подравнять его ножом. Бумагу снимаем сразу же, как достали из духовки. Таким образом выпекаем еще 4 коржа (можно использовать одну и ту же пергаментную бумагу).

    Как приготовить крем для торта "Молочная девочка"
    Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой до пиков. Можно добавить закрепитель для сливок.
    И дальше собираем торт "Молочная девочка": смазываем все коржи сливочным кремом. Последний можно не смазывать, а покрыть шоколадом или шоколадной глазурью.
    Торт получается очень нежным, легким, необычным. Он отлично подойдет для покрытия мастикой, не проседает, быстро пропитывается.

  • KarambOlechka 5 января, 16:17

    Заинтриговала, нужно попробовать)

  • Kalyaka 5 января, 16:30 1

    @KarambOlechka Вот общий вид, делала дочке на ДР. В разрезе, жаль, не сфоткала...

    Картинка
  • KarambOlechka 5 января, 18:15

    @Kalyaka Супер!

  • Xxaaa 5 января, 17:08 1

    Медовик?
    https://kashalot.com/club/post-19428355/?self_ref=notify-club-comment
    Просто и вкусно, выходит большой и сытный, в готовке не морочливый

  • Jyljcja 5 января, 17:36

    Я буду пекти пляцок з халвою
    Якщо ви є в фейсбуці, знайдіть групу Рецепти файних господинь, там суперовий рецепт цього пляцка

  • bear13 5 января, 19:43

    А можна посилання?

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб