Девочки,как понять, что вино(вишнёвое и абрикосовое) уже "выиграло"?
Стояло в банках с 26 июля на балконе, бурно бродило,и вот уже два дня как затихло.Это уже? Думала должно месяц стоять... И что с ним дальше делать? Процедить и по бутылкам? или...? Спасибо.
Katerina75 11 серпня 2015, 17:22
Не знаю как это,но виноградное должно стоять 40 дней.
Bunadziva 11 серпня 2015, 17:37
может и уже, при такой то жаре все может быть.
Olyunja 11 серпня 2015, 17:52
В нас было пару дней прохладно
Bunadziva 11 серпня 2015, 17:38
и это не вино, если не ошибаюсь, а наливки. Смачного вам)))
Olyunja 11 серпня 2015, 17:42
Да? Как все запущенно...
YevA_com_ua 11 серпня 2015, 17:39
вроде брожение должно быть без доступа кислорода, а то так уксус получиться
то есть в герметично шланг и в емкость с водой что б углекислый газ смог выходить, а кислород нет
попробуйте на вкус
Olyunja 11 серпня 2015, 17:41
Оно было закрыто
Irina_M 11 серпня 2015, 17:41
я одеваю на банку мед. перчатку, пока она надута, значить бродит ещё, как осела, всё готово.
Irina_M 11 серпня 2015, 17:44
Значить готово, процедите и по бутылкам)
Коментар видалено
Olyunja 11 серпня 2015, 17:52
Спасибо
Pozitiw 11 серпня 2015, 17:46
Нет еще не готово,знаю бо каждый год делаю.Надо процедить ,вымыть бутыль и опять поставить под затвор,если перельете по бутылкам оно будет взрываться,оно еще играет.
Olyunja 11 серпня 2015, 17:50
Спасибо. Это в нём уже градусы есть? Или надо потом добавить алкоголь? Извините, за тупые вопросы,первый раз делаю....
Pozitiw 11 серпня 2015, 17:51
В нем уже градус есть,а алкоголь добавляют в наливку,а у вас будет потрясающее вино,я его сама люблю,получается оч.вкусненько.
Юлия 12 серпня 2015, 09:05
++++у самой стоит,облизуюсь хожу, а абрикосовое лучше чтобы отстоялось,через полгодика ароматнейшее прозрачное вино.А также на жмыхе можно поставить вторяк,залив его сиропом из сахара,компота или воды,но играет и стоит он дольше.
Коментар видалено
Pozitiw 11 серпня 2015, 17:50
А потом с чистой совестью еще раз процедить и в бутылки,но ставить их надо в темное место.Удачи и вкусняшек вам)))
Olyunja 11 серпня 2015, 17:50
Спасибо
Pozitiw 11 серпня 2015, 17:53
На здоровье,еесли что обращайтесь)))
Olyunja 11 серпня 2015, 17:56
О да еще вопрос. Процедить в вишны выбросить? Просто пусть жидкость дальше играет?
Olyunja 11 серпня 2015, 18:17
И еще в нем мало сахара... Когда добавить?
Pozitiw 11 серпня 2015, 19:06
Вишню и абрикосу выкинуть,попробуйте на вкус есди мало сахара то добавляйте в пооцеженное вино,все зависит от того какое вы вино любите,сухое,полусухое или десертное,а какое количество у вас вишневого вина и сколько вы положиле сахара изночально?
Olyunja 11 серпня 2015, 21:11
Среднее люблю. А оно кисловатое. Вишнёвого получилось 4 литра, а аброкосового 1,5литра,вот аброкосовое,как надо по вкусу.
Незнаю сколько сахара,пересыпала слой вишни слоем сахара..:-(
Pozitiw 11 серпня 2015, 22:07
В вишневое положите еще 700грамм сахара.
Юлия 12 серпня 2015, 09:01
и опять что б потграло недельку,а потом в темное место!как Позитивчик написала выше!